炒蚬子配菜一般有什么

干辣椒、青辣椒、香菜、大葱、洋葱、鸡蛋、丝瓜。蚬子可以搭配生姜、洋葱、干辣椒、蚝油等佐料制作辣椒炒蚬子。蚬子可以搭配鸡蛋、生抽等佐料制作蚬子蒸蛋。蚬子可以搭配鸡蛋、西瓜、面粉等佐料制作丝瓜蚬子疙瘩汤。蚬子是常见的食材，包括黄蚬子、花蚬子、白蚬子三大类。