南瓜馒头要蒸多久才能蒸熟

15-20分钟。蒸制南瓜馒头和蒸大馒头其实是一样的，只不过是把南瓜蒸熟后和面团和在一起蒸制了，一般蒸15-20分钟就熟了。蒸馒头要冷水下锅，大火烧开后在转小火蒸制，蒸好后需要焖至2-3分钟。切记馒头蒸好后不能立马掀开锅盖，这样馒头会出现凹陷情况。