- “翔翔喜欢特别造型的馒头,我也就特别留心去做,上次看网友有做小爪造型饼干,我没有烤箱做不了,但做成馒头还是可以,翔翔可是特别的喜欢。”食材明细主料面粉(500g)辅料可可粉(10g)配料糖(50g)牛奶(300ml)酵母(8g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)童趣小爪馒头的做法步骤1、350g面粉加5g...
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- “没想到中午竟然停电,没有买面条,也没有准备其他菜,儿子又要赶时间,只好使出二十年前的“绝招”,炒馒头了。其实这种吃法在我们上中学时很流行,有菜有面也算有营养了,而且简单易行,曾经是俺滴最爱哦!”食材明细主料馒头(2个)辅料莲花白(3片)土豆(1个)青椒(1个)熟猪肉(数片)配料辣椒酱(适量)胡...
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- “在小时候,每到过年的时候,我妈就会做很多这种花式面点的,当时还有很多花色的,有石榴、桃子、小花篮(很喜欢的,现在找不到这种模具了)、鲤鱼、莲子等,花式面点看起来好像和馒头没什么区别,只是多了一些图案,但是对发酵的要求很高的,面团不能过软、发酵不能过度,否则,蒸制出来就会面目...
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- “蒸馒头是河南人家几乎每天都要做的事情,馒头作为河南人的主食,一般情况下除了中午很少吃馒头外,河南人的早餐和晚餐是离不开馒头的,虽然是每天都要见面的食品,做好它,却也非常考验一个人的面食功力。”食材明细主料面粉(300克)辅料发酵粉(适量)食用碱面(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(...
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- “突然好怀念小时候妈妈做给我吃的炒馒头,那时候经常是爸妈从地里干完活回来已经非常疲惫、非常饥饿了,炒馒头,简单又美味,于是,隔三差五地在我家饭桌上就能看到它的身影,不同的是,每次跟它配在一起的菜不同罢了。其中我最爱吃的就是土豆丝炒馒头丝啦!我妈妈有创意吧!改天我一定也...
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- “由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的做法步骤1...
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- 食材明细主料馒头(适量)鸡蛋(适量)香蕉(适量)鸡肉(适量)香菇(适量)牛奶(适量)辅料香葱(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)生粉(适量)白糖(适量)生抽(适量)白胡椒(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇鸡肉粥的做法步骤1、馒头切片,最好提前冷冻一下2、香蕉切断,放入搅拌机3、加入牛奶、一个馒头、半...
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- “这是跟妈妈学习的,馒头蒸出来特别香甜,很少吃面食的宝贝女儿一次也能消灭一个小馒头。”食材明细主料面粉(三分之二盆)辅料糖(4大勺)花生油(四大勺)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、准备材料:面粉、糖、花生油、酵母适量。2、将花生油和糖倒入面粉中,...
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- 食材明细主料剩馒头(适量)鸡蛋(适量)紫苏(适量)辅料油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏馒头片的做法步骤1、备好原料,洗净待用。2、馒头切厚片,鸡蛋打散,加入盐和切碎的紫苏叶搅拌均匀。3、平底锅倒油烧热。4、放馒头片于蛋液中浸泡至湿润。5、入平底锅中煎制。6、一面煎...
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- “家里有很多的小杂粮,天气热之前要全部消灭掉,自己粉碎了一些紫米粉,配上一些白面,做了这款黑黑的馒头,味道是没的挑的,既有小麦的麦香味,也有紫米的米香味道,不管是做早餐还是正餐都是不错的选择。但是样子吗,有点不好看有点黑,要是想好看就用酵母就会好看一些,下次做个酵母版的。...
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- “偶尔心血来潮的时候也会专门早起做早餐,但是坚持了两个早上后,还是被懒觉给打败了。其实为家人做早餐还是很幸福的一件事。周末,才好不容易准备了次早餐,还是超级简单的快手早餐,不过还是很有营养的,简单快捷,配上牛奶或豆浆,就是顿美美的早餐,非常适合我这种睡懒觉的懒人。”食...
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- “那天在一家不常去的超市看到了小麦胚芽,心想这怎么吃的呀,回来问了下度娘,据说营养很不错的,因没有烤箱,没法做成饼干,就加到了最常吃的馒头里面,成品感觉有一种清香。以前整的都是圆的馒头,没整过刀切,怕大块面团揉好直接切会有大气孔,所以先撖成薄片再卷起来切了。其它童鞋有好...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料黑米(适量)酵母(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑米面馒头的做法步骤1、由于没有黑米面,只能自己动手做了,提前一晚上泡的黑米。2、第二天早上。3、把黑米捞出来。4、放入榨汁机里,做成米粉,如果颗粒太粗,就加点泡黑米的水,做成迷糊。5、做成的黑...
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- “这是已经不知道多少次成功的案例了,只要亲们认真的看,一定可以给家人吃上自己亲手做的馒头的.”食材明细主料低筋面粉(5杯(或中筋))辅料奶粉(半杯)酵母(一小撮)玉米面(半杯或一杯)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)两掺奶香馒头的做法步骤1、第一步要把材料都准备好,我用了普通的...
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- “一直喜欢下厨,不管做的是否美味,喜欢看老公狼吞虎咽宝宝出生后一片兵荒马乱,吃饭一度变得成了一场战斗,失去了它的美好的一面总算偷得半日闲,来享受下生活婆婆是典型的胶东女人,从我嫁进婆家就没再吃过外面卖的馒头,自己做的确实香,虽然用的也是加了增白剂的面粉,但不管是从口感...
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- “呵呵!第一次学做馒头。没想到做得还可以,只是为什么我蒸的馒头好像滴上水了一样。在出锅的瞬间,蒸汽变成的水把发得很好的馒头的皮打的很皱,不仅影响口感还影响美观,请问怎样做可以避免蒸馒头时被滴上水呢!我家宝贝很喜欢吃馒头,可是我做得不好,毕竟学会了,对自己也有好处,而且自...
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- “今年的天气真是特别的反常,往年的广东3月早已经是春暖花开,而今年却是在冷和回南天中徘徊,3月底终于热起来,而我却热伤风了,悲催。无辣不欢的我,过了好多天清汤寡水的日子,每天就是青菜、白粥,而这周又要工作7天,头昏昏沉沉的,有可能是因为感冒,也有可能是饿的|||。今天早上做了点...
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- “换个花样吃馒头---更有食欲!随着生活的提高,纤维素成了缺少的营养素了,粗粮就还有大量的纤维素,可以帮助消化和清洁肠胃,所有要经常吃点粗粮。粗粮由于口感不好,很多的人不爱吃,这款粗粮细作的玫瑰奶香玉米馒头,就是不错的粗粮主食,就是挑食的小朋友也会喜欢的!”食材明细主料玉...
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- “我第一次学做馒头,是因为有朋友在做,我说我不知道粉水和酵母的比例,怕做不好,她就说很简单的,拿出一只日常用的饭碗,说这样平的二碗面粉,加一碗水,至于酵母,多点发的快点,少点发的慢点,把酵母倒入水中,以辅满这个水面就行了。就她这么一说,是啊,好简单,回来一做果然哦。”食材明细主料...
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- “美好的一天,从早餐开始。加了粗粮的玉米馒头,也会是早餐不错的选择。”食材明细主料玉米粉(100G)中筋(150G)辅料酵母粉(3G)配料白糖(15G)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米玫瑰馒头的做法步骤1、所有原料,全部倒入面包机。2、和成面团。3、放在温暖处发酵到二倍大。4、发酵好...
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- “各种养生材料之功效:芝麻补益肝肾,滋养五脏,对早衰、脱发等有预防功效。枸杞具有延缓哀老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等作用,常食能防止皱纹产生。红枣(又叫大枣)增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低...
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- “学做过多种花样馒头,看看还没有此款样式,就补充一下呵!”食材明细主料面粉(250克)辅料发酵面剂(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花蕾馒头的做法步骤1、发面步骤都一样,不再多述。2、先把发好的面加适量的碱面揉好,醒一会儿。3、把面用手分成一个个馒头量的小剂子。4、把...
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- “很娇艳”食材明细主料南瓜泥(500克)面粉(500克)辅料酵母(5克)水(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄玫瑰馒头的做法步骤1、南瓜洗净去皮,切成小块蒸熟制成泥,放入面粉、酵母和成面团。饧30分钟。搓成长条,切成均匀大小的剂子按扁。2、擀成椭圆形薄片,用筷子在中间摁一下。3...
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- “在社区网站上看到一个姐姐在发花样的玫瑰面食,于是乎,手痒难耐,就动手做了一系列的面食,这是拖鞋的,我曾幻想过做双靴子,但考虑到蒸锅的高度,也就先罢了罢了,等日货换了超大锅,有了超能吃的人,再实现这个梦想吧”食材明细主料面粉(300)波菜(适量)南瓜(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)...
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- “今天突然想吃馒头了,下午在厨房忙得不意乐乎。。。馒头出锅后,我端了一盘拿着相机不停的拍;老爸看了半天说道,一盘馒头拍这么多相片,终究还是一盘馒头啊!我无语~~~~”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)辅料鸡蛋(4个)红枣(适量)水(适量)配料油(15克)糖(15克)盐(3克)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时...
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