除夕早上吃什么

饺子、馄饨、汤圆、长面、年糕、鸡蛋、米粥、馒头等。饺子是民间的传统面食，制作的食材丰富，口味多样，常见的有猪肉酸菜馅饺子、牛肉萝卜馅饺子、猪肉大葱馅饺子等，饺子的吃法多样，可以煮熟后食用，也可以蒸熟后食用。年糕是用糯米粉、清水、红豆、红枣等食材蒸制而成的美食，入口粘糯。