牛奶麻辣烫的做法需要注意什么
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1、尽量不要使用豆瓣酱和麻辣火锅底料一起炒制而成,这种牛奶麻辣烫的油脂过高;
2、油的种类没要求,可自选;
3、盐需要根据个人喜爱添加,加不加都可以,没有特别要求;
4、麻辣烫的食物无特别要求,不用拘泥于某个菜谱,加入牛奶是为了吃起来口感不要太过于燥辣。牛奶麻辣烫是一道大众喜爱的美食,做法简单、简单美味,各种蔬菜的融合增加它的营养价值,在普通的麻辣烫基础上加入牛奶使它更加香味浓郁。
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