煮鸡肉怎么去腥味
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用热水加一点料酒和生姜,少些食盐浸泡十多分钟。鸡肉去腥的话,味道重的可以加入生姜水,用火煮一下。还可以再加上一些大葱,料酒,食盐浸泡,同时要不停地来回旋转鸡肉,持续两分钟,使鸡肉能充分的吸收到加入的调料,然后再浸泡鸡肉20分钟,就可以将鸡肉去腥。
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用热水加一点料酒和生姜,少些食盐浸泡十多分钟。鸡肉去腥的话,味道重的可以加入生姜水,用火煮一下。还可以再加上一些大葱,料酒,食盐浸泡,同时要不停地来回旋转鸡肉,持续两分钟,使鸡肉能充分的吸收到加入的调料,然后再浸泡鸡肉20分钟,就可以将鸡肉去腥。