煮鱼怎样去鱼腥味
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1、在煮鱼之前将鱼清洗干净,去除鱼表面的鳞片和粘液,然后将鱼背部的鱼线抽出可以去除大部分的鱼腥味。
2、煮鱼之前可以用生姜,料酒等将鱼腌制一下,可以去除鱼腥味。
3、可以在煮鱼的过程中加入生姜片,胡椒粉等去除鱼腥味。
4、煮鱼的时候鱼煮熟了之后最好焖一下,可以使鱼味道更好。
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鱼腥味
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1、在煮鱼之前将鱼清洗干净,去除鱼表面的鳞片和粘液,然后将鱼背部的鱼线抽出可以去除大部分的鱼腥味。
2、煮鱼之前可以用生姜,料酒等将鱼腌制一下,可以去除鱼腥味。
3、可以在煮鱼的过程中加入生姜片,胡椒粉等去除鱼腥味。
4、煮鱼的时候鱼煮熟了之后最好焖一下,可以使鱼味道更好。