重阳节北方人吃什么传统食品

石榴、花糕、螃蟹、羊肉面、栗子糕。螃蟹是常见的食材，做法多样，可以用于制作干锅香辣螃蟹、清蒸螃蟹、水煮螃蟹、红烧螃蟹等美食。花糕一般指重阳糕，别名菊糕、发糕，制作的主要原料为糯米粉、粳米粉等。石榴别名安石榴等，花期在5-7月，果期在9-10月。