摘下来的香椿怎么保存

1、冰箱冷藏保存。将摘下来的新鲜香椿放在食品袋中，密封袋口，放入冰箱冷藏室保存即可。

2、冰箱冷冻保存。将新鲜的香椿放在密封袋中，用真空机抽真空后，放入冰箱冷冻即可。也可以将清洗干净的香椿放在沸水中焯烫，过冷水后，挤干水分，放入冰箱冷冻存放即可。