猪蹄前蹄后蹄怎么挑选
- 专业问答
- 关注:1.09W次
1、看横切面状态。看猪蹄的横切面的蹄筋状态,当有比较粗大的蹄筋的时候,说明这是猪前蹄。
2、看脚趾整齐程度。猪前蹄应该是五个脚趾大小均匀的状态,而猪后蹄则是差别比较明显。
3、看关节。猪前蹄的关节是能够轻易活动的,但是猪后蹄是不能够轻易活动。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/cywdmw/zhuanyecywdmw/j2g60.html
1、看横切面状态。看猪蹄的横切面的蹄筋状态,当有比较粗大的蹄筋的时候,说明这是猪前蹄。
2、看脚趾整齐程度。猪前蹄应该是五个脚趾大小均匀的状态,而猪后蹄则是差别比较明显。
3、看关节。猪前蹄的关节是能够轻易活动的,但是猪后蹄是不能够轻易活动。