如何煎饺子
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用不粘锅小火煎。饺子解冻煮熟放凉,下锅煎至两面金黄即可。需要注意的就是,为使饺子不粘锅,最好让油在锅内均匀遍布,用小火或凉油慢慢煎煮,这样饺子既脆又不易散架。冰冻的饺子直接煎煮,需在饺子表皮煎黄后加入适量水煮一会再起锅。饺子下锅最好分开下,以防饺子连在一起。
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饺子
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用不粘锅小火煎。饺子解冻煮熟放凉,下锅煎至两面金黄即可。需要注意的就是,为使饺子不粘锅,最好让油在锅内均匀遍布,用小火或凉油慢慢煎煮,这样饺子既脆又不易散架。冰冻的饺子直接煎煮,需在饺子表皮煎黄后加入适量水煮一会再起锅。饺子下锅最好分开下,以防饺子连在一起。