扁豆角和四季豆区别
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外形不同。扁豆角外形扁平,外皮摸上去有质感。四季豆外形比较圆润饱满,肉质厚实。扁豆角和四季豆的烹饪方式相似,可以煮着吃,也可以干煸、清炒、红烧等。购买后的扁豆角和四季豆,需要尽快用于烹饪,以免水分蒸发过多,影响扁豆角和四季豆的品质。
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外形不同。扁豆角外形扁平,外皮摸上去有质感。四季豆外形比较圆润饱满,肉质厚实。扁豆角和四季豆的烹饪方式相似,可以煮着吃,也可以干煸、清炒、红烧等。购买后的扁豆角和四季豆,需要尽快用于烹饪,以免水分蒸发过多,影响扁豆角和四季豆的品质。