大面包蟹公蟹也有蟹黄吗

有的。面包蟹是都是有蟹黄的，面包蟹的蟹黄不仅美味，而且营养十分丰富。公的面包蟹的蟹黄十分柔软，美味可口，而母的面包蟹的蟹黄则是硬的，口感不如公蟹的。面包蟹以活蟹最佳，相同条件下，重量较大的为宜，并且壳要青，腹部偏白，尾部发红，这样的更为新鲜。