煮冬寒菜没有猪油怎么办

用色拉油或是玉米油代替。冬寒菜在煮汤的时候可以加入豆腐或是煎好的鸡蛋丝做配菜。冬寒菜的外皮不需要去除，直接烹饪即可。清炒冬寒菜、冬寒菜炒鸡蛋、肉丝炒冬寒菜等等都是以冬寒菜为食材的美食。冬寒菜生长周期较短，每年的春季和冬季可以在市场上买到。