炖羊肉汤里面放什么东西
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生姜、党参、醋、料酒、枸杞、红枣、葱花、当归等。放生姜、料酒、醋是为了去除腥味,生姜尽量切大片,醋和料酒放少量就好,不宜过多。放红枣和枸杞是为了让羊肉汤更有营养,同时使汤有清甜的味道;放葱花是为了使羊肉汤更香,放了当归可以使汤味道更浓。
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羊肉汤
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生姜、党参、醋、料酒、枸杞、红枣、葱花、当归等。放生姜、料酒、醋是为了去除腥味,生姜尽量切大片,醋和料酒放少量就好,不宜过多。放红枣和枸杞是为了让羊肉汤更有营养,同时使汤有清甜的味道;放葱花是为了使羊肉汤更香,放了当归可以使汤味道更浓。