大蛤蜊如何吐沙又快又干净
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1、使用盐水进行浸泡。大蛤蜊烹饪之前使用盐水进行两个小时左右的浸泡,是一种较常使用的吐沙方法,耗费时间较长,方法较为简单。
2、进行摇晃。蛤蜊吐沙时可以使用两个盆来进行,主要方法是将蛤蜊放在一个加入水的盆中,另一个盆倒扣后进行摇晃。
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1、使用盐水进行浸泡。大蛤蜊烹饪之前使用盐水进行两个小时左右的浸泡,是一种较常使用的吐沙方法,耗费时间较长,方法较为简单。
2、进行摇晃。蛤蜊吐沙时可以使用两个盆来进行,主要方法是将蛤蜊放在一个加入水的盆中,另一个盆倒扣后进行摇晃。