开火锅店的步骤流程

大家好，我是重庆十七门老火锅小十，我将回答您开火锅店的步骤流程。

1、进行市场、客群、地区分析调查，确定火锅店市场定位，指明方向；店面选址，打好基础；

2、办理经营许可证、营业执照、健康证等多种餐饮店要求证件；环境会影响人的心情，要根据当地审美偏好去设计装修效果；

3、招聘店长、前厅经理、厨师长、服务员等人员，规范工作岗位、职责、服务；线上线下结合，提前宣传，通过朋友圈、自媒体等线上渠道，和宣传单、海报、歌舞等线下活动。

4、做好一切准备，最后试营业几天检查问题并解决。