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黑豆腐的做法的优选知识

黑豆腐的做法 自制家庭健康黑豆腐——黑豆系列1 黑豆腐怎么做
  • 黑豆腐的做法 自制家庭健康黑豆腐——黑豆系列1 黑豆腐怎么做

  • “黑豆是老妈出品,豆腐是萧丫头出品自己做的豆腐有一个好处就是更加入味也更加健康,煎的时候不会出很多水导致煎不好豆腐更有丰富的粗纤维,是减肥佳品哟~~”食材明细主料干黑豆(300克)葡萄糖内酯(4克)辅料清水(2400lm(磨豆浆用))温开水(35ml(化内酯用))其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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鲜香黑豆腐的做法 - 鲜香黑豆腐怎么做
  • 鲜香黑豆腐的做法 - 鲜香黑豆腐怎么做

  • 食材明细主料黑豆腐(适量)海鲜菇(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料水淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜香黑豆腐的做法步骤1、自制黑豆腐切块。2、不粘锅放油,放入黑豆腐煎制。3、煎至外壳成型,外脆里嫩。4、煎好的黑豆腐。5、海鲜菇清洗...
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白菜黑豆豆腐的做法 - 白菜黑豆豆腐怎么做
  • 白菜黑豆豆腐的做法 - 白菜黑豆豆腐怎么做

  • “白菜和豆腐是非常适合的搭配,今天我用黑豆豆腐来做这款菜肴,而且黑豆稍煎了一下,更美味。(百度)俗语“百菜不如白菜”之说。豆腐营养价值丰富,含有人体所需的多种微量元素。”食材明细主料豆腐(1块)白菜(300g)辅料红尖辣椒(适量)鸡粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鲜味汁(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(...
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黑鱼炖豆腐的做法 - 黑鱼炖豆腐怎么做
  • 黑鱼炖豆腐的做法 - 黑鱼炖豆腐怎么做

  • “鱼汤鲜美,豆腐嫩滑,鱼肉鲜甜,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料野生黑鱼(一条)豆腐(一小块)姜(少许)葱(少许)辅料花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)热水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑鱼炖豆腐的做法步骤1、备好食材:黑鱼清洗干净切成段备用2、姜切成丝备用3、葱切成...
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黑豆豆腐花的做法 传统小吃—黑豆豆腐花 黑豆豆腐花怎么做
  • 黑豆豆腐花的做法 传统小吃—黑豆豆腐花 黑豆豆腐花怎么做

  • “黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。”食材明细主料干黑豆(100克)内脂(2.5~2.6克)水(1200克)辅料香油(适量)生抽(适量)芝麻酱(适量)韭菜花酱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)...
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茄汁黑豆腐的做法 【海口】茄汁黑豆腐 茄汁黑豆腐怎么做
  • 茄汁黑豆腐的做法 【海口】茄汁黑豆腐 茄汁黑豆腐怎么做

  • “豆腐是最寻常不过的食材,但又是最百搭的食材之一。平常我们吃的一般都是黄豆制成的豆腐,有南豆腐和北豆腐之分。豆腐除了可以用黄豆制成,还可以选用黑豆、绿豆、豌豆等。不同的豆子制成的豆腐,口感、味道上都会有些许区别。朋友送了些自家做的黑豆腐给我,浅灰色,手感和北豆腐...
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黑椒豆腐酿的做法 - 黑椒豆腐酿怎么做
  • 黑椒豆腐酿的做法 - 黑椒豆腐酿怎么做

  • “小时候,只要提到酿豆腐就会想到过年,每每临近过年那几天各家的妈妈总会做很多酿豆腐,各家的味道都不一样,那是妈妈的味道!现在我自己当妈妈了,很能体会母亲操持家的不易。我家的小宝贝特别喜欢吃意大利面的味道,所以我在妈妈的制作基础上给这道菜稍作改良,融入了意面的味道,咸甜...
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黑白豆腐的做法 - 黑白豆腐怎么做
  • 黑白豆腐的做法 - 黑白豆腐怎么做

  • “人体维生素和矿物质缺乏主要包括缺碘、缺维生素A和缺铁。缺铁引起的疾病最常见的就是缺铁性贫血,它会降低人体免疫系统,使人乏力、头晕、智力下降,尤其影响儿童的生长发育。吃血豆腐是补铁的最佳选择。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐。”食材明细主料猪血豆...
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青豆黑豆豆腐脑的做法 - 青豆黑豆豆腐脑怎么做
  • 青豆黑豆豆腐脑的做法 - 青豆黑豆豆腐脑怎么做

  • 食材明细主料青豆(70克)黑豆(30克)水(1000毫升)辅料内脂(3克)鱼露(适量)生抽(适量)虾皮(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青豆黑豆豆腐脑的做法步骤1、青豆、黑豆泡发。2、放入破壁机中加入水。3、打出豆浆。4、过滤出豆渣后放入锅中煮沸后继续煮5分钟左右。...
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豆腐黑鱼汤的做法 - 豆腐黑鱼汤怎么做
  • 豆腐黑鱼汤的做法 - 豆腐黑鱼汤怎么做

  • “黑鱼(又叫财鱼)的营养价值比较丰富的,特别适合手术后的病人,据说可以消炎,帮助伤口的恢复.我们这地方都是手术以后,给病人煮黑鱼汤喝.鱼汤味道鲜美,但黑鱼肉较粗,煮过后家人都不太爱吃.我就鱼头鱼尾,鱼骨煮汤喝,鱼肉炒鱼片吃.嘿嘿,一鱼两吃.”食材明细主料黑鱼(适量)豆腐...
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黑椒豆腐的做法 - 黑椒豆腐怎么做
  • 黑椒豆腐的做法 - 黑椒豆腐怎么做

  • “喜欢豆腐料理的朋友太多了,忍不住就又做了一个介绍给朋友。也希望大家喜欢”食材明细主料豆腐(250g)西兰花(150g)辅料鸡精(1茶匙)味精(1茶匙)味极鲜酱油(2茶匙)白芝麻(少许)地瓜粉(1匙)黑胡椒粉(少许)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒豆腐的做法步骤1、西兰花2、豆腐切块双面煎下3...
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黑鱼豆腐煲的做法 - 黑鱼豆腐煲怎么做
  • 黑鱼豆腐煲的做法 - 黑鱼豆腐煲怎么做

  • “随着年龄增大,人体的钙质流失也快,较年轻时会感觉全身无边,双腿表面的更严重些,睡觉时偶尔还会出现小推抽筋的现象;除了听医嘱外,也可以从饮食上来调理,多吃些如鱼、虾等高钙食品,来进一步补充钙质来源;今儿我分享这道“黑鱼豆腐煲”就是一道很不错的补钙营养汤,汤汁浓稠、鱼肉鲜...
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剁椒黑豆腐的做法 - 剁椒黑豆腐怎么做
  • 剁椒黑豆腐的做法 - 剁椒黑豆腐怎么做

  • “黑豆有降压的功效,平时要多吃豆制品摄入植物蛋白。这道菜也是道素食小菜,很适合吃素且吃辣的人哦~”食材明细主料黑豆腐(250g)辅料剁椒酱(一大勺)大葱(20克)配料生抽(一小勺)盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒黑豆腐的做法步骤1、黑豆腐流水清洗后在手上切成小块,葱切成...
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黑豆腐皮汤的做法 - 黑豆腐皮汤怎么做
  • 黑豆腐皮汤的做法 - 黑豆腐皮汤怎么做

  • “一款适合血瘀体质的养生汤黑豆味甘性平,为清凉性滋补强壮药,日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身,又能去疾,药食咸宜。百叶,豆制品的一种,色黄白,可凉拌,可清炒,可煮食。百叶的叫法多见于苏南地区;北方地区称豆腐皮...
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黑豆腐泡菜锅的做法 黑豆腐泡菜锅——黑豆腐系列3 黑豆腐泡菜锅怎么做
  • 黑豆腐泡菜锅的做法 黑豆腐泡菜锅——黑豆腐系列3 黑豆腐泡菜锅怎么做

  • “这个是黑豆系列3···”食材明细主料自制黑豆腐(200克)切件泡菜(300克)五花肉(3块)辅料蟹味菇(1小把)洋葱(半个)葱(少许)姜片(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(少许)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑豆腐泡菜锅的做法步骤1、准备好材料,黑豆腐洗净,蟹味菇洗净;2、五花肉切成薄厚均匀的片,黑...
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黑豆炖豆腐的做法 - 黑豆炖豆腐怎么做
  • 黑豆炖豆腐的做法 - 黑豆炖豆腐怎么做

  • “这道菜是我在电视上学的,当时他是介绍给女性朋友的,说是吃了后可以增强体质与消除职业疲劳。我也试了一把这道咸味的菜。黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸,可供人体全面营养,促进人体健康,滋养...
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洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法 - 洋葱豆腐炒黑豆腐竹怎么做
  • 洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法 - 洋葱豆腐炒黑豆腐竹怎么做

  • “美味可口,快手菜。”食材明细主料洋葱(一个)豆腐(一块)干黑豆腐竹(三根)调料花生油(适量)盐(少许)五香粉(少许)生抽(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法步骤1、洋葱剥外皮,洗净,切丝,备用。2、豆腐切块,备用。3、腐竹用清水泡发一夜捞出,挤出多余水分,切段,备用...
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黑豆芽炒豆腐的做法 - 黑豆芽炒豆腐怎么做
  • 黑豆芽炒豆腐的做法 - 黑豆芽炒豆腐怎么做

  • “#快手菜#”食材明细主料黑豆芽(150克)豆腐(100克)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑豆芽炒豆腐的做法步骤1、黑豆芽清水浸泡。2、豆腐切片、葱切丝。3、热锅凉油,爆香葱丝。4、放入豆腐煎。5、煎至豆腐微黄。6、放入黑豆芽翻炒均匀。7...
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鱼香黑豆豆腐的做法 - 鱼香黑豆豆腐怎么做
  • 鱼香黑豆豆腐的做法 - 鱼香黑豆豆腐怎么做

  • “鱼香黑豆豆腐”食材明细主料黑豆豆腐(250g)蒜苗(30g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(2勺)醋(1勺)料酒(3勺)白糖(半勺)红椒(1个)淀粉(适量)食用油(适量)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼香黑豆豆腐的做法步骤1、黑豆豆腐切块,用开水泡一下,去豆腥、成型;2、葱姜蒜切末,红椒切小丁,蒜苗切段;3、酱...
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黑豆豆腐的做法 - 黑豆豆腐怎么做
  • 黑豆豆腐的做法 - 黑豆豆腐怎么做

  • “我只知道黑豆可以治疗盗汗,其他一无所知,就上网查了一下:黑豆可以榨油,叶子则是盐渍黄瓜的良好调味剂。黑豆的皮呈黑色,内含有花青素,花青素是非常好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃体的酸性环境下,抗氧化效果良好,可以养颜美容,增加肠胃蠕动。黑豆既然这么好,我也想用...
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自制黑豆腐的做法 - 自制黑豆腐怎么做
  • 自制黑豆腐的做法 - 自制黑豆腐怎么做

  • 食材明细主料黑豆(60g)黑芝麻(20g)鸡蛋(4个)辅料水(700ml)调料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制黑豆腐的做法步骤1、鸡蛋、黑豆、黑芝麻。2、黑豆、黑芝麻清洗浸泡。3、放入破壁机中打成豆浆。4、鸡蛋打散。5、打好的豆浆,已经很细腻了就没有再过滤。6、冷却的豆浆倒入...
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自制黑豆豆腐的做法 - 自制黑豆豆腐怎么做
  • 自制黑豆豆腐的做法 - 自制黑豆豆腐怎么做

  • 食材明细主料黑豆(500克)内酯(10克)辅料温水(30克)凉水(4000克)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制黑豆豆腐的做法步骤1、准备好黑豆,提前泡发8个小时。2、黄豆加凉水用料理机打成生豆浆(黑豆和水的比例1:8)。3、过滤两遍,过滤出豆渣。4、豆浆倒入锅中,大火煮开,煮的过程中要不停的搅...
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蘸汁黑豆腐的做法 - 蘸汁黑豆腐怎么做
  • 蘸汁黑豆腐的做法 - 蘸汁黑豆腐怎么做

  • 食材明细主料黑豆腐(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)焯(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸汁黑豆腐的做法步骤1、一块黑豆豆腐准备就绪。2、放入放入葱花,蒜末,芝麻和辣椒粉。3、豆腐冲洗一次切大块备用。4、锅中入水煮沸,放入豆腐焯一下,去除豆腥...
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黑白豆腐羹的做法 - 黑白豆腐羹怎么做
  • 黑白豆腐羹的做法 - 黑白豆腐羹怎么做

  • “酦辣鲜香,滑嫩浓郁。”食材明细主料嫩豆腐(1盒)猪血(1盒)小葱(2根)辅料菜籽油(3茶匙)淀粉(2茶匙)醋(2茶匙)芝麻油(1茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)盐(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)干海椒(少许)花椒(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑白豆腐羹的做法步骤1、盒装嫩豆腐、猪血各一盒。2、取猪血盒、撕去盒封...
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黑鱼豆腐汤的做法 - 黑鱼豆腐汤怎么做
  • 黑鱼豆腐汤的做法 - 黑鱼豆腐汤怎么做

  • “煮好鱼汤可不容易把握不好分寸往往还留有腥气有人喜欢用“重口味”辅料去掩盖反倒本末倒置失去了鱼汤本应的鲜味材料与调料阴阳调和后的和谐才是美味的保证一碗家常黑鱼豆腐汤从颜色,从手法多少也有些“道”的意思了”食材明细主料闽正黑鱼片(250克)豆腐(2块)辅料葱(适量)姜(5...
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