炒菜什么时候放蚝油
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出锅的时候放。蚝油是由牡蛎熬制成的调味料,炒菜时加入可以提鲜。大多都用做配料且试用于多种烹饪,类似于拌面、煮肉、炖鱼都可以 。用蚝油调味的菜品也居多,类似于蚝油牛肉蚝油鸭掌、蚝油鸡翅、蚝油香菇 、蚝油乳鸽、蚝油豆腐、蚝油扒广肚、蚝油网鲍片。
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出锅的时候放。蚝油是由牡蛎熬制成的调味料,炒菜时加入可以提鲜。大多都用做配料且试用于多种烹饪,类似于拌面、煮肉、炖鱼都可以 。用蚝油调味的菜品也居多,类似于蚝油牛肉蚝油鸭掌、蚝油鸡翅、蚝油香菇 、蚝油乳鸽、蚝油豆腐、蚝油扒广肚、蚝油网鲍片。