藕是莲的什么部位

藕是连接在莲的根部生长出的，是根部和茎块中的一部分，很多人误以为藕是莲的果实，但其实莲子才是莲的果实。藕是我们日常生活中非常喜爱的一种食材，它的口感非常脆爽清甜。