甲鱼火锅放什么配菜
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冬瓜、莲藕、豆芽淮山、 土豆、大白菜、莴笋、生菜、菜心、鸡肉等。蔬菜、肉类的菜品都可以跟甲鱼火锅进行搭配。煮制时先将甲鱼下锅加入高汤烹煮,待甲鱼烹煮到有8分成熟的时候,再将准备好的配菜下锅,这样不会出现配菜过熟或者是甲鱼过熟的情况了。
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冬瓜、莲藕、豆芽淮山、 土豆、大白菜、莴笋、生菜、菜心、鸡肉等。蔬菜、肉类的菜品都可以跟甲鱼火锅进行搭配。煮制时先将甲鱼下锅加入高汤烹煮,待甲鱼烹煮到有8分成熟的时候,再将准备好的配菜下锅,这样不会出现配菜过熟或者是甲鱼过熟的情况了。