怎样让凉面时间长不粘
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用菜籽油搅拌一下。凉面因为自身的特性,很容易粘连在一处,导致口感上的差异。一般情况下,刚出锅的凉面不能直接搅拌,这样会加剧粘连的可能性,而是应该加入适量的菜籽油进行搅拌处理,还可以在通风条件较好的地方进行这一个步骤,效果更好。
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用菜籽油搅拌一下。凉面因为自身的特性,很容易粘连在一处,导致口感上的差异。一般情况下,刚出锅的凉面不能直接搅拌,这样会加剧粘连的可能性,而是应该加入适量的菜籽油进行搅拌处理,还可以在通风条件较好的地方进行这一个步骤,效果更好。