适合开春吃的蔬菜
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菠菜、春菜、芹菜、油菜、西洋菜、生菜、青菜、红薯等蔬菜。很多蔬菜都可以直接生吃,比如生菜,可以用来做蔬菜沙拉,把新鲜蔬菜洗净切断,加上沙拉酱拌匀。春菜是莴苣属的一种蔬菜,是一种潮汕人很喜爱的蔬菜,普宁豆酱炒春菜是一道常见的潮汕家常菜。
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