水煮毛豆要煮多久才熟

15-20分钟。在挑选毛豆的时候，看一看毛豆表面的颜色，要购买颜色呈现翠绿色的毛豆，当颜色过深时，这样的毛豆放置的时间就比较久了。也可以选择闻一闻毛豆的味道，有明显腐烂味道的话，这样的毛豆就不要进行购买了。在储存上，要把毛豆放到阴凉处。