土豆做法有哪些

酸辣土豆丝、清炒土豆丝、土豆片炒肉、土豆炖排骨以及酱土豆等等。土豆在去皮之后，是需要放到清水中进行浸泡的，这样可以避免土豆出现变色的现象。在制作酱土豆的时候，要先把土豆提前蒸熟，之后再放入适量的豆瓣酱放到锅中搅拌即可。