重庆鸡公煲辣不辣
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辣。重庆鸡公煲有三种辣度,微辣、中辣、重辣。不喜欢吃辣的,可以选不辣的鸡公煲。传统的重庆鸡公煲主要放这些配料,干辣椒、西芹、花椒、洋葱、香菜。调味料主要有盐、老抽、味精、酱油、姜片、料酒、葱、大蒜。要吃不辣的鸡公煲不放干辣椒、花椒,可以用甜面酱代替。
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辣。重庆鸡公煲有三种辣度,微辣、中辣、重辣。不喜欢吃辣的,可以选不辣的鸡公煲。传统的重庆鸡公煲主要放这些配料,干辣椒、西芹、花椒、洋葱、香菜。调味料主要有盐、老抽、味精、酱油、姜片、料酒、葱、大蒜。要吃不辣的鸡公煲不放干辣椒、花椒,可以用甜面酱代替。