螺蛳粉太辣怎么变不辣

添加适量的白糖或是食醋，可以中和辣味。制作螺蛳粉的辣椒比较辣，可以少添加一些，这样就会减少螺蛳粉的辣味。吃螺蛳粉的时候，也可以添加适量的青菜，也能减少辣味。螺蛳粉是广西特色的小时，口味独特，具有辣、鲜、酸等特点。做好的螺蛳粉不宜放置过久，以免影响风味和口感。