![好吃的水煮鸡腿如何做好吃又美味]( "好吃的水煮鸡腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡腿的做法真的是讲几天几夜可能都讲不完，所谓中华美食博大精深，源远流长。今天和大家分享的是水煮鸡腿的做法。水煮鸡腿给我的第一印象就是皮嫩肉滑。如果再沾上一点自己喜欢的酱料简直就是人间美味。切水...
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![鸡腿水煮一般多久可以熟]( "鸡腿水煮一般多久可以熟")
- 十五分钟至二十分钟。鸡腿的大小不同，煮制的时间也会不一样。鸡腿再煮之前需要清洗干净，在表面切上几刀，用酱油、花椒粉佐料腌制，这样鸡腿会更加入味。煮鸡腿的过程中，可以添加生姜以及干辣椒等食材，有去腥的效果。鸡腿可以单独煮，也可以搭配土豆等食材一起煮。...
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![炸鸡腿用水煮熟再炸行吗]( "炸鸡腿用水煮熟再炸行吗")
- 不用煮熟。炸鸡腿的时候不用先煮熟再炸，直接将新鲜的鸡腿洗净，外面裹上蛋液和面包糠放入油里炸即可。鸡腿煮熟后，再放入锅里炸的话，鸡腿的肉质会变得非常老而且柴。炸鸡腿需要5-10分钟。需要注意的是，油温九成热后再下入鸡腿炸，口感更佳。...
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![如何煮鸡腿]( "如何煮鸡腿")
- 鸡腿是我们日常生活中很常见的食物，鸡腿不仅很美味，而且富含丰富的营养，做法也很多。多吃鸡腿利于人体生长，家长朋友们都可以做鸡腿给孩子吃。那么，如何煮鸡腿呢?下面我们就来为大家具体介绍煮鸡腿的做法。一、如何煮鸡腿材料鸡腿，葱，鲜酱油，黄酒，姜片，大蒜。做法把鸡腿洗干净，用刀...
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![煮鸡腿是冷水下锅还是热水]( "煮鸡腿是冷水下锅还是热水")
- 冷水下锅。因为生鸡腿本身里面会有很多血水，虽然经过了清洗，但是还有有残留，所以要冷水下锅，经过长时间的浸泡和蒸煮，把鸡腿里面的血水逼出来。若是生鸡腿让在热水里面蒸煮，不仅里面的血水煮不来，而且鸡腿的肉质会变的很柴和腥味会比较重。...
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![怎样煮鸡腿]( "怎样煮鸡腿")
- 鸡腿不仅仅味道鲜美，而且做法多样，卤鸡腿、烤鸡腿、炸鸡腿，各种口味挑战着人们的味觉。今天要讲的主题是怎样煮鸡腿。不仅会告诉你如何煮，还会奉上好几种营养美味的菜谱，让你在家也可以轻轻松松做出美味的煮鸡腿啦。怎样煮鸡腿？鸡腿洗净，用刀将鸡腿一侧划开，备好葱姜，葱姜倒进碗里...
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![盐水鸡腿的做法 很下饭的盐水鸡腿 盐水鸡腿怎么做]( "盐水鸡腿的做法 很下饭的盐水鸡腿 盐水鸡腿怎么做")
- “这个菜做了好几天了，一直觉得两个鸡腿怎么放都不好看，所以照片拍好了也没上传。不过想想这个菜虽然卖相不是很好，可是味道还是很不错的，而且下饭，做起来也简单所以今天就写上来记录一下。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料大葱（半根）姜（1小块）配料盐（2大勺）料酒（200克）香油（2大勺）白胡椒粉（1大...
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![怎么煮鸡腿]( "怎么煮鸡腿")
- 很多人喜欢吃鸡肉，尤其是鸡腿部位，因其营养价值极高，味道鲜美，口感筋道，很受大家欢迎，尤其是广大青少年朋友们，但很多人不是太了解，不知道怎么煮鸡腿才能让肉质更细腻鲜美，接下来就让小编来为大家介绍一下。怎么煮鸡腿一、清炖鸡腿材料：鸡腿、葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、干辣椒、...
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![白水煮鸡腿煮几分钟]( "白水煮鸡腿煮几分钟")
- 15-20分钟。鸡腿要划上花刀，这样煮制的鸡腿才会有味道，鸡腿要提前用调料腌制，调料有食用盐，鸡精，生抽，花椒粉，姜丝，蒜沫，葱段，大概腌制10分钟。白水煮鸡腿肉质比较细嫩，吃起来味道很美味，鸡腿在保存的时候要用袋子装好放在冰箱里冷藏保存。...
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![鸡腿怎么煮]( "鸡腿怎么煮")
- 现在，随着科技的发展，人们的生活水平也愈来愈高。几乎每一顿饭，家家户户都会有一道大鱼大肉。实话实说，在众多美味佳肴中，我最喜欢的就是鸡腿了。今天，我为大家介绍三种鸡腿怎么煮的方法。一种香辣，一种鲜美，一种酥脆。鸡腿怎么煮一、红烧鸡腿材料鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料做法1、...
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![怎样煮鸡腿 - 煮鸡腿的准备工作有哪些]( "怎样煮鸡腿 - 煮鸡腿的准备工作有哪些")
- 影视作品中有很多关于鸡腿的场景，或者是家境窘迫的一家人互相谦让鸡腿，或者是身材魁梧的吃货左右开弓吃鸡腿，还有各类奇葩的关于吃鸡腿的比赛。无论是从哪里看到鸡腿的信息，小编都不自主的要流下口水。那要怎样煮鸡腿呢，下面小编就来介绍史上最详细最简单煮鸡腿方法。一、怎样...
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![鸡腿煮多久]( "鸡腿煮多久")
- 15到20分钟。煮鸡腿时冷水下锅，经冷水加热把鸡腿里的血水煮出来，还能去鸡腿的腥味。焯过水再煮鸡腿肉会更入味。做需要剔骨的菜品骨头也更容易剔出来。鸡腿肉是整只鸡肉最厚的部分，需要全部煮熟要15到20分钟，时间过短会出现半生不熟的情况。...
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![水煮鸡腿儿怎么判断熟]( "水煮鸡腿儿怎么判断熟")
- 看颜色和用筷子刺鸡腿。水煮鸡腿一般需要20分钟左右才可成熟。在煮鸡腿的时候，可以观察鸡腿的颜色，生鸡腿带有血水的红色，煮熟后的鸡腿会变成白色，鸡腿变白后煮五分钟左右就成熟了。可以用筷子戳鸡腿肉，没有血水流出，鸡腿肉呈现白色也表示鸡腿已经成熟。...
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![鸡腿白水煮多长时间能熟]( "鸡腿白水煮多长时间能熟")
- 二十至三十分钟。鸡腿的大小不同，烹饪的时间也会不一样。鸡腿整只煮，需要煮半个小时左右，鸡腿切块煮，需要煮二十分钟左右。鸡腿在煮之前需要清洗干净，去除表面的杂毛，这样吃起来会更加卫生。鸡腿在烹饪之前需要用食用盐、料酒、酱油等调味料腌制半个小时，口感会更入味。...
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![鸡腿用清水煮多久就熟了]( "鸡腿用清水煮多久就熟了")
- 20分钟左右。现在市面上可以买到的鸡腿个头都比较小，所以即使是刚从冷冻柜中拿出来的鸡腿也仅仅只需要20分钟左右就可以煮好了。在煮鸡腿的时候，最好选择冷水下锅，这样可以有效避免因一时间温差过大导致鸡腿肉质松散，影响口感。...
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![豆酱煮鸡腿鱼的做法 普宁豆酱煮鸡腿鱼 豆酱煮鸡腿鱼怎么做]( "豆酱煮鸡腿鱼的做法 普宁豆酱煮鸡腿鱼 豆酱煮鸡腿鱼怎么做")
- “普宁豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，质醇味香，营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘，可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类，当然也包括蔬菜，尤其以烹煮鱼类最为美味。我家里一般都是用来煮鱼，鱼肉会带点淡淡的甜味，很鲜。鸡腿鱼是我们这里的叫法，它长得有点类似辫子鱼，但比辫...
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![鸡腿是冷水下锅还是热水 - 鸡腿煮多久才能熟]( "鸡腿是冷水下锅还是热水 - 鸡腿煮多久才能熟")
- 鸡是我们最经常吃到的家禽肉类之一，鸡除了身上的羽毛之外，浑身上下都是可以被我们用来制作成各种美食的，鸡身上最好吃的地方除了鸡翅中之外也就是鸡大腿了，鸡腿无论是用来煮着吃还是用来炸着吃都很美味，那么在煮鸡腿之前还是需要用水焯一下的，鸡腿是冷水下锅还是热水呢?一、鸡...
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![鸡腿菇煮汤需要用开水焯吗]( "鸡腿菇煮汤需要用开水焯吗")
- 需要。做之前可以将其放在热水中焯水，焯水最多30秒，时间太长，可能使其中的营养物质大量流失，焯水过后放在盐水中浸泡一段时间。为了去除菌类的特殊味道，可以在浸泡时加入花椒，醋等调味料，能够起到一定的作用。鸡腿菇煲汤大约需要四十分钟。...
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![麻辣水煮鸡腿的做法 - 麻辣水煮鸡腿怎么做]( "麻辣水煮鸡腿的做法 - 麻辣水煮鸡腿怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（适量）千张（适量）辅料生姜（适量）蒜粒（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）调料火锅底料（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣水煮鸡腿的做法步骤1、食材:鸡腿剁成块、千张切粗丝（也可以把千张换成自己喜欢的）。2、准备姜粒、蒜粒、花椒、干辣椒。3...
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![甜椒鸡腿酒醋煮的做法 无水炖煮之甜椒鸡腿酒醋煮 甜椒鸡腿酒醋煮怎么做]( "甜椒鸡腿酒醋煮的做法 无水炖煮之甜椒鸡腿酒醋煮 甜椒鸡腿酒醋煮怎么做")
- “世界上最宝贵的是相处的时间和诚意，因此我们坚信：世界很小，该遇见的人，总会遇见。这就如同每一位亲下厨的你们，熟悉方寸之间的每一个角落，跟随自己的好奇心和直觉，对各种搭配不断尝试，并保有耐心，忽然有一天当甜椒遇见了鸡腿后，那种意想不到的喜悦，就好比我们每一个人对于美，对于生...
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![冰冻鸡腿水煮一般多久可以熟]( "冰冻鸡腿水煮一般多久可以熟")
- 30-40分钟。生鸡腿在存放时，是需要放到冰箱当中冷冻或者放入地窖存放的，低温环境能够让鸡腿保存更长的时间。在煮鸡腿时，可以选择放入适量的生姜或者柠檬片，因为生姜和柠檬都可以起到去除肉腥味的作用。鸡腿煮熟后，吃不完的鸡腿放冰箱冷藏存放。...
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![白水煮大鸡腿多久能熟]( "白水煮大鸡腿多久能熟")
- 10-15分钟。具体还是要根据鸡腿的大小来判断，体型小的鸡腿所需要的时间也就更短一点，体型大的鸡腿需要的时间则会更长。煮好的鸡腿要尽快食用，吃不完的话也要放进冰箱中冷藏保存，不然很容易变质；即使是煮好的鸡腿，在二次食用前也要再次进行加热。...
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![鸡腿清水要煮多久才熟]( "鸡腿清水要煮多久才熟")
- 20-30分钟。新鲜的鸡腿在锅中煮20分钟左右就可以熟了，若是在超市中买来的速冻鸡腿，则可能需要30分钟才可以煮好。煮速冻鸡腿的话，也可以先把它放在常温环境下解冻，再放进锅中煮，这样可以保证鸡腿煮出来的肉质会更加紧实，口感会更好。...
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![鸡腿肉直接白水煮几分钟]( "鸡腿肉直接白水煮几分钟")
- 20分钟左右。煮鸡腿肉的时候不要煮太长的时间，煮的时间太长会极大的降低鸡腿肉的口感。煮的时候可以加入大料，花椒等去除鸡肉的腥味，增添香味。煮好的鸡腿肉可以直接食用也是可以用来红烧鸡腿肉、辣子鸡肉等。吃不完的鸡腿肉不能室温保存，容易变质，需要密封后放入冰箱保存。...
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![鸡腿水煮多久能熟]( "鸡腿水煮多久能熟")
- 二十分钟左右。为了去除鸡腿本身的血水和腥味，所以要将鸡腿冷水下锅，煮的时候同时要去掉水上的血浮沫。鸡腿肉是鸡身上最厚实的部分，所以水煮鸡腿的时间相对要久一些。为了缩短水煮鸡腿的时间，可以选择用高压锅或者电压力锅进行煮，通常等待十分钟左右即可。...
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