![黄芽菜肉丝春卷的做法 【上海】黄芽菜肉丝春卷 黄芽菜肉丝春卷怎么做]( "黄芽菜肉丝春卷的做法 【上海】黄芽菜肉丝春卷 黄芽菜肉丝春卷怎么做")
- “颜色金黄的上海春卷，外皮酥脆，馅心软嫩，鲜香美味，是人见人爱的一道传统小吃，上海人家春节期间一定要做春卷来吃的，上海的春卷分咸甜二种味道，甜的是豆沙，而咸的最正统是黃芽菜肉丝馅料的，再加点黑木耳和冬笋丝口感更加丰富，营养也均衡全面。，现在超市里有冷冻的皮子卖，所以再也不是...
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![鸡丝春卷的做法 【苏菜】--鸡丝春卷 鸡丝春卷怎么做]( "鸡丝春卷的做法 【苏菜】--鸡丝春卷 鸡丝春卷怎么做")
- “春卷：据说宋时福州有个书生，为了温书应试，整天埋头攻读，常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用；就想了个办法：把米磨制成薄饼，以莱肉为馅，包成卷筒形，既当饭，又当莱。这种小吃后来定名为春卷，并逐渐流行于城乡各地。福州人春节期间常常食用，跟北方过节包饺子一样普遍。蔡襄曾写...
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![黄芽菜粉丝羊肉的做法 - 黄芽菜粉丝羊肉怎么做]( "黄芽菜粉丝羊肉的做法 - 黄芽菜粉丝羊肉怎么做")
- “冬季御寒美食”食材明细主料羊肉（适量）辅料黄芽菜（适量）粉丝（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄芽菜粉丝羊肉的做法步骤1、羊肉切块洗净，黄芽菜洗净切好，粉丝提前泡一下。2、水烧开，倒入羊肉抄去血水。大火烧开转小火，加入调料包，炖煮至肉软烂。3、放入粉丝和黄芽菜，大火烧...
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![肉丝炒黄豆芽韭菜的做法 - 肉丝炒黄豆芽韭菜怎么做]( "肉丝炒黄豆芽韭菜的做法 - 肉丝炒黄豆芽韭菜怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（适量）黄豆芽（适量）韭菜（适量）辅料蒜末（少许）调料油（适量）盐（少许）腌料:（适量）酱油（少许）胡椒粉（少许）生粉水（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒黄豆芽韭菜的做法步骤1、黄豆芽泡洗干净备用。2、韭菜，瘦肉。3、瘦肉改刀切丝，备点蒜末。4、肉丝放入腌料抓...
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![酱香肉丝春卷的做法 - 酱香肉丝春卷怎么做]( "酱香肉丝春卷的做法 - 酱香肉丝春卷怎么做")
- “菜品鲜美入味，酱香浓郁，饼皮Q弹筋道，超级好吃！”食材明细主料肉丝（300克）葱（50克）鸡蛋（1个）辅料玉米淀粉（10克）调料生抽（15克）料酒（15克）甜面酱（20克）辣椒酱（20克）蚝油（10克）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香肉丝春卷的做法步骤1、肉和葱分别切丝备用。2、肉丝里加入料酒去腥。3、放入玉...
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![春饼卷豆芽儿的做法 【东北】春饼卷豆芽儿 春饼卷豆芽儿怎么做]( "春饼卷豆芽儿的做法 【东北】春饼卷豆芽儿 春饼卷豆芽儿怎么做")
- “刚上美食天下的时候发了一个菜谱《煎土豆丝卷饼》，美天的朋友非常喜欢，有朋友问我面放多少？水放多少？当时水是靠感觉看着加的，没有称重，经过几个月的锻炼，我已经成熟多了，今天这款春饼仔仔细细的记录了面和水的重量，三丝豆芽儿也炒的非常漂亮，夹在春饼里，蘸点儿泰式辣椒酱，好香，好满...
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![烂糊肉丝春卷的做法 【上海】烂糊肉丝春卷 烂糊肉丝春卷怎么做]( "烂糊肉丝春卷的做法 【上海】烂糊肉丝春卷 烂糊肉丝春卷怎么做")
- “烂糊肉丝的“烂糊”是指一种做法，将白菜丝炒软加水焖至软烂，加入肉丝，再勾以薄芡，色泽奶白油亮，鲜美软糯，大人孩子都爱吃，是江南、上海等一带人家都爱吃的家常菜（百度),上海人喜欢烂糊肉丝除了这道菜的鲜有还有它的鲜，过年包点烂糊肉丝春卷也是比较常见的做法，包好的春卷经过油脂...
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![荠菜黄鱼春卷的做法 - 荠菜黄鱼春卷怎么做]( "荠菜黄鱼春卷的做法 - 荠菜黄鱼春卷怎么做")
- 食材明细主料小黄鱼（500g）春卷皮（50张）辅料荠菜（200g）蒜瓣切末（适量）配料生抽（适量）糖（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荠菜黄鱼春卷的做法步骤1、新鲜小黄鱼洗净2、新鲜荠菜洗净3、小黄鱼剃骨，片出上下两片鱼肉4、片好的鱼肉，加黄酒，蒜末，淀粉，糖，生抽，拌匀荠菜切碎，加生抽，糖...
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![春芽菜炒肉丝的做法 - 春芽菜炒肉丝怎么做]( "春芽菜炒肉丝的做法 - 春芽菜炒肉丝怎么做")
- “春芽菜炒肉，闻到都香，更别说吃了，味儿好吃级了，记得小时后，老家旁边有一棵好大的春芽树，每年都会发好多好多春芽，都吃不完就变老叶了。再想想现在想吃上春芽不容易啊！”食材明细主料猪肉（500g）春芽（500g）辅料姜（三片）蒜苗（一根）辣椒（2个）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）酱油（适量）料酒（适量）生粉（一勺）...
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![黄花菜肉春卷的做法 - 黄花菜肉春卷怎么做]( "黄花菜肉春卷的做法 - 黄花菜肉春卷怎么做")
- “在我们的年夜饭上有道点心是必备的，那就是春卷！今天第一次尝试做了干黄花菜泡发和肉泥混合做的馅，味道不错！”食材明细主料猪肉泥（180g）泡发黄花菜（90g）春卷皮（25张）辅料砂糖（1小勺）胡椒粉（少许）生抽（10ml）蚝油（10g）料酒（10ml）盐（少许）香油（1小勺）色拉油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄...
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![黄芽菜山芋粉卷的做法 - 黄芽菜山芋粉卷怎么做]( "黄芽菜山芋粉卷的做法 - 黄芽菜山芋粉卷怎么做")
- 食材明细主料山芋粉卷（三条）辅料油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄芽菜山芋粉卷的做法步骤1、锅热倒入油。2、放入山芋粉卷中小火慢煎。3、中途翻面煎至两面金黄色即可。4、取出切块。5、装盘即可食用。小窍门山芋粉卷是在菜场买现成的，回来放锅里煎一下即可。如果...
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![韭黄肉丝春卷的做法 - 韭黄肉丝春卷怎么做]( "韭黄肉丝春卷的做法 - 韭黄肉丝春卷怎么做")
- “春卷是中国节日的一种传统食物，在南方春节不吃饺子而是吃春卷，春节将至也是待客的最佳食物。”食材明细主料韭黄（适量）肉丝（适量）辅料春卷皮（适量）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭黄肉丝春卷的做法步骤1、韭黄洗净2、切小段和肉丝加入适量生抽和盐调味拌匀后放入春卷...
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![炸三丝芽菜春卷的做法 除夕年夜饭新添品种“炸三丝芽菜春卷” 炸三丝芽菜春卷怎么做]( "炸三丝芽菜春卷的做法 除夕年夜饭新添品种“炸三丝芽菜春卷” 炸三丝芽菜春卷怎么做")
- “除夕年夜饭主厨可是真累，忙得不亦乐乎，呵呵！好在事先准备的比较齐全，用两个火同时炒菜，很快就做完了。此日，正好赶上立春，可全然忘记了！为了弥补，特意为家宴赶制出了一道春卷，很受大家欢迎。春卷刚一上桌如风卷残云一般，立即被消灭的一空，呵呵！家宴春卷制作，我使用的是最传统的馅料，三...
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![黄芽菜肉丝炒年糕的做法 - 黄芽菜肉丝炒年糕怎么做]( "黄芽菜肉丝炒年糕的做法 - 黄芽菜肉丝炒年糕怎么做")
- “今天继续吃年糕，黄芽菜肉丝年糕是我们这过年必备菜之一～味道鲜美，还有非常好的营养价值呐！”食材明细主料水磨年糕（500g）黄芽菜（700g）肉丝（75g）辅料生抽（半勺）油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄芽菜肉丝炒年糕的做法步骤1、准备好食材，黄芽菜切条，肉块切丝，年糕浸10-15...
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![韭黄肉春卷的做法 - 韭黄肉春卷怎么做]( "韭黄肉春卷的做法 - 韭黄肉春卷怎么做")
- 食材明细主料韭黄（300g）辅料肉馅（150g）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭黄肉春卷的做法步骤1、食材，韭黄。2、肉馅备用。3、肉馅中加入切碎的韭黄。4、加入盐，胡椒粉，鸡粉拌匀。5、准备春卷皮和面糊。6、拿一张春卷皮。7、放上韭黄肉馅。8、包好，上面抹面糊封口。9、成品。...
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![豆芽春卷的做法 - 豆芽春卷怎么做]( "豆芽春卷的做法 - 豆芽春卷怎么做")
- “自己在家做简易越南春卷，好吃又不费时。”食材明细主料猪肉粒（120克）豆芽（350克）春卷皮（若干张）青葱（一颗）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆芽春卷的做法步骤1、豆芽用清水泡洗干净2、准备好瘦肉粒3、买好的春卷皮4、热锅爆香葱花5、下豆芽，翻炒一...
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![韭黄肉丝春卷的做法 【苏州】韭黄肉丝春卷 韭黄肉丝春卷怎么做]( "韭黄肉丝春卷的做法 【苏州】韭黄肉丝春卷 韭黄肉丝春卷怎么做")
- “春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。”食材明细主料肉丝（130g）春卷皮（25张）韭黄（270g）辅料鸡粉（少许）色拉油（适量）生粉（少许）盐（少许）料酒（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小...
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![大白菜肉丝春卷的做法 - 大白菜肉丝春卷怎么做]( "大白菜肉丝春卷的做法 - 大白菜肉丝春卷怎么做")
- 食材明细主料大白菜（500克）猪肉（150克）春卷皮（500克）辅料油（适量）盐（少许）淀粉（少许）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大白菜肉丝春卷的做法步骤1、所有食材2、大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝3、起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟4、放入大白菜煸炒5、放少许盐煸炒至熟6、最后放少许淀粉勾芡...
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![鸡肉粉丝春卷的做法 - 鸡肉粉丝春卷怎么做]( "鸡肉粉丝春卷的做法 - 鸡肉粉丝春卷怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（100克）粉丝（一扎）香菇（50克）辅料玉米油（50克）盐（2克）老抽（2克）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉粉丝春卷的做法步骤1、提前准备好材料。2、粉丝鸡肉香菇入锅炒熟，放盐。3、取出一片春卷皮，把馅料在春卷皮的上。4、依次把春卷皮卷好。5、入锅微炸，皮变成金黄色即可...
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![荠菜肉丝春卷的做法 - 荠菜肉丝春卷怎么做]( "荠菜肉丝春卷的做法 - 荠菜肉丝春卷怎么做")
- “荠菜清香，鲜咸可口”食材明细主料野荠菜（500克）猪腿肉（200克）春卷皮（500可）辅料盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荠菜肉丝春卷的做法步骤1、新鲜野荠菜与猪肉丝炒熟，稍微湿露一点用淀粉勾芡。冷却，必须要冷却。否则热的包春卷会破裂，溅油。2、市场上购买的，现做手...
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![春芽蛋卷的做法 春芽蛋卷——活力早餐必备 春芽蛋卷怎么做]( "春芽蛋卷的做法 春芽蛋卷——活力早餐必备 春芽蛋卷怎么做")
- “在这个春意盎然的季节里，早上若是能享受到一份活力十足的早餐是再好不过了，无奈总是匆匆忙忙，无暇准备精致的早餐，但是今天小煮要教给大家的这道春芽蛋卷却是集营养简单快手与貌美于一身的，即使再忙也能轻松吃饱又吃好~”食材明细主料面粉（150g）鸡蛋（两个）芽菜苗（适量）品利初榨橄...
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![韭黄猪肉春卷的做法 【江苏】黄金万两-韭黄猪肉春卷 韭黄猪肉春卷怎么做]( "韭黄猪肉春卷的做法 【江苏】黄金万两-韭黄猪肉春卷 韭黄猪肉春卷怎么做")
- “春卷，又称春饼、薄饼。是民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼...
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![香菜肉丝春卷的做法 香菜肉丝春卷（饺子皮版） 香菜肉丝春卷怎么做]( "香菜肉丝春卷的做法 香菜肉丝春卷（饺子皮版） 香菜肉丝春卷怎么做")
- “＃春季应季美食＃，赶快做起来吧！”食材明细主料饺子皮（适量）肉（适量）香菜（适量）辅料食用油（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）香菜肉丝春卷的做法步骤1、准备好肉。2、将肉切成丝放入碗中，放入酱油和料酒腌制半小时左右。3、买好的饺子皮。4、饺子皮...
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![豆芽菜春卷的做法 - 豆芽菜春卷怎么做]( "豆芽菜春卷的做法 - 豆芽菜春卷怎么做")
- “因为娃想吃春卷，所以就突发奇想的用饺子皮包，没想到还真成功了。”食材明细主料饺子皮（适量）豆芽菜（适量）辅料鸡蛋液（20g）油（少许）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆芽菜春卷的做法步骤1、豆芽菜洗净备用。2、热锅加油倒入豆芽菜炒熟。3、将炒熟的豆芽菜装入碗中备用。4、饺子...
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![榨菜丝虾肉炒黄豆芽的做法 - 榨菜丝虾肉炒黄豆芽怎么做]( "榨菜丝虾肉炒黄豆芽的做法 - 榨菜丝虾肉炒黄豆芽怎么做")
- 食材明细主料黄豆芽（200克）榨菜丝（85克）虾肉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝虾肉炒黄豆芽的做法步骤1、食材：黄豆芽（已去根清洗）。2、榨菜丝、虾肉。3、烧锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒一下。4、接着，合入榨菜丝翻炒翻炒，至黄豆芽断生。5、然后，合入虾肉...
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美味库
