![双腊烧腊八豆的做法 - 双腊烧腊八豆怎么做]( "双腊烧腊八豆的做法 - 双腊烧腊八豆怎么做")
- 食材明细主料腊肉（200g）腊鱼（200g）腊八豆（30g）辅料料酒（少许）生姜（5g）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双腊烧腊八豆的做法步骤1、准备食材:腊肉，腊鱼，腊八豆，黄剁椒，生姜2、用水瘳2分钟3、锅中加入少许菜籽油，烧开，将生姜，腊鱼，倒入锅中翻2分钟，将腊肉中的肥肉爆熟！4、倒入黄剁椒，腊...
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![腊八粥的做法 我的腊八粥 腊八粥怎么做]( "腊八粥的做法 我的腊八粥 腊八粥怎么做")
- “昨天腊八，也应了节做了腊八粥，数来数去都找不着八种材料，后来经美食家上的朋友指点，加上水正好8种。”食材明细主料小米（适量）燕麦（适量）糯米（适量）红枣（适量）米饭（适量）紫米（适量）辅料冰糖（适量）清水（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊八粥的做法步骤1、小米。2、燕麦。3、糯米。4...
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![腊八粥的做法 #粥#腊八粥 腊八粥怎么做]( "腊八粥的做法 #粥#腊八粥 腊八粥怎么做")
- “腊八粥每年都吃，今年没有特意准备食材，几乎都是粗粮，口感嫩滑，香甜黏糯，甚是好吃。”食材明细主料糯米（80g）大碴子（80g）小米（80g）高粱米（80g）辅料芸豆（50g）大枣（80g）花生（50g）核桃仁（50g）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腊八粥的做法步骤1、各种米淘洗干净2、花生、核桃仁、大枣、芸豆淘洗...
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![腊八粥的做法 腊八粥（咸味） 腊八粥怎么做]( "腊八粥的做法 腊八粥（咸味） 腊八粥怎么做")
- “明儿就是腊八了，这二天滴早上就是为了明天滴腊八节所准备。有时候总在想，做美食真好，总会比别人早一点享受到这份节日所带来滴喜悦我跟我仔仔二个人相反仔仔欢甜款腊八粥而我却喜欢这款咸味腊八粥呵呵传统滴腊八粥是甜滴不过为了让怕糖避糖之人也享受到这节日美食这是牛妈...
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![腊八豆拌苦瓜的做法 - 腊八豆拌苦瓜怎么做]( "腊八豆拌苦瓜的做法 - 腊八豆拌苦瓜怎么做")
- “苦瓜清热解毒、养颜嫩肤。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。用自己做的腊八豆来凉拌苦瓜，味道极好，还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美,夏天散热解暑。”食材明细主料苦瓜（300克）腊八豆（50克）葱白（2根）辅料...
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![腌黑腊八豆的做法 腊八节腌黑腊八豆 腌黑腊八豆怎么做]( "腌黑腊八豆的做法 腊八节腌黑腊八豆 腌黑腊八豆怎么做")
- “腊八节来了，腊八节美食很多，其中我最爱腊八豆，每年的腊八节腌上几罐，放着慢慢吃，浓浓的自发酵香，吃粥，馒头，佐料炒菜、焖菜、炖菜都非常好吃。今天要介绍是用黑豆做的腊八豆，比普通的黄豆更好吃。”食材明细主料黑豆（500克）辅料盐（30克）生姜（100克）干辣椒（50克）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）高...
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![腊八豆烧白豆角的做法 - 腊八豆烧白豆角怎么做]( "腊八豆烧白豆角的做法 - 腊八豆烧白豆角怎么做")
- 食材明细主料白豆角（300克）蒜（2瓣）姜（小块）盐（适量）腊八豆（适量）辅料白糖（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊八豆烧白豆角的做法步骤1、准备的食材。2、豆角洗净去老筋，用手掐成段，姜蒜切末。3、热油爆香姜蒜，倒入豆角给适量的盐翻炒片刻。4、豆角炒变色后加入适量的腊八...
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![腊八吃腊八粥的寓意]( "腊八吃腊八粥的寓意")
- 敬献农神、祷祝丰收。腊八粥也叫做七宝五味粥、大家饭、佛粥，制作的食材丰富，包括大米、小米、玉米、红枣、花生、桂圆、红豆、绿豆、黑豆等。喜欢吃甜口的腊八粥，可以根据口味添加白糖或红糖。制作腊八粥使用的豆类食材、米类食材可以提前浸泡，这样利于熬煮。...
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![腊八醋的做法 【北京】腊八醋 腊八醋怎么做]( "腊八醋的做法 【北京】腊八醋 腊八醋怎么做")
- “北方人喜欢在腊八那天泡几瓶腊八醋，这样在春节时吃饺子时就能派上大用场了。腊八醋我家喜欢用米醋，颜色不深，味道有点甜，泡过蒜之后，还有清香微辣的口感。而大蒜也会变得绿绿的。蒜里面的辣气被泡出来了，所以蒜是甜的，又经过醋的浸润，蒜还脆嫩嫩的。小时候的我，不喜欢吃腊八醋，觉...
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![腊八粥的做法 我家腊八粥 腊八粥怎么做]( "腊八粥的做法 我家腊八粥 腊八粥怎么做")
- “腊八节，喝腊八粥，这是我们传统的习俗。喝了腊八粥，希望美天的朋友们2019平安健康快乐。”食材明细主料大枣（5个）桂圆（10个）莲子（10个）花生（1把）大黄米（1把）香糯米（1把）江米（1把）小粘碴子（1把）白云豆（1把）饭豆（1把）赤小豆（1把）绿豆（1把）辅料红糖（1勺）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腊八粥的做法步...
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![腊八豆蒸肉的做法 - 腊八豆蒸肉怎么做]( "腊八豆蒸肉的做法 - 腊八豆蒸肉怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料猪腿肉（100g）腊八豆（100g）辅料干辣椒（2g）调料植物油（5g）老抽（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）腊八豆蒸肉的做法步骤1、肉肉切片用蚝油、淀粉腌渍十分钟。2、肥肉煎出油脂。3、放入瘦肉炒至变...
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![腊八豆炒年糕的做法 - 腊八豆炒年糕怎么做]( "腊八豆炒年糕的做法 - 腊八豆炒年糕怎么做")
- “进入腊月已经几天了。春节的各种车票也进入了高峰期，年味浓浓。当然，最有年味的还是美食，腊八豆、年糕，这是食物标准这春节到了。每年的腊八节都会做上些腊八豆，过年当然要吃年糕，用腊八豆炒年糕不仅有传统的年味，还很好吃。年糕是我国传统的美食，软糯香甜，每个地方的年糕略有差...
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![腊八蒜红烧肉的做法 - 腊八蒜红烧肉怎么做]( "腊八蒜红烧肉的做法 - 腊八蒜红烧肉怎么做")
- “之前一直做的是普通的红烧肉，有一次往里面放了点腊八蒜，做出来的味道很是不错。真的很棒！这次唯一的缺点就是五花肉买的不是很好。”食材明细主料五花肉（一斤半）辅料腊八蒜（六瓣）葱（适量）姜（适量）红干辣椒（一个）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）配料食用油（适量）酱油（适量）盐（适量）冰糖（适量）料酒（适...
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![腊八豆焖鱼的做法 - 腊八豆焖鱼怎么做]( "腊八豆焖鱼的做法 - 腊八豆焖鱼怎么做")
- “年年有余，浓浓年味，用自然发酵的腊八豆焖水库鱼，鲜甜美味，不需要任何调料，只需要花生油、生姜即可做出美味下饭下酒菜。”食材明细主料皖鱼（500克）腊八豆（100克）辅料生姜（5克）花生油（5ml）料酒（1ml）生抽（1ml）盐（1克）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊八豆焖鱼的做法步骤1、准备好食材：腊八...
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![腊八粥 的做法 腊八粥 - （八宝粥） 腊八粥 怎么做]( "腊八粥 的做法 腊八粥 - （八宝粥） 腊八粥 怎么做")
- “腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛...
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![腊八豆 - 美味腊八豆]( "腊八豆 - 美味腊八豆")
- “腊八豆是南方传统的食品之一。传统腊八豆，是将煮熟的大豆放在密封的容器中，利用自然界中存在的微生物发酵腌制出来的。在有益菌的作用下，转化为了另外一种形式的食品。黄豆经过腌渍发酵后，蛋白质分解，氨基酸增加，风味独特，更容易消化吸收。制作腊八豆的豆子的蒸煮要适度，不可太...
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![腊八粥的做法 腊八粥（甜味） 腊八粥怎么做]( "腊八粥的做法 腊八粥（甜味） 腊八粥怎么做")
- 食材明细主料五谷杂粮（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊八粥的做法步骤1、备好所用材料。2、洗净沥水备用。3、入电炖锅泡至半小时。4、再通电，高档电煲至隔夜。5、食用前加入适量冰糖。6、拌至糖化既可。...
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![腊八醋烧梭鱼的做法 - 腊八醋烧梭鱼怎么做]( "腊八醋烧梭鱼的做法 - 腊八醋烧梭鱼怎么做")
- “春天到了吃梭鱼的季节，说什么也不能错过呀，因为家人喜欢，我就做给你吃。”食材明细主料梭鱼（一条）腊八醋（适量）辅料花生油（适量）蚝油（一勺）生抽（二勺）老抽（一勺）黄酒（适量）香料葱（适量）姜（适量）大料（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）花椒（适量）酸咸（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊八醋烧梭鱼的做法步骤1...
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![腊八节为什么吃腊八粥 - 腊八节除了吃腊八粥还吃什么]( "腊八节为什么吃腊八粥 - 腊八节除了吃腊八粥还吃什么")
- 腊八节，十二月初八，人们习惯称农历十二月为“腊月”，在这一天，人们会喝腊八粥。释迦牟尼在腊月初八日成佛，佛门之内也将腊八粥称之为“佛粥”，会在腊八节当天熬制米粥，以此纪念释迦牟尼。但你知道腊八节为什么吃腊八粥吗?下面小编将为大家解答，希望对大家有帮助!一、腊八节为什么...
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![腊八醋烧带鱼的做法 - 腊八醋烧带鱼怎么做]( "腊八醋烧带鱼的做法 - 腊八醋烧带鱼怎么做")
- “喜欢腊八蒜特有的香味，吃饺子可以，我喜欢用它烧菜，烧鱼.醋溜白菜都好吃”食材明细主料带鱼（适量）腊八醋（适量）辅料腊八蒜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（一点点）料酒（适量）回花椒（适量）姜（适量）葱（适量）大蒜（适量）玉米油（适量）白糖（少许）红辣椒（适量）花椒（适量）面粉（适量）蒜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难...
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![腊八豆的做法 - 腊八豆怎么做]( "腊八豆的做法 - 腊八豆怎么做")
- “腊八节来了，腊八节美食很多，其中我最爱腊八豆，每年的腊八节腌上几罐，放着慢慢吃，浓浓的自发酵香，吃粥，馒头，佐料炒菜、焖菜、炖菜都非常好吃。”食材明细主料黄豆（500克）生姜（100克）干辣椒（50克）辅料盐（30克）微辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊八豆的做法步骤1、准备好食材：黄豆、生姜...
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![双腊荷兰豆的做法 - 双腊荷兰豆怎么做]( "双腊荷兰豆的做法 - 双腊荷兰豆怎么做")
- “腊肠、腊肉是去年冬至后自己买原料动手自制的、晾晒干后除了送人一些，自己也留了些许放进冰箱保鲜，想吃随时可以取来做菜。转眼冬又来了、两种腊味只剩一点、刚好冰箱里还有一点荷兰豆、边角料又是一道美味哈哈~~今年的冬天又要开始制作腊味喽。。。”食材明细主料腊肠（2...
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![腊八饭的做法 【四川】腊八饭 腊八饭怎么做]( "腊八饭的做法 【四川】腊八饭 腊八饭怎么做")
- “腊八未至，就已见各处腊八粥以高姿态亮相。曾经也兴致高昂，做了几年腊八粥，各种，绝不重样。但粥，总是被冷落。一多半粥最后都是进到自己来者不拒的肚里。究其原因，只有干饭才是实在货，粥，水分太多！又见腊八，望粥叹惋，不想再吃独食。忽然脑洞打开，粥煮干水分，不就成了饭？今年就吃腊八饭...
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![腊八蒜的做法 如何使腊八蒜更入味：腊八蒜 腊八蒜怎么做]( "腊八蒜的做法 如何使腊八蒜更入味：腊八蒜 腊八蒜怎么做")
- “快过年了腌点腊八蒜沾饺子吃。”食材明细主料大蒜（适量）辅料米醋（适量）白糖（适量）蒜香（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、准备大蒜。2、切掉根部很容易剥。3、大蒜切片以后更容易腌制。4、装入容器中。5、倒入米醋没过蒜片。6、加小半勺白糖。7、腌制成大蒜变色...
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![腊八蒜烧肥肠的做法 - 腊八蒜烧肥肠怎么做]( "腊八蒜烧肥肠的做法 - 腊八蒜烧肥肠怎么做")
- “传统的腊八蒜是利用低温和醋酸及大蒜酶的作用而变通体绿色，今天我给大家分享一个快速让腊八蒜变绿的方法，快到什么程度呢？头天晚上泡一瓶，第二天一早就能绿。快速让腊八蒜变绿的方法：大蒜剥皮，切去头尾，与米醋放在干净无油的玻璃瓶中，放在暖气或者有地热的地板上一晚，第二天，蒜瓣...
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美味库
