![蛋卷的做法 酥脆无比的蛋卷 蛋卷怎么做]( "蛋卷的做法 酥脆无比的蛋卷 蛋卷怎么做")
- “咬一口能掉一地渣的酥脆无比的蛋卷！！！吃的时候一定要用容器接着不然就等着吃完后扫地吧！焦黄色的口感更加酥脆。”食材明细主料鸡蛋（1个）白糖（50g）低筋面粉（100g）牛奶（120g）辅料黑芝麻（10g）调料玉米油（50g）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）蛋卷的做法步骤1、轻轻一捏就碎了，老公在书房...
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![酥脆蛋卷儿的做法 - 酥脆蛋卷儿怎么做]( "酥脆蛋卷儿的做法 - 酥脆蛋卷儿怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（适量）黄油（适量）辅料黑芝麻（适量）配料绵白糖（适量）甜味（口味）酥（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥脆蛋卷儿的做法步骤1、准备：低粉45克，黄油35克，糖60克，鸡蛋2个，芝麻15克。2、黄油隔热水软化。3、加入低筋面粉和白糖。4、搅拌均匀。5、分次加入鸡蛋液。6、成了稀的鸡蛋糊...
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![酥脆松化鸡蛋卷的做法 酥脆松化鸡蛋卷(黄油版) 酥脆松化鸡蛋卷怎么做]( "酥脆松化鸡蛋卷的做法 酥脆松化鸡蛋卷(黄油版) 酥脆松化鸡蛋卷怎么做")
- “早之前买鸡蛋卷模里面配有花纹的,做出来蛋卷较厚,不是很好,于是送给别人,重新败个平面的,平得不说这模具一定要点"赞",免子家方子说要用快子压下会薄些,我试了根本不用的.下面一齐来试试~!(注:我一般在没有完全掌握做法/技巧前,都会按原方子来做,熟悉后根据自家口味...
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![酥脆春卷的做法 - 酥脆春卷怎么做]( "酥脆春卷的做法 - 酥脆春卷怎么做")
- “春卷好吃，简单易操作，不用擀皮，轻轻松松做出来，一起来学起来吧。”食材明细主料猪前腿（200g）辅料馄饨皮（约25张）调料油（适量）香葱（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）生抽（适量）葱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥脆春卷的做法步骤1、新鲜猪前腿肉，瘦肉夹肥肉，做馅不会太干。2、猪肉剁成肉泥，切入小...
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![蛋卷酥的做法 - 蛋卷酥怎么做]( "蛋卷酥的做法 - 蛋卷酥怎么做")
- “又到周末，孩子最爱的小零食不用买，宅家自己做，只要拥有金龙鱼蛋糕粉，简单几步，一次成功，没有失败。香甜酥脆，厨房小白快来练练手，也给孩子解解馋。”食材明细主料低筋粉（30g）蛋清（1个）辅料茶籽油（20g）细砂糖（30g）牛奶（10g）熟白芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）蛋卷酥的做法步骤1...
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![手工酥脆蛋卷的做法 - 手工酥脆蛋卷怎么做]( "手工酥脆蛋卷的做法 - 手工酥脆蛋卷怎么做")
- “健康美味的小零食自己动手做。”食材明细主料鸡蛋（3个）黄油（80g）低筋面粉（120g）辅料糖粉（90g）熟黑芝麻（10g）甜味（口味）烙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手工酥脆蛋卷的做法步骤1、鸡蛋打散加入砂糖搅拌至糖融化。黄油隔水加热至液体后加入蛋糖液，低筋面粉过筛加入，用刮刀轻轻翻拌均匀。加入...
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![酥脆蛋挞的做法 - 酥脆蛋挞怎么做]( "酥脆蛋挞的做法 - 酥脆蛋挞怎么做")
- “儿子爱吃的蛋挞，我终于也做出来了，哎。。外面的3.5/个耶，还没自己做的放心，想想为了儿子，学吧。第一省钱啊。哈哈。。。第二自己做的嘛比较放心，想啥时候吃就做。因为在擀面片的时候是一个人，所以没腾出手来拍照，呵呵。。。这款很酥很好吃。。同蛋糕店的有得一拼咯。如果喜欢吃...
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![脆皮油条的做法 无铝无矾鸡蛋香酥黄金脆皮油条 脆皮油条怎么做]( "脆皮油条的做法 无铝无矾鸡蛋香酥黄金脆皮油条 脆皮油条怎么做")
- “外观：色泽金黄；口感：外酥里嫩；营养：绿色健康；”食材明细主料面粉（500g）无铝膨松剂（10g）水（300g）油（适量）辅料食盐（适量）糖（适量）鸡蛋（1个）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）脆皮油条的做法步骤1、将称量好水和其他配料加入面粉中，和面。和成表面光滑的面团。然后盖盖子醒发15分钟。2、醒发十...
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![脆皮花生酥的做法 【脆皮花生酥】无油，简单，消耗蛋白 脆皮花生酥怎么做]( "脆皮花生酥的做法 【脆皮花生酥】无油，简单，消耗蛋白 脆皮花生酥怎么做")
- “方子参考自周老师的《手创饼干101道》。整体而言相当简单，是能迅速消耗蛋清的良方。比较容易上色，最好多盯着点以免烤焦。摊的大点小点厚点薄点只要一盘上个头均匀都行，小的薄的比较脆也容易烤熟，大的厚的内里韧软也很好吃。味道出乎意外的不错，类似油炸花生或花生米通（米花...
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![酥脆芝麻蛋卷的做法 - 酥脆芝麻蛋卷怎么做]( "酥脆芝麻蛋卷的做法 - 酥脆芝麻蛋卷怎么做")
- 食材明细主料黄油（130克）细砂糖（110克）鸡蛋4个（230克）低筋粉（140克）熟黑芝麻（8克）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥脆芝麻蛋卷的做法步骤1、黄油切块融化成液态。2、加入细砂糖拌匀。3、分次加入鸡蛋搅拌均匀即可。4、筛入低筋粉，加入熟黑芝麻。5、用刮刀拌成可以顺利滴落的面糊...
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![酥脆不油腻的蛋黄酥的做法 酥脆不油腻的“蛋黄酥” 酥脆不油腻的蛋黄酥怎么做]( "酥脆不油腻的蛋黄酥的做法 酥脆不油腻的“蛋黄酥” 酥脆不油腻的蛋黄酥怎么做")
- ““蛋黄酥”是让我一直感觉很高大上的甜品，工序复杂，口味难控，当真正做成功的时候，不仅是个人的成就感，也感慨人类的伟大，可以把很普通的食材通过各种加工方式，做出意想不到的美食，所以我想把自己的成果和经验分享给大家！”食材明细主料低筋面粉（200g（油皮））糖浆（10g）水（75ml）猪油（120g（黄...
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![酥酥脆脆蛋黄酥的做法 - 酥酥脆脆蛋黄酥怎么做]( "酥酥脆脆蛋黄酥的做法 - 酥酥脆脆蛋黄酥怎么做")
- 食材明细主料面粉（240克）水（120克）猪油油皮（200克）油酥（120克）辅料馅料（适量）蛋黄（16个）鸡蛋（一个）黑芝麻（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥酥脆脆蛋黄酥的做法步骤1、将制作油皮用的猪油和面粉混合之后捏成雪花絮状2、倒入清水，揉成光滑的面团3、将油酥用的材料混合之后团城油酥...
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![酥脆蛋卷的做法 超级酥脆蛋卷－－Crispy - Roll 酥脆蛋卷怎么做]( "酥脆蛋卷的做法 超级酥脆蛋卷－－Crispy - Roll 酥脆蛋卷怎么做")
- 食材明细主料无盐黄油（25g）蛋清（50g）鲜奶油（60ml）低筋面粉（60g）辅料细砂糖（50g）甜味（口味）酥（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥脆蛋卷的做法步骤1、1.室温软化黄油，黄油软化到和牙膏差不多就可以了2、2.软化好的黄油，用打蛋器搅拌成膏状，然后加入细砂糖3、3.充分混合砂糖和黄油，混合均匀后加入蛋...
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![蛋酥卷的做法 - 蛋酥卷怎么做]( "蛋酥卷的做法 - 蛋酥卷怎么做")
- “听说康师傅的蛋酥卷涨价很多，所以琢磨着自己做，货真价实还节约银子啦。”食材明细主料低筋面粉（150克）鸡蛋（2只）辅料盐（2克）细砂糖（90克）黄油（150克）香草粉（适量）甜味（口味）酥（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋酥卷的做法步骤1、黄油加细砂糖用打蛋器搅拌至膨胀加入鸡蛋面粉香草粉盐继续搅拌到...
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![酥脆豆腐卷的做法 - 酥脆豆腐卷怎么做]( "酥脆豆腐卷的做法 - 酥脆豆腐卷怎么做")
- 食材明细主料豆腐（500g）面皮（12张）辅料小葱（2颗）鸡精（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆豆腐卷的做法步骤1、准备材料，面皮是在卖饺子皮的店里买的2、豆腐切丁，葱切碎放入大碗中3、放入2勺油4、放入适量盐和鸡精5、拌匀备用6、拿一张面皮平铺，放上适量馅子7、...
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![蛋酥卷的做法 自制蛋酥卷 蛋酥卷怎么做]( "蛋酥卷的做法 自制蛋酥卷 蛋酥卷怎么做")
- “这个蛋卷是用平底煎锅做的，看起来挺简单实际操作还是不太容易，火候不好掌握，时间长容易糊卷不起来，时间短表面没煎透做好的蛋卷就不酥。正宗的蛋卷模都是两面同时加热，温度也是设定好的。用平底锅达不到两面同时加热的效果，温度也没办法控制，我在做的时候前面两个都以失败告终...
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![黑芝麻蛋卷的做法 【黑芝麻蛋卷】----最酥脆可口的蛋卷 黑芝麻蛋卷怎么做]( "黑芝麻蛋卷的做法 【黑芝麻蛋卷】----最酥脆可口的蛋卷 黑芝麻蛋卷怎么做")
- “这个蛋卷是要强烈推荐给大家的，非常酥脆好吃，全家没有一个人不喜欢。每次都是我边做两个馋猫边吃，一般情况下，等我做完他们消灭的也所剩无几了。制作蛋卷最好能使用燃气蛋卷模来制作，这样比较方便、简单，制作出来的蛋卷非常薄，酥脆可口。如果没有也可以使用不粘平底锅来制作，相...
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![香脆芝麻蛋卷的做法 香脆芝麻蛋卷 - 超酥脆 香脆芝麻蛋卷怎么做]( "香脆芝麻蛋卷的做法 香脆芝麻蛋卷 - 超酥脆 香脆芝麻蛋卷怎么做")
- “这个零食一直是满宝的最爱，小的时候总喜欢砸成碎渣子吃，超酥脆。很多方子都是用的黄油制作，我改用了玉米油，也一样酥脆，家里不用常备黄油也能做啦。因为是给孩子的零食，所以糖量减少了一些，如果大人吃可以适当增加。这个锅是几年前买的了，之前总有朋友问，说找不到。在网上搜“蛋...
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![酥脆花卷的做法 - 酥脆花卷怎么做]( "酥脆花卷的做法 - 酥脆花卷怎么做")
- “喜欢点心。尤其是喝茶和咖啡的时候。吃块甜点心慢慢的品味，也是吃货的幸福。”食材明细主料面粉（230G）辅料色拉油（110ML）绵白糖（80G）玫瑰糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥脆花卷的做法步骤1、油面100克面粉放70ML油50克糖和面松弛20分钟备用水面130g面粉油40ml糖30...
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![酥脆奶香紫薯卷的做法 - 酥脆奶香紫薯卷怎么做]( "酥脆奶香紫薯卷的做法 - 酥脆奶香紫薯卷怎么做")
- “追剧小零食，非常好吃呦。”食材明细主料紫薯（适量）馄饨皮（适量）辅料纯牛奶（适量）白糖（适量）面包糠（适量）鸡蛋（一个）调料玉米油（适量）甜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥脆奶香紫薯卷的做法步骤1、准备好所有食材，紫薯蒸熟，压成泥。2、面包糠、鸡蛋准备好。3、白糖、纯牛奶倒入紫薯泥里...
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![酥脆糖果卷的做法 酥脆糖果卷——馄饨巧变身 酥脆糖果卷怎么做]( "酥脆糖果卷的做法 酥脆糖果卷——馄饨巧变身 酥脆糖果卷怎么做")
- “做了鲜肉馄饨，边包馄饨边就想，老是这么直接煮馄饨，要不换个样子吃好了，然后这道馄饨变化来的糖果卷就出生啦！开始拧的糖果卷，后来嫌费劲就直接卷成更实在的圆柱了，入锅油炸后再挤上喜欢的酱料，馄饨整个就改头换面了！这样的外表，也是很吸引小盆友的哦，七岁的小表弟就吃了好多，妈妈们...
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![无油香酥核桃脆的做法 - 无油香酥核桃脆怎么做]( "无油香酥核桃脆的做法 - 无油香酥核桃脆怎么做")
- “香脆。”食材明细主料糖粉（70g）辅料蛋清（30g）速溶咖啡（2g）核桃（105g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无油香酥核桃脆的做法步骤1、准备好食材，核桃用擀面杖碾碎。2、蛋清加20g糖粉搅拌均匀，加入速溶咖啡搅拌均匀，碗放入热水里，加糖粉25g，搅拌均匀。最后加入剩下的糖粉搅拌，加入碎核...
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![酥脆香蕉卷的做法 - 酥脆香蕉卷怎么做]( "酥脆香蕉卷的做法 - 酥脆香蕉卷怎么做")
- “香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损...
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![脆皮无水小蛋糕的做法 脆皮无水小蛋糕~脆皮无水全蛋小蛋糕 脆皮无水小蛋糕怎么做]( "脆皮无水小蛋糕的做法 脆皮无水小蛋糕~脆皮无水全蛋小蛋糕 脆皮无水小蛋糕怎么做")
- “这段时间有时间就会做蛋糕，但是从来没做过无水脆皮的那种，今天尝试着做下，非常成功。完全不输于蛋糕店的师傅，自己做的很有成就感，真的是脆皮吃起来掉渣渣哦！”食材明细主料低粉（80克）玉米油（80克）辅料鸡蛋（4个）白糖（50克）柠檬（几滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆皮无水小蛋糕的...
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![酥脆牛肉卷的做法 - 酥脆牛肉卷怎么做]( "酥脆牛肉卷的做法 - 酥脆牛肉卷怎么做")
- “过年了，制成小吃放在桌上，肯定大受欢迎的~香、脆、鲜、有什么零食可以和它媲美？(^o^)/~”食材明细主料牛肉（100克）新鲜玉米粒（200克）马蹄（10个）云吞皮（300克）葱（3根）芝麻（1汤匙）辅料盐（适量）油（适量）沙拉酱（2汤匙）酱油（少许）鸡粉（少许）淀粉（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难...
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