![卤菜的做法 川味卤菜，三步完成，味道巴适+ 卤菜怎么做]( "卤菜的做法 川味卤菜，三步完成，味道巴适+ 卤菜怎么做")
- “就是三步完成”食材明细主料藕（350g）鸡翅（250g）辅料猪油（50g）水（1500g）川味卤料（1袋）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤菜的做法步骤1、准备材料。2、倒水。3、倒友加川味卤料。4、倒猪油，大火煮至沸腾。5、放鸡翅，小火20分钟。6、放藕片，小火10分钟。7、关火浸泡半小时。8、完成...
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![卤菜的做法 - 卤菜怎么做]( "卤菜的做法 - 卤菜怎么做")
- 食材明细主料鸭脚掌（400克）鸡中翅（500克）鸭心（300克）辅料五香老卤调料（一袋）五香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤菜的做法步骤1、准备好要卤的食材。2、把食材放入锅中出水，煮上十几分钟。3、出水完后捞出，准备好卤料和水，把食材放入，大火煮沸（食材可以开刀，这样更入味），再小火煮熟，可以煮...
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![卤菜的做法 简易卤菜制作方法！一看就会！ 卤菜怎么做]( "卤菜的做法 简易卤菜制作方法！一看就会！ 卤菜怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）鸡肉（适量）牛肉（适量）辅料水（适量）配料味精（适量）盐（适量）卤料（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤菜的做法步骤1、原料：鸡蛋、牛肉、鸡肫、鸡翅等（我的图中只有鸡蛋和牛肉，因为鸡翅等正在化冻，所以没拍）调味料：绝密卤料、老姜、干辣椒、冰糖（白糖）、大葱节、酱油...
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![卤菜搭配什么好吃]( "卤菜搭配什么好吃")
- 1、搭配拍黄瓜一起吃，卤菜一般都是比较咸的，口味比较重，吃卤菜的时候搭配拍黄瓜一起吃，黄瓜口感清脆，清香鲜美，可以中和卤菜的重口味。2、搭配米饭一起吃。3、搭配馒头一起吃。4、搭配稀饭一起吃，这样可以中和卤菜的口味，使得食用过程中不在那么咸。5、搭配酒类或者碳酸饮料一起...
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![卤水可以卤什么菜 - 这些蔬菜制作成卤菜最好吃]( "卤水可以卤什么菜 - 这些蔬菜制作成卤菜最好吃")
- 卤在我国是一种烹饪方式，这种烹饪方式绝大多数都是可以用来卤肉的，卤出来的肉不仅入口即化，并且还非常的入味，但其实这种方法也是可以用来制作卤菜的，今天我们就来说一说卤水可以卤什么菜?卤水可以卤什么菜1.海白菜海白菜这种菜是生长在海里的一种水藻类食物，和平时我们吃到的...
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![酸菜卤肉的做法 - 酸菜卤肉怎么做]( "酸菜卤肉的做法 - 酸菜卤肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（400克）酸菜（250克）辅料姜（6片）八角（2个）桂皮（1片）香叶（5片）豆瓣酱（1勺）盐（1克）鸡精（2克）生抽（4勺）老抽（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜卤肉的做法步骤1、五花肉冲洗干净后切成小块2、放入锅中焯一下水3、焯过水的五花肉冲去浮沫，盛出备用4、姜切片、酸菜洗净后切...
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![酸菜卤的做法 酸菜卤--面条好伴侣 酸菜卤怎么做]( "酸菜卤的做法 酸菜卤--面条好伴侣 酸菜卤怎么做")
- 食材明细主料酸菜（1包）肉末（150克）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜卤的做法步骤1、酸菜洗净后攥干水分，切末。2、肉切末，不必太细。3、锅里放油，油热后放入蒜爆香，放入肉末煸炒。4、肉末变色后放入酱油炒匀。5、放入酸菜末，炒匀。6、加少量水，放入盐，炖5分钟。7、加入淀粉勾芡...
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![卤菜鲍汁卤鹌如何做好吃又美味]( "卤菜鲍汁卤鹌如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲍汁卤鹌是一块荤菜，非常好吃，做法也非常的简单方便快捷，只要有一定的烹饪技巧的人都会做，是大家比较喜欢的一种吃法，营养价值非常的高，含有人体需要的蛋白质矿物质等，对于滋补身体来说非常得好，喜欢吃的人可以自...
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![卤菜炒糖色的做法 卤菜糖色怎么炒，卤菜炒糖色的方法 卤菜炒糖色怎么做]( "卤菜炒糖色的做法 卤菜糖色怎么炒，卤菜炒糖色的方法 卤菜炒糖色怎么做")
- “卤菜之所以看起来如此诱人，是因为它们一眼就能引起人们的食欲，主要取决于它们独特的糖色。因此，炒糖色已经成为制作卤菜过程中非常重要和关键的一步。做卤菜的时候，基本上是靠调制糖色给菜上色，所以卤菜才会看到那么洪亮，让人有食欲，但你知道卤菜糖色怎么炒吗？接下来随色宝糖色...
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![卤菜如何做好吃又美味]( "卤菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时卤菜是夏季吃稀饭，或者夜宵时候一款比较不错的菜品，这款卤菜是鸡蛋，藕，鸡爪，鸡心，豆干制作而成的，为了增加口感，还可以加入冰糖等，都是非常好吃，非常不错的选择，喜欢的人可以经常食用，但是不要放入过多的盐，影响口感主...
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![川味卤菜的做法 - 川味卤菜怎么做]( "川味卤菜的做法 - 川味卤菜怎么做")
- “卤菜的灵魂在于卤水，而卤水重点在卤料。”食材明细主料鸡翅（250g）藕片（350g（土豆/鸡蛋）（依据喜好加菜））辅料友加川味卤料（1袋）猪油（50g）水（1500g）其他（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）川味卤菜的做法步骤1、倒入水，友加川味卤料1包，猪油50g。2、大火煮至沸腾，放入鸡翅转小火煮20分钟浸泡半小...
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![卤卤菜技术你会多少？做好这个步骤 - 卤出来的菜好吃入味]( "卤卤菜技术你会多少？做好这个步骤 - 卤出来的菜好吃入味")
- 卤菜在烹饪上来说是所有凉菜的统称，卤菜有很多不同的系列，包括红卤，麻辣，烤鸭，五香，酱香，海鲜，凉拌，泡椒等，卤菜的种类是非常繁多的，他的影响力也是非常大的，应该说在川菜，湘菜，徽菜和粤菜当中都有很多卤菜，另外，在城市的大街小巷，随处可见卤菜的踪影，接下来小编会向大家介绍一些卤菜技术。...
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![卤菜怎么做色泽好看还好吃！]( "卤菜怎么做色泽好看还好吃！")
- 人们的生活中，对美食的渴求度是越来越高了，除了在外面进行寻找外，还会在家里面进行制作美食。带有着卤味的菜色，不止是香气迷人，就连食用起来的味道也是具有特色性的。卤菜怎么做让人们感觉味道好呢?以下小编就会为大家所介绍到卤菜的做法，一起来学习一下做法吧!一、卤菜怎么做...
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![卤水包菜的做法 卤水包菜（高丽菜） 卤水包菜怎么做]( "卤水包菜的做法 卤水包菜（高丽菜） 卤水包菜怎么做")
- “看了吴秉承的卤高丽菜（椰菜），很感兴趣，我想啊，圆白菜它本身有丝丝的甜味，用咸蛋和卤水一吊起来，肯定很鲜美，果不其然，做好后迫不及待地赏了一块儿，那个叫鲜啊。”食材明细主料包菜（1/2个（高丽菜））卤水猪脚（2块）辅料卤水汁（1/2杯）水煮咸蛋（1/2个）葱花（1大匙）姜（1大匙）虾米（1/4杯）米酒（1/4杯）胡椒粉（1...
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![卤菜肠粉的做法 - 卤菜肠粉怎么做]( "卤菜肠粉的做法 - 卤菜肠粉怎么做")
- 食材明细主料米（60克）卤菜（适量）辅料清水（150ml）调料酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤菜肠粉的做法步骤1、准备好食材（这里我就不拍照了）。2、洗好米，再倒入150ml清水，浸泡2小时。3、破壁机把米打碎，记得打得很细腻，之后静置30分钟。4、之后就准备一个大的盘子刷油，把米浆...
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![菜卤如何做好吃又美味]( "菜卤如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：适量香菇：适量土豆：适量大头菜~洋葱~蒜：适量辅料番茄酱：适量牛奶：适量牛肉浓汤宝：适量具体步骤1.把切肉成丁（其实这道菜更适合用牛肉做！~没办法家里没有~就用猪肉了！大家可以用牛肉做的！）香菇~土豆~洋葱~头菜...
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![卤白菜的做法 - 卤白菜怎么做]( "卤白菜的做法 - 卤白菜怎么做")
- “卤白菜是台湾很传统的一个小吃，一般家庭到小餐厅，小吃店几乎都可以看见他的影子清清淡淡鲜甜的味道很受大家的喜欢，来碗主食，再点个卤白菜卤笋子都是很好的搭配，希望你也喜欢”食材明细主料大白菜（約2000g）鸡蛋（两颗）水（2000cc）丁香魚干（30g）调味料虾粉（三大匙）麻油（两大匙）鸡粉（两大匙）酱...
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![卤菜早上卤好还是晚上卤]( "卤菜早上卤好还是晚上卤")
- 早上卤。做卤菜要在早上卤，新卤的菜才会更加新鲜，若是晚上卤菜卤制的时间会比较长，会影响卤菜的口感。不同的蔬菜卤制的时间都是不同的，要根据卤制的时间及时卤制，时间不能过长或者过短。做卤菜前要将卤菜清洗干净，避免表面污渍影响蔬菜口感。...
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![卤菜卤鸡翼鸡爪鱼蛋如何做好吃又美味]( "卤菜卤鸡翼鸡爪鱼蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟卤鸡翼鸡爪鱼蛋是鱼蛋，鸡爪做成的美食，所以比较不错，这款美食的口感比较好，所以大家都爱吃，对身体健康也是比较好的一款美食哟，喜欢吃的人可以多吃，鸡爪的口感不错，鱼蛋的营养比较丰富，所以是大家都比较爱吃的美食...
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![卤鸡肝的做法 【怡汝私房卤味菜肴】怎么做卤鸡肝更好吃---卤鸡肝 卤鸡肝怎么做]( "卤鸡肝的做法 【怡汝私房卤味菜肴】怎么做卤鸡肝更好吃---卤鸡肝 卤鸡肝怎么做")
- “鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有...
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![卤咸菜的做法 开胃小菜～卤咸菜 卤咸菜怎么做]( "卤咸菜的做法 开胃小菜～卤咸菜 卤咸菜怎么做")
- “从小就喜欢各种小咸菜，就着窝窝头喝着粥也能吃的美美的，夏天老妈会腌上豇豆，腌蒜，腌辣椒，没菜吃的时候捞几根豆角，一头腌蒜吃着大饼子窝头也是一餐，也没觉得生活有多苦，到了秋天老妈会晒很多萝卜干，把萝卜洗净切成粗条用盐腌一会儿，然后晒干，到了冬天老妈就会给我们用萝卜干做卤咸...
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![卤菜肉面条卤如何做好吃又美味]( "卤菜肉面条卤如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟肉面条卤是卤菜吃一种，非常好吃，这款卤菜的口感不错，所以大家都爱吃，对身体健康而言比较好，是一款比较不错的美食，喜欢吃的人赶紧多吃，味道还不错，营养比较丰富，是一款多吃有益于身体健康的美食，赶紧动手来制作一份...
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![芹菜卤子的做法 - 芹菜卤子怎么做]( "芹菜卤子的做法 - 芹菜卤子怎么做")
- “芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。芹菜叶中还含有维生素E，而芹菜茎中不含此物，由此可知芹菜叶比芹菜茎营养价值更高。”食材明细主料芹菜（250克）猪肉（150克）鸡蛋（1个）辅料酱油（适量...
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![怎么做卤菜——卤汁配方]( "怎么做卤菜——卤汁配方")
- 卤味堪称是最复杂又最和谐的味道，没有人不喜欢卤味，在《舌尖上的中国》里面，也少不了卤味的身影。卤菜作为我国主要菜的品种之一，其影响力极为深远，地位也极为重要。而要做卤菜，就一定少不了一样东西，那就是卤汁。卤汁可谓是卤菜的灵魂，一起来了解一下吧。怎么做卤菜——卤汁配方...
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![榨菜肉卤面的做法 “榨菜”榨菜肉卤面 榨菜肉卤面怎么做]( "榨菜肉卤面的做法 “榨菜”榨菜肉卤面 榨菜肉卤面怎么做")
- “一碗家常卤面，好吃味道鲜美，简单易学！”食材明细主料榨菜（适量）肉（适量）红椒（适量）辅料油（适量）十三香（适量）老抽（少许）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜肉卤面的做法步骤1、成品图！2、榨菜提前泡好，扒去外皮！3、切适量榨菜丁！4、适量红椒丁！5、适量肉切丁！6、锅里...
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