- 食材明细主料面粉(230g)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)温水(适量)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱抓饼的做法步骤1、温水加入面粉里用筷子搅拌,在用手揉成团2、用袋子包起来,醒30分钟3、一勺面粉加入两勺的油,拌成油酥,葱花,盐等备用4、醒好的面团,分成6小份5、擀成长椭圆型,撒上盐,油酥...
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- 食材明细主料面粉(适量)奶粉(一点)葱花(些许)白芝麻(一点)辅料盐(些许)花生油(些许)糖(些许)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手抓葱油饼的做法步骤1、准备需要的面粉,加点奶粉。2、用开水烫面,后加点凉水拌,搅拌成絮。3、揉成面团,醒二十分钟。4、准备葱花。5、切碎。6、锅里放点白芝麻干...
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- 食材明细主料面粉(200g)开水(130g)辅料油(适量)葱(适量)椒盐(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐葱抓饼的做法步骤1、面粉200克。2、加入开水搅拌成絮。3、用手和成光滑面团,这一步要多揉面。面团表面涂油盖保鲜膜静置一小时。4、葱切碎备用。5、静置好的面团分成两份。6、...
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- 馅饼大家都吃过没有,馅饼是一种面食,它看上去跟我们的普通的面饼有点相似,但唯一不同的是它里面是有馅料的,外面的是裹着一层面粉,放在油里面煎一下非常的好吃。很多地方都会把面饼作为一种地道美食,那么平时我们自己在家里也可以制作好吃的馅饼。今天小编就来教大家如何在家制...
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- “中秋三天假期结束了,因为老公假期第三天要值班,本来我们是计划在西安周边玩一玩的,跟大自然来个亲密接触。无奈这几天天公不作美,假期第一天一直在下雨,第二天阴沉沉的,第三天上午的天空也一直是阴暗的,直到中午才露出了丝丝阳光的感觉。如果光是大人的话我们俩肯定会按原计划...
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- “焦黄的新出锅的手抓饼千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千莲,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每一个人来不及等待,抓起就吃......我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询”食材明...
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- “中国人的早餐品种非常丰富,不同省市之间喜欢的早餐差距也蛮大的,比如说武汉的热干面,襄阳的牛肉面,成都的肥肠粉,绵阳的米粉,重庆的小面等等,但也有比较传统的通用早餐,比如说油条、馒头、花卷、包子等等,喝的一般就是豆浆、牛奶,今天这些都不吃了,试试手抓饼吧,做的时候就葱香四溢...
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- 食材明细A普通面粉(250克)水(160克)辅料面粉(25克(B))猪油(50克(B或者色拉油))葱(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)配料盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香葱手抓饼的做法步骤1、250克面粉加160克水活成面团,静止20分钟。2、面团静止的过程,制作油酥,白猪油或者色拉油入锅中烧热...
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- “简单零失败的一款葱油手抓饼,随便搭配各种粥,小菜、煎蛋煎肠等等,做早餐营养又方便快捷。”食材明细主料中筋面粉(适量)小葱(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)葱香(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱油手抓饼的做法步骤1、用温水和面揉至面团光滑,醒半小时左右(我是晚上和好面第二天早晨...
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- “手抓饼夹酱卷大葱,得劲😅”食材明细主料手抓饼(一张)辅料大葱(一截)生菜(2片)西瓜酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手抓饼卷大葱的做法步骤1、锅内适量油,手抓饼放入,中小火煎制。2、煎至两面焦黄。3、取出,抹上一层西瓜酱,两片生菜,一截大葱。4、放上一根金丝馓子,卷起即成...
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- “前两年手抓饼开始流行于街头,推着一个小推车似乎就可以做上香喷喷的手抓饼,以香味就可以吸引大多数人踯躅街头,长长的队伍有时候会让你觉得街上的手抓饼真的很好吃,但是走近一看,发现其实也没什么,毕竟现买的饼皮然后裹上一些蔬菜火腿肠之类的,并不觉得很好吃。但是在家自己做...
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- “记得小时候到了春天,妈妈总是在房前屋后种上一片绿油油的小香葱,那时候调皮的我和妹妹总是想去搞破坏,妈妈说孩子们别去弄坏了它们,等着小葱长大了就有香喷喷的葱油饼吃了,看着它们慢慢长大,我仿佛已经闻到了妈妈烙的葱油饼的香味!等到小葱采摘的时候,妈妈烙好饼总是会配上一碗...
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- 食材明细主料白面(适量)鸡蛋(适量)生菜叶(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)孜然粉(适量)辣椒面(适量)葱花(适量)蒜蓉辣酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手抓葱花饼的做法步骤1、生菜洗净,控干水分。2、煎好鸡蛋,话说这电饼铛真不错,把鸡蛋往里一打,洗脸去了,洗完了,鸡蛋也熟了。3、切点葱...
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- “作为一个北方妹子,我从来没有学过,可是一开始就会做各种面食。这离不开从小耳濡目染的作用。从小就喜欢看奶奶做饭,她边做边说,软面饺子硬面条(饺子皮面较面条的面软),烫面做饼软,死面饼子筋……虽然只是听听,从来没有自己动手试过,可是各种面食的做法和技巧早已牢牢掌握在我的心...
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- “懒人早饭!和白粥更配哦”食材明细主料盐(5克)糖(20克)水(300克)中筋面粉(800克)鸡蛋(2个)辅料香葱碎(适量)盐(适量)中筋面粉(160克)食用油(140克)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱香手抓饼的做法步骤1、将300克水、2个鸡蛋、5克盐、20克糖、800克中筋面粉混合成团后静置30分钟。’2、趁...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:240辅料猪油或者色拉油:6大匙开水:半杯冷水:半杯盐:适量具体步骤1.将材料揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟2.饧好的面团分份(大饼就大份,喜欢秀气的就小份)3.擀成大圆...
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- “葱油饼算是面点里经典之中的经典。手抓饼相对于锅盔、烧饼有一点点的复杂,但味道绝对好的没话说,只有两个窍门:1、面团一定要擀薄,类似于饺子皮的厚度。2、切的时候边缘部分不要切断。就是这么简单。把葱油换成椒盐、芝麻都很不错。”食材明细主料面粉(200克)葱(50克)盐(适量)香...
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- 食材明细主料面粉(500克(面团))盐(3克)油(30克)温水(300克)葱油(100克)辅料面粉(50克(油酥))油(适量)葱花(适量)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱油手抓饼的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入大葱用中小火熬制葱油。2、至葱煸至焦黄。3、滤出葱油。4、面粉加入盐、温水和葱油。5、揉成...
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- “春天来了,逢到周末,三朋四友相约去踏青,看看风景、晒晒太阳,当然,也需要带上各种小食,坐在花下,有清风,有花香,有美食,生活就是如此简单~”食材明细主料面粉(适量)辅料大葱(适量)配料花椒油(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油手抓饼的做法步骤1、开水...
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- “家里人都喜欢吃饼,今天做一个手抓饼。”食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)凉水(适量)开水(适量)葱(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱味手抓饼的做法步骤1、取一盆面粉,一半倒入开水用筷子搅拌,一半留着。2、另外一边用凉水继续搅拌。3、把面粉和成面团醒半个小时...
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- “老爸和儿子临时要吃饼,还好冰箱里有存货,做起。”食材明细主料手抓饼(若干张)辅料小香葱(200g)肉末(200g)调料花生酱(适量)香辣酱(适量)盐(少许)香辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香手抓饼的做法步骤1、将小香葱切成葱花放入碗内,将鸡蛋打入其中,加适量盐搅打成葱花蛋液。2、平顶锅内...
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- “以前每次逛街看到卖手抓饼的摊位,都忍不住跑去买一块尝尝,那天看了美食家们的手抓饼贴,晚上回家忍不住自己动手试试,第一次做,很成功,很酥脆呢。”食材明细主料面粉(200克)辅料沸水(50克)温水(60克(50度))配料盐(2克)葱油(椒盐)芝麻(适量)椒盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒盐葱花...
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- “用半烫面做的手抓饼,里面放了好多的葱花,又香又酥,好吃得停不下来。一定要记住,要么用全烫面,也就是全部是开水来和面,要么用半烫面,即一半开水揉面,一半凉水揉面,再把二者混合在一起。千万别用凉水和面,那样热吃好吃,一凉就会硬硬的,影响口感。”食材明细主料面粉(500克)开水(适量)凉...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)葱花(适量)盐(一勺)五香粉(两勺)胡麻油(三勺)熟芝麻(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱花手抓饼的做法步骤1、和面程序忘了拍照:面粉和水以2:1的比例,和好以后,盖保鲜膜醒半小时。和面水用温水。用醒面的工夫调葱花。2、葱花依个人口味添加,切碎...
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- “有时下厨房真的需要一种勇气!真的,一点不骗人。从来没有想过,自己会动手去做这个街边很火的小吃-----台湾手抓饼。从不给他吃这些露天小吃车上的食物,有一天豆豆的五姥姥来家里,买了这种饼给豆豆吃。结果,把小东西的馋虫给勾出来了。时不时就跟我念唠,五姥姥买的饼可好吃了,里...
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