![雪菜焖黄豆的做法 - 雪菜焖黄豆怎么做]( "雪菜焖黄豆的做法 - 雪菜焖黄豆怎么做")
- “冬日的家常小菜，咸香美味，吃馒头，佐粥，就米饭都合适。”食材明细主料雪里蕻（300克）肉末（100克）泡发好的黄豆（100克）辅料葱末（10克）姜末（5克）八角（1粒）干辣椒（4个）酱油（1茶匙）白糖（1/2茶匙）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜焖黄豆的做法步骤1、食材大集合，雪里蕻300克、肉末100克、泡发好...
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![雪菜焖小鱼仔的做法 - 雪菜焖小鱼仔怎么做]( "雪菜焖小鱼仔的做法 - 雪菜焖小鱼仔怎么做")
- “雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种、是分蘖芥的一个变种，腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美，无论是炒、蒸、煮、汤作为佐料，还是单独上桌食用，都深受城乡居民喜爱。每年到了时节，婆婆都会自己动手制作好多雪菜，爽脆爽口的雪菜可以搭配出很多种菜肴，这道雪菜焖小鱼...
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![雪菜黄豆炒肉的做法 开胃小菜—雪菜黄豆炒肉 雪菜黄豆炒肉怎么做]( "雪菜黄豆炒肉的做法 开胃小菜—雪菜黄豆炒肉 雪菜黄豆炒肉怎么做")
- “炎炎夏日又将至，这样的天气让人不仅没点胃口，连进厨房的心都没了。这个小菜是前些天做的，煮锅稀粥送上个酸酸辣辣的小菜真的舒服呀！”食材明细主料水发黄豆（适量）雪菜（1包）水发花生（适量）猪肉（适量）辅料红椒（2个）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜黄豆炒肉的做法步骤1、各种材料...
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![黄豆拌雪菜的做法 - 黄豆拌雪菜怎么做]( "黄豆拌雪菜的做法 - 黄豆拌雪菜怎么做")
- 食材明细主料黄豆（100克）雪里蕻（200克）辅料蒜末（适量）配料盐（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆拌雪菜的做法步骤1、将泡发的黄豆放锅里煮熟。2、雪里蕻泡发洗净后切碎，与黄豆拌在一起。3、加入盐、辣椒油、鸡精、蒜末。4、拌匀后装盘食用。...
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![焖黄豆的做法 焖黄豆---豆豉香 焖黄豆怎么做]( "焖黄豆的做法 焖黄豆---豆豉香 焖黄豆怎么做")
- 食材明细主料黄豆（适量）辅料盐（适量）油（适量）姜（适量）蒜（适量）尖椒（适量）味精（适量）黑豆豉（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖黄豆的做法步骤1、嫩黄豆，2、嫩黄豆去壳，3、切点蒜，姜，尖椒，黑豆豉少许。4、烧油放进姜，蒜，尖炒香。5、再放进黑豆豉炒匀，6、倒进黄豆炒匀，7、放点盐入味，8、放点清...
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![芹菜黄豆芽焖面的做法 - 芹菜黄豆芽焖面怎么做]( "芹菜黄豆芽焖面的做法 - 芹菜黄豆芽焖面怎么做")
- “一款普通的家常焖面。”食材明细主料面条（500g）辅料大肉（300g）黄豆芽（300g）芹菜（100g）调料盐（适量）葱（适量）干辣椒段（少许）花椒八角（少许）白糖（适量）酱油（适量）清油（少许）味精（少许）蚝油（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芹菜黄豆芽焖面的做法步骤1、买回的面条拌少许清油，上笼...
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![养生小菜 - 雪菜焖金豆如何做好吃又美味]( "养生小菜 - 雪菜焖金豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄豆：适量雪菜：适量辅料干辣椒：少许葱：适量大蒜：适量鸡精块：少许老抽：适量糖：少许水：适量香油：适量熟芝麻：少许具体步骤1.黄豆用清水泡过夜，捞出沥干水分；2.少量老抽、鸡精块、糖、水混合成料汁；3.锅里少许油，加入辣椒、...
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![雪菜焖豆腐如何做好吃又美味]( "雪菜焖豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟雪菜焖豆腐:豆腐是一种古老的食材，细腻Q弹的口感，香浓的味道征服了一代又一代中国人。雪菜焖豆腐是雪菜与豆腐的完美结合，雪菜刚好可以去除豆腐的豆腥气。“焖”这种独特的制作工艺可以使雪菜与豆腐的味道完...
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![黄豆芽炒雪菜的做法 - 黄豆芽炒雪菜怎么做]( "黄豆芽炒雪菜的做法 - 黄豆芽炒雪菜怎么做")
- “市场上又见这种小根豆芽，买回家，配了新鲜的雪菜来炒，豆芽脆脆的，雪菜脆脆的，配饭，佐粥，都很下饭呢。买的辣椒很辣，特意没有切开，这样，只有若有若无的辣，非常鲜香。”食材明细主料黄豆芽（适量）雪菜（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆芽炒雪菜的做...
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![酱焖黄豆的做法 酱焖黄豆-朝鲜族小菜 酱焖黄豆怎么做]( "酱焖黄豆的做法 酱焖黄豆-朝鲜族小菜 酱焖黄豆怎么做")
- “酱黄豆是一道美味可口的家常菜，既可佐餐下酒，又可当作零食。喜欢吃辣的还可以放辣椒”食材明细主料黄豆（250克）辅料盐（适量）酱油（适量）花椒（适量）八角（适量）白芷（适量）小茴香（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酱焖黄豆的做法步骤1、黄豆提前泡发2、黄豆放锅中，加水，没过黄...
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![黄花菜雪菜炒老豆腐的做法 - 黄花菜雪菜炒老豆腐怎么做]( "黄花菜雪菜炒老豆腐的做法 - 黄花菜雪菜炒老豆腐怎么做")
- 食材明细主料黄花菜（35克）老豆腐（240克）雪菜（165克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄花菜雪菜炒老豆腐的做法步骤1、食材：黄花菜（已泡发清洗）、老豆腐、雪菜（已清洗切碎）2、将已清洗好的黄花菜放在案板上切碎。3、将老豆腐用手抓碎，待用。4、烧锅倒油烧热，下入切...
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![雪菜肉末炒黄豆的做法 - 雪菜肉末炒黄豆怎么做]( "雪菜肉末炒黄豆的做法 - 雪菜肉末炒黄豆怎么做")
- “雪菜，又名雪里红，通常的吃法都是用来腌咸菜，腌好的雪里蕻比较咸，吃之前先在清水里泡一下去除部分咸味，然后在简单加工一下，就是一道鲜美无比的家常小菜，不论你是下饭，佐粥、还是小酌一杯，它都会是你的小饭桌上的一道受宠小菜。”食材明细主料雪里蕻（250克）干黄豆（1把）猪瘦肉（150—200...
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![雪菜炒黄豆芽的做法 - 雪菜炒黄豆芽怎么做]( "雪菜炒黄豆芽的做法 - 雪菜炒黄豆芽怎么做")
- 食材明细主料黄豆芽（300克）雪菜（80克）辅料鸡精（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒黄豆芽的做法步骤1、食材：黄豆芽（已清洗）。2、雪菜。3、将雪菜清洗一下捞出。4、放在案板上切碎，待用。5、烧锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒翻炒至断生。6、接着，合入雪菜翻炒翻炒。7、然...
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![雪菜焖金豆如何做好吃又美味]( "雪菜焖金豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.黄豆用清水泡过夜，捞出沥干水分；2.少量老抽、鸡精块、糖、水混合成料汁；3.锅里少许油，加入辣椒、葱、大蒜末炒香；4.放入雪菜煸炒一会，倒入泡发的黄豆再炒一会；5.加入调好的料汁，大火煮开，转小火焖至...
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![牛肉末梅菜焖黄豆的做法 - 牛肉末梅菜焖黄豆怎么做]( "牛肉末梅菜焖黄豆的做法 - 牛肉末梅菜焖黄豆怎么做")
- “记得很久以前在公司加班后去一小店吃饭，当时公司并不富裕，只能点既下饭又便宜的菜，那些鱼鱼肉肉就是很平常的，但有一味斋菜给笔者的印象特别深刻，叫梅菜焖黄豆，十分干香下饭，最近买了几包梅菜干，念想到这个菜了，为了使菜不太斋，加了些牛肉末。说明一下，笔者菜谱里写的小匙大匙和杯...
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![雪菜毛豆焖排骨如何做好吃又美味]( "雪菜毛豆焖排骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟毛豆还有丰富的蛋白质和氨基酸，排骨还有丰富的钙质，雪菜经过长时间的腌制，咸香可口，这道雪菜毛豆炖排骨，口感丰富，排骨经过长时间的炖制，已经变的软烂，毛豆口感软糯，因为吸收了肉的味道，变的肉香四溢，雪菜的酸味正好...
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![黄豆焖鱼干的做法 下饭菜---黄豆焖鱼干 黄豆焖鱼干怎么做]( "黄豆焖鱼干的做法 下饭菜---黄豆焖鱼干 黄豆焖鱼干怎么做")
- “家里有些海鱼干，像膳鱼一样细长，但又不是膳鱼。蒸着吃不入味，煲汤又很腥。想想只能做成辣鱼干了。试一试居然很好吃。”食材明细主料海鱼干（适量）黄豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）十三香（适量）豆豉（适量）酱油（适量）糖（适量）白酒（适量）中辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时...
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![黄花菜焖豆腐的做法 - 黄花菜焖豆腐怎么做]( "黄花菜焖豆腐的做法 - 黄花菜焖豆腐怎么做")
- “家的味道，这道菜是堂弟开学前家庭聚餐时叔叔下厨煮给大家吃的，我特别中意。”食材明细主料黄花菜（40克）白豆腐（1块）平菇（50克）辅料虾仁（10个）猪肉（30克）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄花菜焖豆腐的做法步骤1、黄花菜用温水泡开，平菇洗净后手撕成条状2、葱末，红辣椒，葱叶3、猪肉切...
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![雪菜黄豆的做法 雪菜黄豆（附雪菜腌制方法） 雪菜黄豆怎么做]( "雪菜黄豆的做法 雪菜黄豆（附雪菜腌制方法） 雪菜黄豆怎么做")
- “节日大鱼大肉结束后，有没有被体重秤的数字打击到？想刮油？清粥小菜来帮忙。”食材明细主料腌雪菜（适量）黄豆（适量）辅料葱姜（适量）干辣椒（适量）配料白糖（适量）生抽（适量）八角（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）雪菜黄豆的做法步骤1、腌制好的雪菜（也可以是市场上买回腌好的）清...
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![雪菜炒黄豆的做法 - 雪菜炒黄豆怎么做]( "雪菜炒黄豆的做法 - 雪菜炒黄豆怎么做")
- “这雪菜，是沾了日本地震的光，我们当地的一家冷藏厂，库存了大量出口日本的雪菜，因地震关系不能外运，急于倒库存，所以在春天时全部外理了，婆婆和一群老太太们都去抢购，好象一斤净菜的价格只有一两角，洗的干干净净，切成细段，冰成一块块的，吃时解冻略冲冼即可。”食材明细主料雪菜（适量）五...
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![黄豆雪菜芹菜粒的做法 - 黄豆雪菜芹菜粒怎么做]( "黄豆雪菜芹菜粒的做法 - 黄豆雪菜芹菜粒怎么做")
- 食材明细主料黄豆（适量）袋装雪菜（适量）西芹（适量）辅料辣椒干（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄豆雪菜芹菜粒的做法步骤1、先把黄豆炒熟炒香。2、再放少少油放干辣椒块起锅，再倒入雪菜。3、再加入芹菜粒，加盐，兜匀，可上锅。4、成品装盘。...
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![雪菜炒黄豆如何做好吃又美味]( "雪菜炒黄豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料雪菜：200五香黄豆：120辅料干红椒：适量油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.准备雪菜、黄豆2.锅中放适量油，入干红椒炒香3.加入雪菜翻炒，并加适量盐调味。4.加入卤煮好的黄豆、适量水略煮。5.至汤汁收尽雪菜熟软...
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![肉末焖雪豆的做法 - 肉末焖雪豆怎么做]( "肉末焖雪豆的做法 - 肉末焖雪豆怎么做")
- “今年老人家种了好多雪豆，好像应该是去年年底种的吧，反正天气还冷的时候收了好多，我们吃的速度远远赶不上收的速度，雪豆这东西，应该和荷兰豆一个家族，壳是不能吃的，有筋，只能剥了吃豆子，味道也还不错。”食材明细主料雪豆（适量）肉末（适量）辅料姜蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适...
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![雪菜黄鱼的做法 - 雪菜黄鱼怎么做]( "雪菜黄鱼的做法 - 雪菜黄鱼怎么做")
- 食材明细主料大黄鱼（1条）雪菜（50克）肉末（50克）红辣椒（1个）辅料姜末（适量）生抽（适量）油盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）雪菜黄鱼的做法步骤1、准备好原材料；2、在鱼的表面打上花刀，再抹层盐和加入适量料酒腌制一下；3、用厨房纸巾将鱼表面的水吸干；4、锅中放入适量的油，下入...
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![蘑菇雪菜炒黄豆芽的做法 - 蘑菇雪菜炒黄豆芽怎么做]( "蘑菇雪菜炒黄豆芽的做法 - 蘑菇雪菜炒黄豆芽怎么做")
- “黄豆芽营养丰富，味道鲜美，具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。。。”食材明细主料黄豆芽（180克）蘑菇（50克）雪菜（120克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇雪菜炒黄豆芽的做法步骤1、食材：黄豆芽（已清洗）、蘑菇（已清洗）、雪菜（已清洗）2、...
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