![蒜头豆豉炒扁豆的做法 - 蒜头豆豉炒扁豆怎么做]( "蒜头豆豉炒扁豆的做法 - 蒜头豆豉炒扁豆怎么做")
- 食材明细主料蒜头（适量）豆豉（适量）扁豆（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蒜头豆豉炒扁豆的做法步骤1、扁豆洗干净摘成段。2、锅里倒入橄榄油先爆香大蒜。3、接着把豆豉倒入同时炒出香味盛起。4、爆炒扁豆，加少许水盖了锅盖焖片刻。5、扁豆断生水份也差不多干了，放少许盐糖...
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![蒜头豆豉爆苦瓜的做法 - 蒜头豆豉爆苦瓜怎么做]( "蒜头豆豉爆苦瓜的做法 - 蒜头豆豉爆苦瓜怎么做")
- “苦瓜是盛夏入菜之佳品，可净炒、酿肉，也可用来炒蛋，排骨苦瓜汤是经典名汤。”食材明细主料苦瓜（1个）辅料蒜头（适量）豆豉（适量）生抽（适量）糖（适量）苦味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜头豆豉爆苦瓜的做法步骤1、将豆豉1/2汤匙、蒜头4-5粒剁碎，先苦瓜去瓤切薄片，盐放1茶匙和糖1/2茶匙用手...
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![蒜香五花肉炒扁豆的做法 - 蒜香五花肉炒扁豆怎么做]( "蒜香五花肉炒扁豆的做法 - 蒜香五花肉炒扁豆怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）大蒜（几个）辣椒（几个）扁豆（400克）调料盐（少许）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香五花肉炒扁豆的做法步骤1、大蒜切碎，五花肉切片，辣椒切断。2、扁豆去两端洗干净备用。3、油锅烧热，倒入五花肉炒。4、入大蒜末，辣椒煸炒。5、在倒入扁豆。6、大火快...
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![豆豉蒜蓉空心菜的做法 豆豉蒜蓉炒空心菜头 豆豉蒜蓉空心菜怎么做]( "豆豉蒜蓉空心菜的做法 豆豉蒜蓉炒空心菜头 豆豉蒜蓉空心菜怎么做")
- “空心菜，清热解毒，通便防癌，润肤美容。”食材明细主料空心菜头（300克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）蒜蓉（少许）豆豉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒜蓉空心菜的做法步骤1、空心菜头洗净切好。2、豆豉切碎。3、锅烧热下油、豆鼓先煸香，再下蒜蓉略煸，即下空心菜翻炒。4、熟...
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![蒜头豆豉焖鸡珍的做法 - 蒜头豆豉焖鸡珍怎么做]( "蒜头豆豉焖鸡珍的做法 - 蒜头豆豉焖鸡珍怎么做")
- “这也是回国前做的菜，在国外鸡珍很便宜，而且人也弄得非常干净。”食材明细主料鸡珍（400克）辅料大蒜（适量）豆豉（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）橄榄油（适量）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜头豆豉焖鸡珍的做法步骤1、买回来的鸡珍焯水。2、再过冷河。3、烧热锅倒入豆豉炒...
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![紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法 - 紫苏蒜头豆豉炒茄子怎么做]( "紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法 - 紫苏蒜头豆豉炒茄子怎么做")
- “第一次买到一只如此嫩的茄子，在这里茄子皮特别厚，肉也不嫩，尽管已经挑选了外貌看着挺嫩的，可是里面还是比较老了，这次真的很幸运。对于我来说，紫苏搭配茄子是相当美味的，再加上大蒜豆豉，真的非常不错。记得好像在国内的时候也这么做过，但这次用的是自己家种的紫苏，感觉很不一样哦...
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![蒜头豆豉炒茄子豆角的做法 - 蒜头豆豉炒茄子豆角怎么做]( "蒜头豆豉炒茄子豆角的做法 - 蒜头豆豉炒茄子豆角怎么做")
- “茄子豆角是家常菜之一，每个人都有不同的做法，我今天加入了一种食材豆豉，味道与众不同，超级美味。”食材明细主料茄子（2根）豆角（适量）辅料彩椒（1个）小红干辣椒（1个）蒜（5瓣）豆豉（1勺）调料花椒（1勺）盐（1勺）蚝油（1勺）姜（2片）大料粉（1勺）原味（口味）未知（难度）蒜头豆豉炒茄子豆角的做法步骤1、准备好这些食...
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![蒜头豆豉炒南瓜的做法 - 蒜头豆豉炒南瓜怎么做]( "蒜头豆豉炒南瓜的做法 - 蒜头豆豉炒南瓜怎么做")
- 食材明细主料南瓜（适量）豆豉（适量）蒜头（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜头豆豉炒南瓜的做法步骤1、南瓜切片（不要太薄，半寸厚左右，不然炒的时候容易炒烂），蒜头拍拍切粒，豆豉用刀拍拍就好。2、2、放油爆香蒜头和豆豉就倒入南瓜一起不停的兜炒至南...
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![蒜头豆豉焖海鳝的做法 - 蒜头豆豉焖海鳝怎么做]( "蒜头豆豉焖海鳝的做法 - 蒜头豆豉焖海鳝怎么做")
- 食材明细主料豆豉（适量）海鳝（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜头豆豉焖海鳝的做法步骤1、把海鳝切成小块用少许盐以及胡椒粉腌片刻。2、烧热锅倒入少许橄榄油放入蒜姜炒片刻。3、再把豆豉加入炒出香味后盛起备用。4、将用盐胡椒粉腌过的海鳝...
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![蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法 - 蒜头豆豉蒸黄骨鱼怎么做]( "蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法 - 蒜头豆豉蒸黄骨鱼怎么做")
- “这种黄骨鱼刺少，肉又嫩滑。无论蒸还是煲汤都很好,所以回国以后家里就经常买，不过一般我们家都是以蒸为多，感觉很鲜美。”食材明细主料黄骨鱼（400克）辅料蒜头（适量）豆豉（适量）香菜（适量）大蒜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）橄榄油（适量）盐（适量）酱香（口味）蒸（工艺）十分钟...
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![蒜烧扁豆的做法 - 蒜烧扁豆怎么做]( "蒜烧扁豆的做法 - 蒜烧扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆角（300克）辅料大蒜（一头）蒸鱼豉油（两勺）盐（适量）淀粉（适量）原味（口味）未知（难度）蒜烧扁豆的做法步骤1、扁豆角去筋洗净，掰成两瓣，再准备一头大蒜2、大蒜拍破，切碎备用3、锅中放宽油，把扁豆角放到油锅里炸4、炸至表面起泡，捞出备用5、锅中放油，趁油不太热，放入大蒜末煸香6、大...
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![节瓜扁豆蚝豉骨头汤的做法 - 节瓜扁豆蚝豉骨头汤怎么做]( "节瓜扁豆蚝豉骨头汤的做法 - 节瓜扁豆蚝豉骨头汤怎么做")
- 食材明细主料骨头（800）节瓜（1个）白扁豆（15g）蚝豉（4-5个）辅料姜（2片）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）节瓜扁豆蚝豉骨头汤的做法步骤1、备好材料2、骨头焯水3、节瓜去皮切段，白扁豆洗净，蚝豉泡软。4、锅里一次性加够水，放入骨头，节瓜，白扁豆，蚝豉，生姜大火烧开，小火煲2小时。加盐调味...
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![蒜蓉辣酱炒扁豆的做法 - 蒜蓉辣酱炒扁豆怎么做]( "蒜蓉辣酱炒扁豆的做法 - 蒜蓉辣酱炒扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（400克）辅料蒜头（适量）剁椒（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）剁椒（适量）老抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱炒扁豆的做法步骤1、扁豆择洗干净，掐掉2头，撕去筋络；2、用开水焯一下；3、沥干水分切成小片；剁椒和蒜头剁碎拌匀腌制10分钟；姜切丝；4、锅中倒油下入姜...
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![紫苏蒜头豆豉鱼的做法 - 紫苏蒜头豆豉鱼怎么做]( "紫苏蒜头豆豉鱼的做法 - 紫苏蒜头豆豉鱼怎么做")
- 食材明细主料海鱼（适量）辅料紫苏（适量）蒜头（适量）豆豉（适量）姜丝（适量）香菜（适量）葱（适量）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫苏蒜头豆豉鱼的做法步骤1、先把紫苏用水泡软切碎。2、海鱼用少许盐、十三香腌片刻。3、烧热油锅开始煎鱼。4、两边煎至金黄色后盛起备用。5、锅里继续倒入少...
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![蒜片豆豉炒豇豆的做法 - 蒜片豆豉炒豇豆怎么做]( "蒜片豆豉炒豇豆的做法 - 蒜片豆豉炒豇豆怎么做")
- 食材明细主料豇豆（适量）辅料大蒜（几瓣）豆豉（适量）调料猪油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜片豆豉炒豇豆的做法步骤1、豇豆洗净择去尾，切成小段，加入少许盐腌十分钟。2、大蒜切片备用。3、热锅入猪油，放入蒜片煸香。4、倒入豇豆翻炒至变色，调入适量盐炒匀(腌...
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![蒜头豆豉蒸海鱼的做法 - 蒜头豆豉蒸海鱼怎么做]( "蒜头豆豉蒸海鱼的做法 - 蒜头豆豉蒸海鱼怎么做")
- 食材明细主料海鱼（适量）辅料蒜头（适量）葱花（适量）姜姜（适量）配料豆豉（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜头豆豉蒸海鱼的做法步骤1、海鱼洗干净放入碟子。2、把蒜头、姜、豆豉铺到鱼上。3、撒上少许胡椒粉、少许盐。4、放入锅里隔水大火蒸六分钟。5、打开锅盖把葱花撒到鱼上...
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![豆豉蒜苗炒肉丁的做法 ｛米饭杀手｝豆豉蒜苗炒肉丁 豆豉蒜苗炒肉丁怎么做]( "豆豉蒜苗炒肉丁的做法 ｛米饭杀手｝豆豉蒜苗炒肉丁 豆豉蒜苗炒肉丁怎么做")
- “做法超级简单厨房新手完全可以超任务完成而且味道绝对正的反正我是吃撑了”食材明细主料蒜苗（适量）豆豉（适量）瘦肉（适量）辅料红椒（适量）配料盐（适量）醋（适量）老抽（适量）鸡精（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒜苗炒肉丁的做法步骤1、锅内放油下豆豉炒香2、放入切好的瘦肉丁炒...
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![蒜香扁豆的做法 - 蒜香扁豆怎么做]( "蒜香扁豆的做法 - 蒜香扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（适量）辅料大蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香扁豆的做法步骤1、扁豆去经络和头尾，洗净，切短。2、大蒜去皮，拍开。3、起油锅，炒扁豆。4、加入拍开的蒜，一起炒。5、然后加盐，适量。6、最后炒熟。...
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![蒜蓉豆豉炒四季豆的做法 - 蒜蓉豆豉炒四季豆怎么做]( "蒜蓉豆豉炒四季豆的做法 - 蒜蓉豆豉炒四季豆怎么做")
- 食材明细主料四季豆（适量）辅料大蒜（适量）豆豉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉豆豉炒四季豆的做法步骤1、大蒜去皮洗净切末，豆豉切末备用。2、四季豆洗净，掐去两头，切成黄豆大小的丁。3、炒锅预热，倒入适量油，放入一半蒜末和豆豉末炒出香味。4、倒入四季豆丁翻炒。5、四...
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![蒜头豆豉蒸海鳝的做法 - 蒜头豆豉蒸海鳝怎么做]( "蒜头豆豉蒸海鳝的做法 - 蒜头豆豉蒸海鳝怎么做")
- 食材明细主料海鳝（适量）豆豉（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜头豆豉蒸海鳝的做法步骤1、首先将配料：大蒜、豆豉、辣椒、姜跺碎。2、把已经处理好的海鳝切成小块装盘，放少许盐、胡椒粉、生粉腌片刻。3、把跺好的配料均匀地铺到海鳝上，再撒上...
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![蒜蓉扁豆的做法 - 蒜蓉扁豆怎么做]( "蒜蓉扁豆的做法 - 蒜蓉扁豆怎么做")
- “今来一款：蒜香扁豆，家常菜品，快捷方便，翠绿的颜色令人食欲大开。”食材明细主料扁豆（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）红椒（半个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉扁豆的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、葱姜蒜红椒改刀。3、扁豆切丝。4、锅中...
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![豆豉炒扁豆的做法 - 豆豉炒扁豆怎么做]( "豆豉炒扁豆的做法 - 豆豉炒扁豆怎么做")
- “其实这道菜，不是用豆豉炒的，记得妈妈就爱用自己做的黄豆酱，那黄黄的豆酱配上扁豆一起炒，真是美味啊！可惜那黄豆酱至今我都没学会怎么做，也实在找不到那种黄蒿来做豆酱，因为每次看到妈妈做，就用那种黄蒿，所以做出来的豆酱，远远就能闻到一股特殊的香味，用那豆酱做菜，做鱼，炒肉真是美味...
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![蒜头豆豉合掌瓜的做法 - 蒜头豆豉合掌瓜怎么做]( "蒜头豆豉合掌瓜的做法 - 蒜头豆豉合掌瓜怎么做")
- 食材明细主料合掌瓜（适量）辅料蒜头（适量）配料豆豉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜头豆豉合掌瓜的做法步骤1、把合掌瓜切成丁。2、烧热锅倒入少许橄榄油先放入大蒜。3、再把豆豉加入一起翻炒片刻盛起待用。4、继续使用底油大火炒合掌瓜。5、放少许盐后将蒜头豆豉加入...
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![蒜头豆豉牛肉四季豆的做法 - 蒜头豆豉牛肉四季豆怎么做]( "蒜头豆豉牛肉四季豆的做法 - 蒜头豆豉牛肉四季豆怎么做")
- “用蒜头豆豉炒的菜很下饭，在家乡时通常买龙牙豆来炒肉，用来酱焖也不错，豆体象四季豆长，但截面是扁扁的，可惜在美国人市场找不到，只有吃四季豆了。”食材明细主料牛肉（约150克）四季豆（约400克）洋葱（1/4个）豆豉（1汤匙）蒜头（2瓣）辣椒碎（1/2汤匙）腌肉盐（1/3茶匙）生抽（2汤匙）苏打粉（1/3茶匙）胡椒粉（1/3...
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![无头虾炒扁豆的做法 - 无头虾炒扁豆怎么做]( "无头虾炒扁豆的做法 - 无头虾炒扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（150克）虾（235克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）无头虾炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已摘洗）2、虾（已去头去虾线清洗）3、烧锅倒油烧热，下入扁豆翻炒翻炒。4、接着，合入无头虾，加点料酒翻炒翻炒至虾壳变红，扁豆煮熟。5、然后，加点盐、鸡...
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