![椒麻凉拌牛肉的做法 - 椒麻凉拌牛肉怎么做]( "椒麻凉拌牛肉的做法 - 椒麻凉拌牛肉怎么做")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，脂肪含量低，味道鲜美，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚...
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![椒麻凉拌面的做法 - 椒麻凉拌面怎么做]( "椒麻凉拌面的做法 - 椒麻凉拌面怎么做")
- “重庆小面”食材明细主料重庆碱水面（适量）辅料黄瓜（适量）香菜（适量）蒜末（适量）调料麻辣红油（适量）糖（适量）苹果醋（适量）香醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒麻凉拌面的做法步骤1、碱水面。2、水热下锅煮面。3、碱水面是比较劲道滑溜的口感。煮到没有硬芯即可捞出过凉水备用。4...
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![凉拌麻辣牛肉的做法 - 凉拌麻辣牛肉怎么做]( "凉拌麻辣牛肉的做法 - 凉拌麻辣牛肉怎么做")
- “麻辣鲜香，很好的一道下酒菜。”食材明细主料酱牛肉（适量）辅料香菜（适量）怱（适量）小米椒（适量）姜蒜沫（适量）调料白芝麻（适量）酒鬼花生（适量）花椒（适量）食用油（适量）酱油（适量）醋（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻辣牛肉的做法步骤1、准备卤牛肉，花生米，香菜，葱。2、锅里放油炸花椒，小火...
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![凉拌牛展肉的做法 - 凉拌牛展肉怎么做]( "凉拌牛展肉的做法 - 凉拌牛展肉怎么做")
- 食材明细主料卤水牛展（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）蒜头（适量）指天椒（适量）辣椒油（适量）麻油（适量）盐（适量）糖（适量）卤水（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）凉拌牛展肉的做法步骤1、卤好的牛展肉一块（卤水牛肉做法请参考我另一个菜谱）。2、切片。3、配料准备好。4、将所有调味料放...
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![凉拌牛肉的做法 - 凉拌牛肉怎么做]( "凉拌牛肉的做法 - 凉拌牛肉怎么做")
- “含蛋白质低脂肪的一道减脂餐。”食材明细主料牛肉（300g）黄瓜（1根）胡萝卜（1根）辅料香菜（50g）小米辣（5个）调料盐（适量）红薯粉（1勺）姜丝（1勺）辣椒油（2勺）胡椒粉（1勺）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌牛肉的做法步骤1、黄瓜和胡萝卜刮掉皮洗净。2、黄瓜切成片。3、胡萝卜切成片，放入盐和黄...
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![凉拌牛肉的做法 清爽开胃凉拌菜：凉拌牛肉 凉拌牛肉怎么做]( "凉拌牛肉的做法 清爽开胃凉拌菜：凉拌牛肉 凉拌牛肉怎么做")
- “这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜，每次要聚餐或者宴客时不知做什么好的时候，就拿这道菜出来。虽然做法简单，煮肉，调味，搅拌，就可以了。但味道却有极大的吸引力~牛肉的鲜美，花生的香脆，香菜的点缀，以及调料的丰富口味揉合在一起，让人忍不住一直吃一直吃~~”食材明细主料牛...
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![凉拌椒麻鸡丝的做法 - 凉拌椒麻鸡丝怎么做]( "凉拌椒麻鸡丝的做法 - 凉拌椒麻鸡丝怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（3个）西兰花（适量）胡萝卜（半个）辅料生抽（2匙）香醋（3匙）白糖（1匙）葱（适量）香菜（适量）香油（适量）花椒粉（适量）蒜苗（适量）小米椒（两个）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌椒麻鸡丝的做法步骤1、鸡腿放入冷水锅，加入几片姜，加入一勺料酒，大火煮，开了转小火，直至鸡腿彻底熟...
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![凉拌椒麻黄瓜片的做法 - 凉拌椒麻黄瓜片怎么做]( "凉拌椒麻黄瓜片的做法 - 凉拌椒麻黄瓜片怎么做")
- “6月27日，重庆。又到周末O(∩_∩)O虽然周日要值班，见鬼的网站的班，但是至少可以开心地在家里做美食了。本周真的很忙，除了主持节目，还要写稿件。至于电视那边，只配了两个片子的音，审了一条记者稿件和两个片子，剩下的事情只有请另外一位制片人替我分担了。即使这样也依然是忙忙碌...
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![麻椒油红油拌凉皮的做法 - 麻椒油红油拌凉皮怎么做]( "麻椒油红油拌凉皮的做法 - 麻椒油红油拌凉皮怎么做")
- “炎热的夏天吃一盘凉皮，清爽麻辣，增进食欲。”食材明细主料凉皮（适量）黄瓜（1根）香菜（适量）干辣椒丝（适量）辅料麻椒油（适量）红油（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻椒油红油拌凉皮的做法步骤1、准备材料。2、我用的是干凉皮，所以要泡发。夏天凉水就可以，冬天用温水，...
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![凉拌牛肉面的做法 - 凉拌牛肉面怎么做]( "凉拌牛肉面的做法 - 凉拌牛肉面怎么做")
- 食材明细主料银丝面（300克）牛肉（150克）土豆（一个）青椒（四个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（两汤匙）生粉（适量）鸡蛋（一个）郫县豆瓣酱（一汤匙）盐（适量）豆豉（适量）醋（适量）香油（适量）五香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌牛肉面的做法步骤1、牛肉切薄片装碗，加鸡蛋一个，少量生粉，两汤匙料酒，少许盐拌匀，备...
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![剁椒麻油凉拌土豆丝的做法 - 剁椒麻油凉拌土豆丝怎么做]( "剁椒麻油凉拌土豆丝的做法 - 剁椒麻油凉拌土豆丝怎么做")
- “土豆丝、紫甘蓝加剁椒凉拌，脆、麻、辣爽口，色泽靓丽，一道色香味俱全的凉菜。”食材明细主料土豆（200g）紫甘蓝（适量）剁椒（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（少许）鸡精（少许）麻油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒麻油凉拌土豆丝的做法步骤1、准备材料。2、紫甘蓝...
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![椒麻凉拌豆干的做法 - 椒麻凉拌豆干怎么做]( "椒麻凉拌豆干的做法 - 椒麻凉拌豆干怎么做")
- “这道菜是我跟老妈学来的，老妈做这道菜绝妙的地方就是放了自己做的青花椒油，第一次吃过老妈凉拌的豆腐干后就爱上了这道菜，天气炎热的时候配着小米粥开胃，又清淡，也是一道不错的下酒小菜哦，这道凉拌豆腐干虽然做法看起来比较容易，但是要做的色香味具全还是要下一翻功夫的哟”食...
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![凉拌卤牛肉的做法 - 凉拌卤牛肉怎么做]( "凉拌卤牛肉的做法 - 凉拌卤牛肉怎么做")
- “就快中秋节了，大家想好做点什么好吃的了吗。我外甥女最爱吃牛肉，正好买了个小牛腱子（大概2斤），做个酱卤牛肉，再切片凉拌，超好吃，又简单。”食材明细主料牛腱子（1个（2斤左右））辅料姜（1块）大蒜（5瓣）干辣椒（5个）香叶（3片）花椒（3克）八角（1个）草果（1个）山萘（1片）调料冰糖（10克）盐（30克）生抽（2汤匙）老抽（2汤匙）欣...
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![椒麻牛肉的做法 - 椒麻牛肉怎么做]( "椒麻牛肉的做法 - 椒麻牛肉怎么做")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，常吃牛肉，可以补气养血，强筋壮骨，利水消肿。食用牛肉对心血管疾病患者大有好处。牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常吃牛肉可以减肥，还可以补充蛋白质，另外吃牛肉还有防癌和延缓衰老功效。做成椒麻可以当零食吃也是下...
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![凉拌酱牛肉的做法 - 凉拌酱牛肉怎么做]( "凉拌酱牛肉的做法 - 凉拌酱牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（100克（提前酱好的））辅料香菜（一颗）蒜末（适量）酱油（一勺）香油（一勺）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌酱牛肉的做法步骤1、先吃着慢慢看。2、食材准备好。3、调料。4、蒜末切好，香菜切好。5、放在切好的牛肉上面。6、淋上香油，酱油，拌匀就做好了。7、清香美味酱牛肉...
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![凉拌牛羊肉的做法 - 凉拌牛羊肉怎么做]( "凉拌牛羊肉的做法 - 凉拌牛羊肉怎么做")
- “宴请宾客怎能少的了这份凉拌牛羊肉，制作简单，片刻完成。老人孩子都喜欢吃，味道纯正，下酒宴客佳品。”食材明细主料羊菲力（300g）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（依据个人口味）调料油（适量）花椒（适量）辣椒面（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌牛羊肉的做法步骤1、...
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![酱牛肉之凉拌牛肉的做法 - 酱牛肉之凉拌牛肉怎么做]( "酱牛肉之凉拌牛肉的做法 - 酱牛肉之凉拌牛肉怎么做")
- “牛肉卤好后放冰箱冷藏入味了一个晚上，加热冷却后切块状，和香菜、小米椒加醋、香油凉拌。味道真是棒棒哒！”食材明细主料牛肉（适量）辅料香菜（适量）盐（适量）老抽（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）酸辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱牛肉之凉拌牛肉的做法步骤1、牛肉清洗后用清水...
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![凉拌牛肉丝的做法 - 凉拌牛肉丝怎么做]( "凉拌牛肉丝的做法 - 凉拌牛肉丝怎么做")
- 食材明细主料煮好的牛肉（50克）红辣椒（10克）青辣椒（5克）紫甘蓝（10克）香菜（1棵）葱叶（5克）辅料食盐（0.5克）鸡精（0.5克）生抽（3克）香油（1克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌牛肉丝的做法步骤1、煮好的牛肉凉透。2、蔬菜洗净。3、蔬菜切丝。4、放容器内。5、取一块牛肉。6、手撕成丝。7、所有...
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![麻辣凉拌牛肉的做法 - 麻辣凉拌牛肉怎么做]( "麻辣凉拌牛肉的做法 - 麻辣凉拌牛肉怎么做")
- “牛肉的营养价值与功效牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸等。牛肉的功效有，可以提高人体的免疫能力和机体抗病能力。对于病后调养、生长发育或者手术后都有补血和修复组织的作用。牛肉具有滋养脾胃、强健筋骨、补中益气的功效。在冬天吃牛肉有暖胃作用，是补益佳品。凉拌牛肉～不仅...
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![凉拌椒麻兔块的做法 - 凉拌椒麻兔块怎么做]( "凉拌椒麻兔块的做法 - 凉拌椒麻兔块怎么做")
- 食材明细主料兔腿（两只）辅料油泼辣椒子（适量）花椒粉（适量）葱花（适量）豆豉酱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌椒麻兔块的做法步骤1、将兔肉煮熟（我拿来已经是煮好了的)2、把煮熟的兔肉切块，我刀工不行，本想切丁来着，给切成块了3、将切好的兔...
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![凉拌卤牛肉的做法 豪华版“凉拌卤牛肉” 凉拌卤牛肉怎么做]( "凉拌卤牛肉的做法 豪华版“凉拌卤牛肉” 凉拌卤牛肉怎么做")
- “我们平时烹饪食物时，除了要能做出美味的菜肴，还得能做出精美的摆盘，一盘色香味形俱佳的美食，是不是更让人在食用时感到满足，因为它给人们带来味觉与视觉的精致享受！今天和朋友们分享我前几天做的卤牛肉，动动脑筋给它一个漂亮的装饰，马上有一种美的视觉享受！”食材明细主料牛腱（适...
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![凉拌椒麻鸡的做法 - 凉拌椒麻鸡怎么做]( "凉拌椒麻鸡的做法 - 凉拌椒麻鸡怎么做")
- “选一只500~700克的小公鸡，肉嫩、皮薄。搭配颜色鲜艳辣味清爽的杭椒以及用花椒油浸泡了2~3天的金阳青花椒。不那么复杂，却成就了一盘色彩清新、川味浓郁的前菜。缓缓做完这道菜，打开的不仅是自己的味蕾，还有来自家人的喜爱和赞许。”食材明细主料小公鸡（500~700克）青花椒（50克（...
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![椒麻牛肉的做法 椒麻牛肉--快手菜 椒麻牛肉怎么做]( "椒麻牛肉的做法 椒麻牛肉--快手菜 椒麻牛肉怎么做")
- “有时为了明天下班后肚子饿尽量用较短的时间做快手菜，可以在吃完饭时或平时准备材料时多腌些肉，到时下锅炒就可以用了，所以笔者时不时在空闲时把肉腌好放在冰箱，等到炒菜时就只准备蔬菜下锅炒即可。”食材明细主料牛肉（约75克）小红菜椒（2枚）小橙菜椒（2枚）青椒（1枚）洋葱（1/2个）辅料花椒...
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![凉拌麻辣牛舌的做法 【凉拌麻辣牛舌】好吃又不贵 凉拌麻辣牛舌怎么做]( "凉拌麻辣牛舌的做法 【凉拌麻辣牛舌】好吃又不贵 凉拌麻辣牛舌怎么做")
- “夏天来啦，喜欢吃凉菜的朋友，过来看看”食材明细主料熟牛舌（一根）海椒酱（适量）线椒（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）辅料黄瓜（一根）麻油（适量）小葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）姜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌麻辣牛舌的做法步骤1、卤熟的牛舌头2、牛舌头切片3、未成品的4、成品图，是...
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![凉拌牛肉的做法 肉香浓郁，清爽适口——【凉拌牛肉】 凉拌牛肉怎么做]( "凉拌牛肉的做法 肉香浓郁，清爽适口——【凉拌牛肉】 凉拌牛肉怎么做")
- “牛肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，而且味道鲜美，多吃牛肉对身体有很多好处，尤其是我们女性同胞，对健康非常有利。”食材明细主料牛腱子（2条）辅料葱（2、3段）姜（3片）胡椒粉（删除）香叶（适量）花椒（删除）配料味达美（适量）料酒（适量）甜面酱（删除）香油（适量）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凉拌牛肉的做...
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