凉拌麻辣牛肉的做法 - 凉拌麻辣牛肉怎么做
- 凉菜
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“麻辣鲜香,很好的一道下酒菜。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌麻辣牛肉的做法步骤
1、准备卤牛肉,花生米,香菜,葱。
2、锅里放油炸花椒,小火慢慢炸,直到轻微的冒烟,也可以尝一尝油麻不麻,麻就好了。
3、花椒捞出来,(超市也有花椒油卖,那样就不要炸了)
4、用花椒油炸姜蒜沫,小米椒,煸香即可。
5、倒在一起,放酱油,醋,十三香拌匀,撒点白芝麻就可以了。
6、鲜香麻辣,下酒好菜。
7、😍😍
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