![凉拌豆腐丁的做法 - 凉拌豆腐丁怎么做]( "凉拌豆腐丁的做法 - 凉拌豆腐丁怎么做")
- 食材明细主料农家豆腐（适量）白芝麻（适量）辅料葱（适量）调料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌豆腐丁的做法步骤1、农家豆腐冲洗后入锅中蒸一下，去除豆腥味。2、葱洗净切碎末。3、将葱花放入豆腐中，加红辣椒，白芝麻。4、用热油淋入激出香味...
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![凉拌豆腐丝的做法 【凉拌豆腐丝】 凉拌豆腐丝怎么做]( "凉拌豆腐丝的做法 【凉拌豆腐丝】 凉拌豆腐丝怎么做")
- 食材明细主料豆腐丝（适量）辅料胡萝卜丝（适量）洋葱丝（适量）香菜（适量）配料辣椒油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）大蒜（适量）白醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐丝的做法步骤1、1原料都在这2、2豆腐丝用开水烫一下，晾凉控干水分3、3洋葱切细丝4、4胡萝卜切细丝5、5大蒜切末...
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![凉拌菠萝土豆丁的做法 【凉拌菠萝土豆丁】 凉拌菠萝土豆丁怎么做]( "凉拌菠萝土豆丁的做法 【凉拌菠萝土豆丁】 凉拌菠萝土豆丁怎么做")
- “菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；”食材明细主料菠萝（1个）辅料黄瓜（1根）土...
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![正宗凉拌海带丝的做法]( "正宗凉拌海带丝的做法")
- 海带，是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜，许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜，海带具有不错的味道口感和营养价值，深受广大食客朋友们的喜爱。那么，你们知道凉拌海带丝怎么做吗？今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的做法吧。一、凉拌海带丝怎么做天热人们饭桌上自然少不...
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![简单的凉拌豆腐真的很容易做吗 - 教你做更为正宗的凉拌豆腐]( "简单的凉拌豆腐真的很容易做吗 - 教你做更为正宗的凉拌豆腐")
- 我们都知道，豆腐是一种非常寡淡的食物，除了豆子的清香之外，豆腐没有任何的其他味道，但是恰好是因为这一点，豆腐不管与什么食物搭配都能够很好的吸收别的食材的鲜味，味道浓郁中又带着一丝的清甜，是一种很受大众喜爱的食物。不过今天小编要给大家介绍的是豆腐最简单的做法，也就是凉...
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![黄瓜丁凉拌嫩豆腐的做法 - 黄瓜丁凉拌嫩豆腐怎么做]( "黄瓜丁凉拌嫩豆腐的做法 - 黄瓜丁凉拌嫩豆腐怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（1根）香肠（半根）嫩豆腐（一块）辅料盐（适量）糖（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）香油（适量）蒜末（适量）鸡精（适量）聪（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜丁凉拌嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切成小块焯水备用。2、适量蒜末。3、所有辅料改刀备用。4、把...
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![正宗客家酿豆腐的做法 - 正宗客家酿豆腐怎么做]( "正宗客家酿豆腐的做法 - 正宗客家酿豆腐怎么做")
- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合，加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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![正宗宫保鸡丁的做法 - 正宗宫保鸡丁怎么做]( "正宗宫保鸡丁的做法 - 正宗宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁，很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁，那是因为他们不知道这道菜的由来：关于宫保鸡丁的来历，一般认为和丁宝桢有关，一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”，人称“丁宫保”，其家厨烹制的炒鸡丁，也被称为...
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![凉拌豆腐丝的做法 川味！凉拌豆腐丝 凉拌豆腐丝怎么做]( "凉拌豆腐丝的做法 川味！凉拌豆腐丝 凉拌豆腐丝怎么做")
- “我是北方人，但是小时候生活的地方全国各地的人群都有，今天做的这道菜就是20年前吃过的一道菜！是四川人做的，麻辣豆腐丝，最近在菜市场看到有卖豆腐丝的，突然想起以前的味道，仔细回味当时的额口感，今天的这道菜就应运而生了！就是不知道今天这道菜的做法是不是正宗的四川做法，呵呵。...
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![凉拌豆腐的做法 - 凉拌豆腐怎么做]( "凉拌豆腐的做法 - 凉拌豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）辅料大蒜（适量）荆芥（适量）油辣椒（适量）调料生抽（适量）香醋（适量）麻油（适量）盐（适量）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐的做法步骤1、豆腐。2、加入少许盐煮沸。3、取出放凉。4、大蒜捣碎。5、加入适量生抽和香醋，及神器。6、适量油辣椒。7、搅拌均匀。8、豆...
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![正宗韩国拌饭的做法 正宗韩国拌饭的做法 正宗韩国拌饭怎么做]( "正宗韩国拌饭的做法 正宗韩国拌饭的做法 正宗韩国拌饭怎么做")
- “伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类，除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外，也有根据材料或做法分类的山菜拌饭,石锅拌饭等。”食材明细主料粳米（450g）水（600g）小南瓜（300g）桔梗（200g）牛肉（120g）辅料葱末（9...
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![黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道]( "黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![正宗熊掌豆腐的做法 - 正宗熊掌豆腐怎么做]( "正宗熊掌豆腐的做法 - 正宗熊掌豆腐怎么做")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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![凉拌豆腐的做法 简易凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做]( "凉拌豆腐的做法 简易凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做")
- “这个菜的特点是，用生豆油拌”食材明细主料豆腐（适量）辅料大葱（适量）配料生豆油（适量）酱油（适量）味素（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐的做法步骤1、新鲜豆腐一小块，这是两人的量2、控去水分，切成小方块3、大葱适量4、切成小粒粒5、生豆油和酱油适量，不放盐6、好了可以...
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![凉拌豆腐的做法 凉拌豆腐----微波炉加热 凉拌豆腐怎么做]( "凉拌豆腐的做法 凉拌豆腐----微波炉加热 凉拌豆腐怎么做")
- “食材：白豆腐500克，香葱末适量，调料：辣椒油，调味汁，香油，耗油，盐。方法：1、豆腐切块，加入精盐抛匀腌制，2、调汁：将所需要的调料分别倒进一个小碗里和匀，3、腌好的豆腐摆盘，4、再将调好的调汁倒进摆好盘的豆腐上，5、放进微波炉高火5分钟即成。”食材明细主料白豆腐（500克）辅料香葱末（适量）配...
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![凉拌豆腐皮的做法 爽口凉菜——凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做]( "凉拌豆腐皮的做法 爽口凉菜——凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做")
- “上篇提到香辣油的做法，今天就来一个香辣油拌的凉菜。口感丰富，香辣开胃。千张丝比较干，所以选择配菜上，要选择水分多，脆爽的蔬菜，黄瓜，芹菜等都可以自由搭配。”食材明细主料豆皮（两张）辅料黄瓜（适量）配料香醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐皮的做法步骤1、豆皮，黄...
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![正宗麻婆豆腐的做法 - 正宗麻婆豆腐怎么做]( "正宗麻婆豆腐的做法 - 正宗麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
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![最正宗的酿豆腐做法来啦 - 还不来学学吗]( "最正宗的酿豆腐做法来啦 - 还不来学学吗")
- 豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。酿豆腐，属于是豆腐比较特殊的一种做法，不知道大家有没有...
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![卤煮小凉菜 - 最正宗的做法图解]( "卤煮小凉菜 - 最正宗的做法图解")
- 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入一个盆子里面，加水，浸泡1天第二步花生洗净，放入另1盆中，加...
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![凉拌土豆饼丁的做法 冬季养生主食---歪打正着的凉拌土豆饼丁 凉拌土豆饼丁怎么做]( "凉拌土豆饼丁的做法 冬季养生主食---歪打正着的凉拌土豆饼丁 凉拌土豆饼丁怎么做")
- “到了冬季，人体的消化机能比较活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这是冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量，特别对脂肪性食物的吸收较好，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防发生高...
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![凉拌豆腐的做法 【夏日小凉菜】--凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做]( "凉拌豆腐的做法 【夏日小凉菜】--凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做")
- “这盘小凉菜是用自己做的豆腐做成的，清凉爽口。很适合夏天吃。”食材明细主料豆腐（300克）辅料黑芝麻（5克）芝麻酱（30克）盐（2克）醋（20毫升）蒜（5瓣）味精（2克）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐的做法步骤1、刚做好的豆腐一块。2、切成长方形块状，放入微波炉加热1分30秒。3、倒入盘...
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![凉拌豆腐丝的做法 开胃凉拌菜--凉拌豆腐丝 凉拌豆腐丝怎么做]( "凉拌豆腐丝的做法 开胃凉拌菜--凉拌豆腐丝 凉拌豆腐丝怎么做")
- “夏天气温越升越高，经常听到有人为吃饭发愁，一方面不想在厨房里挥汗如雨，另一方面又要考虑身体所需。尤其是看到油腻的食物，似乎也提不起多大的兴趣，想要在夏天里吃出清爽醒胃的感觉，凉拌菜当然是首选。”食材明细主料水豆腐（两块）辣椒酱（半瓶）蚝油（三勺）芝麻油（四滴）辅料朝天椒（2颗）酱...
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![凉拌豆腐的做法 家常美味 - 凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做]( "凉拌豆腐的做法 家常美味 - 凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做")
- “白白嫩嫩的豆腐，晃动下碟子还会颤抖的嫩豆腐，实在让我食指大动。可我又不想破坏豆腐那嫩嫩滑滑的鲜美口感。。。来个凉拌豆腐吧。”食材明细主料嫩豆腐（一砖）瘦肉（50克）麻油（适量）生抽（适量）四季酱（适量）生粉（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐的做法步骤1、...
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![凉拌豆腐的做法 快手凉菜-凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做]( "凉拌豆腐的做法 快手凉菜-凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做")
- 食材明细主料嫩豆腐（1块）辅料丘比日式沙拉（2勺）秋葵（1个）圣女果（2个）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐的做法步骤1、一块嫩豆腐。2、四角剪口。3、倒扣在盘子上（这样容易脱模）。4、秋葵切片，焯水摆盘。5、将大块的圣女果切一刀（1/3处）。6、小块的圣女果切一个三角形出来，就变...
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![正宗的凉拌黄瓜怎么调最好吃]( "正宗的凉拌黄瓜怎么调最好吃")
- 蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用，可以直接生食，但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦，可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用，还可以将黄瓜放入沙拉中制作成蔬菜沙拉食用。...
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美味库
