- “蛋糕卷算是入门级别之一,第一次做也很容易成功!想要开始烘焙,可以尝试,定能坚定你继续烘焙的路!送给朋友,既好看又显得很有诚意,想想被赞美填得满满的那种幸福感和存在感。O(∩_∩)O蛋糕卷不仅好做,还好看,而且制作时间很短!所以在我烘焙里出现频率特别高。卷肉松是我们家最爱,但...
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- “开启豆浆的美妙之旅,视觉与营养的双重享受!紫色一贯非常有魅力,豆香与薯香的完美诠释,细腻滑润,浓香四溢,浪漫盈口!”食材明细主料熟紫薯(一个)泡发黄豆(适量)辅料水(适量)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浪漫紫豆浆的做法步骤1、黄豆紫薯准备就绪。2、紫薯去皮放入豆浆中捣碎。...
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- “确定方案之后,发现自己纯属抽风头脑发昏——居然会选择卷草纹作为基本元素——这个盛于中世纪,在文艺复兴与洛可可时期得到较大发展的纹样,看起来精致典雅,散发着宫廷贵族气息,却是平日里最不喜欢的花纹。然而,临时改弦易辙显然是有些困难的:在关于它的一番思虑之后,脑子满是它...
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- “贝壳蛋糕形状类似贝壳,非常可爱、味道甜美,所以得到了很多小朋友的喜爱,它的制作步骤也很简单,不管有无经验都可以轻松上手,是一款非常适合家庭制作的小蛋糕哦!”食材明细主料糖(200g)面粉(200g)泡打粉(8g)辅料鸡蛋(200g)盐(2g)黄油(100g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)精致浪漫贝壳蛋...
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- “今天这款裱花蛋糕就是用的戚风蛋糕做胚,稍加装饰就OK了,本来想做出红玫瑰的效果,用的大红色的色素,滴了几滴,但好象调出来的颜色并不是那么红,就用这种颜色了。我一直在想这个蛋糕应该叫什么名字,红色是喜庆的颜色,也是代表热情和爱的颜色,所以我就叫它爱恋蛋糕了。还是更喜欢用...
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- “最近迷上了制作各类点心,在如莲静心那里见到这款松糕的时候,心里痒痒的。终于在几日后的下午,亲自尝试了这款紫薯松糕。这款紫薯松糕很适合儿童和老年人食用,不是很粘,松软之间夹杂着奶香味,甚是好吃~”食材明细主料粘米粉(80g)糯米粉(40g)紫薯泥(65g)辅料牛奶(60ml)糖粉(20g)柠檬汁(数...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(100克)玉米油(50克)牛奶(100克)白糖(50克)紫薯泥(适量)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯泥蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、加入100克低粉。3、然后搅拌至无颗粒状态面糊。4、蛋白磕入无油无水盆里滴入几...
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- 食材明细主料全麦粉(80克)鸡蛋(4个)牛奶(80克)赤藓糖醇(60克(代糖))辅料紫薯(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)全麦紫薯蛋糕卷的做法步骤1、准备好食材。2、蛋白和蛋黄分开。3、蛋白分三次加代糖打至完全打发的状态(先4档打2分钟,转5档打4分钟,再转4档打一分钟,再转一档打一分钟)。4...
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- 食材明细主料食用油(50g)鸡蛋(3个)低筋面粉(80g)细砂糖(20g)淡奶油(250)玫瑰粉(8g)辅料干玫瑰花(少量)糖霜(23g)色素(少量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)浪漫玫瑰蛋糕的做法步骤1、搅拌蛋黄加入白糖。2、加入食用油,继续搅拌。3、加入过筛的低筋面粉和玫瑰粉。4、打发蛋清。5、打发的蛋...
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- “因为某一天有个同事说想吃蛋挞了,所以就用了一个中午做了这款紫薯蛋挞,尝过的同事都说比外面买的还要好吃,因为自己做的没有那么甜腻,但是又保留了酥脆和嫩滑,还超简单~我的蛋挞皮是提前做好的,一直放在冷冻室里,想吃了,就直接拿出用,再调个蛋挞水,特别方便。其实大家可以一次做...
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- “老公在520送的玫瑰花,不想浪费,就做了这个玫瑰蛋糕。哈哈,物超所值”食材明细主料淡奶油(250ml)低筋面粉(85g)玫瑰花(若干)鸡蛋(4个)辅料杏(3个)糖(80g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫瑰花浪漫蛋糕的做法步骤1、按君之的方子烤戚风2、切片处理3、将果肉夹层加进去4、将提前浸泡一...
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- “蛋糕卷上紫薯椰蓉馅及自制的肉松,用胡萝卜做花装饰,营养、卫生又美味,吃得健康、放心。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(100克)细砂糖(70克)牛奶(75克)色拉油(60克)辅料肉松(5克)紫薯椰蓉馅(10克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉松紫薯蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋分开蛋清、蛋黄。将蛋...
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- “紫薯蛋糕卷有着迷人的外表,如此精致绚丽,让人喜爱非常。紫薯馅中加入紫薯泥、淡奶油与奶油奶酪。馅料丝滑绵软还有浓浓奶香,咬下一口就根本停不下来啦!蛋糕体松软,紫薯馅入口即化,两者结合非比寻常啊!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)紫薯泥(100g)辅料细砂糖(82g)奶油奶酪(150g)淡...
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- “用老公520送的玫瑰花瓣做个蛋糕,心情美美嗒”食材明细主料淡奶油(200g)蛋糕粉(85g)鸡蛋(5个)玫瑰花瓣(若干)辅料糖(50g(蛋白30g,蛋糕体20g)油桃(一个)樱桃(若干)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)浪漫红裙蛋糕的做法步骤1、按君之的方子烤戚风2、淡奶油隔冰水打发3、油桃切丁,与两勺奶油...
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- “玫瑰花卷和包子馒头都是类似的面食。只是花型上有所改动。这次的浪漫白玫瑰花卷,既有食用性,又有观赏性。提高人的食欲。让你胃口大开......”食材明细主料面粉(500g)辅料牛奶(250k)发酵粉(5k)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)浪漫白玫瑰花卷的做法步骤1、用牛奶和温水活成硬...
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- “一直想做个豹纹的蛋糕卷,这回终于腾出时间一试了。没有想象的那么难,因为要分开调不同颜色的蛋糕糊还要分开烤,为防止蛋白糊消泡,所以在时间上就要紧凑不拖拉。中间的夹心就用家里现成的紫薯。紫薯的品种不一样,口感和甜度也不同。我家的紫薯块大,甜味浓,口感扎实略有弹性,所以...
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- “美丽的花朵蛋糕,给生日Party增添一丝浪漫的气息~”食材明细主料主料:8寸戚风蛋糕胚(1个)淡奶油(450g)芒果(1个)辅料调料:细砂糖(45g)意式奶油霜(200g)食用色素(适量)清淡(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)浪漫清新的花朵蛋糕的做法步骤1、1.8寸圆形戚风蛋糕用蛋糕分片器把锯刀夹着,水平将...
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- “如果他(她)不太喜欢高热量的糕点,来一款浪漫的紫薯松糕吧!一颗温柔的心交给他(她),将爱情进行到底!”食材明细主料粘米粉(80克)糯米粉(30克)紫薯泥(60克)牛奶(60ml)辅料糖粉(20克)柠檬汁(2-3滴)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯松糕的做法步骤1、把粘米粉和糯米粉糖粉拌匀装在一个大碗...
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- “最近西安的天气不是一般地热,上周温度都在36度之上,这两天老是预报有中雨,然而期待的雨点并没有如期而至,温度倒是下来不少。可是昨天开始温度又开始飙升到三下多度,热得人心烦意乱,食欲不振。这时候,多做一些健康饮品,既补充了身体对于水分的需求,又能适当补充体能是非常必要的...
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- “今天,同事帮忙带了两个紫红薯,于是利用中午时间做了12个〖椰蓉紫薯卷〗。烤好刚出炉,就成了大家的下午茶咯。”食材明细A高粉(350克)酵母(10克)鸡蛋(1个)清水(200毫升)糖粉(20克)黄油(40克)B奶粉(2小勺子)红薯(2个)糖粉(10克)牛奶(50毫升)椰蓉(20克)C鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
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- “相较于红薯,我更喜欢紫薯。不单单是它的口感粉糯,更因为它那漂亮的紫色,充满了神秘感~~~~可是吃多了烤紫薯、蒸紫薯、紫薯粥,倒也想换换新口味了,今天的晚餐,我就准备了紫薯餐,请看——”食材明细主料紫薯(适量)牛奶(适量)辅料椰蓉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯说的做...
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- “蛋糕卷是我最常做的,因为它制作简单快速,而且孩子也喜欢。因为我们不是很喜欢奶油,所以大多数卷肉松或者紫薯。紫薯有的人不喜欢,只要是它口感比较干。其实紫薯营养非常丰富,大家最熟悉的就是花青素,花青素对很多疾病都有预防和治疗的作用。而且紫薯铁和硒含量很高,硒是油预防...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(100克)玉米油(50克)低粉(100克)紫薯(适量)淡奶油(适量)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、加入100克低粉。3、然后搅拌至无颗粒状态面糊。4、蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴...
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- “这是一款用紫番薯和糯米粉、粘米粉做成的糕点,味道糯香清甜,口感柔软,椰香十足。因为有紫色的点缀,于是一场浪漫的邂逅出现了。做法非常简单,有空你也不妨一试,零失败哦。”食材明细主料紫番薯(1条)水磨糯米粉(100克)水磨粘米粉(20克)猪油(10克)辅料白糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
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- “做个浪漫的女人。。。。。”食材明细主料蛋糕(1个)辅料草莓酱(1瓶)配料草莓(5个)果味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浪漫草莓蛋糕的做法步骤1、我买了一个蛋糕胚子,大小约15厘米。2、选购大小适中的草莓。3、一瓶草莓酱。4、将蛋糕从中间破开,分成两个蛋糕饼。5、下层蛋糕抹上...
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