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川味家庭烤鸭怎么做的优选知识

川味家庭烤鸭的做法 - 川味家庭烤鸭怎么做
  • 川味家庭烤鸭的做法 - 川味家庭烤鸭怎么做

  • 食材明细主料冰冻鸭(半片)辅料小黄瓜(一根)配料大葱(一小段)青花椒(10粒)姜(一块)自制麻辣红油(适量)生抽(适量)香油(适量)花椒油(适量)泡蒜(一个)八角(一个)香叶(两片)料酒(适量)白醋(适量)冰糖粉(一小勺)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)川味家庭烤鸭的做法步骤1、原材料,鸭清洗干净,毛拔净,内脏除掉,用...
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家庭版烤鸭如何做好吃又美味
  • 家庭版烤鸭如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟其实之前去北京看到了他们制作的北京烤鸭,所以呢,我就觉得非常好吃,那么现在呢,就想要在家里面制作尝试一下烤鸭,因为这个都是很好吃的,而且我觉得他的皮也是很嫩,很舒服的吃上去,所以呢就想要制作一下,然后现在就...
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烤鸭饭的做法 家庭式烤箱版“烤鸭饭” 烤鸭饭怎么做
  • 烤鸭饭的做法 家庭式烤箱版“烤鸭饭” 烤鸭饭怎么做

  • “家庭式烤鸭没像外卖那么精致,但想吃就自己动手做,材料可以自己想吃什么加什么......”食材明细主料鸭腿(2根)辅料鸡蛋(豆腐)生菜(适量)调料甜面酱(蒜头)蜂蜜(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烤鸭饭的做法步骤1、鸭腿用热水烫过,风干,刷上烤鸭酱(蜂蜜+甜面酱+白醋,比例2:1:2!这个...
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美味的家庭版烤鸭 - 如何做好吃又美味
  • 美味的家庭版烤鸭 - 如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道美味的家庭版烤鸭他的表面上的皮儿还是很脆的,还是蛮好吃的。而且自己做的也比较卫生,干净,味道虽然不是那种传统是烤鸭那样的正宗但是还是蛮好吃的,非常的适合当做下饭菜,口感和味道都是很不错的,肉质还是...
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家庭风味烤羊排的做法 - 家庭风味烤羊排怎么做
  • 家庭风味烤羊排的做法 - 家庭风味烤羊排怎么做

  • “味浓鲜香的烤羊排”食材明细主料羊肋骨(3跟)辅料大蒜(2朵)生姜(1块)葱(1颗)洋葱(1个)调料盐(2勺)胡椒粉(1勺)孜然粉(6勺)花生酱(1大勺)鸡蛋(2颗)蚝油(2勺)辣椒面(3勺)酱油(2勺)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭风味烤羊排的做法步骤1、生姜,大蒜,葱,加适量水30毫升,破壁机打碎,洋葱切小片,打鸡蛋,花...
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家庭版春川鸡排的做法 - 家庭版春川鸡排怎么做
  • 家庭版春川鸡排的做法 - 家庭版春川鸡排怎么做

  • “每次去韩国小店必点的春川鸡排锅,今天做一个家庭版的简易春川鸡排味道还不错,关键时刻可以解解馋哦,哇咔咔”食材明细主料鸡腿肉(2只)白洋葱(半个)圆白菜(半个)土豆(一个)辅料马苏里拉奶酪(适量)料酒(适量)蚝油(两汤匙)黑胡椒粉(适量)大蒜(3瓣)蜂蜜(适量)韩国辣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
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家庭烤肠的做法 - 家庭烤肠怎么做
  • 家庭烤肠的做法 - 家庭烤肠怎么做

  • 食材明细主料烤肠(适量)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭烤肠的做法步骤1、取热狗肠若干,室温解冻。2、电饼铛铺上油纸,刷一层植物油。预热五分钟,放入热狗肠,按烤肉键,单面烤好后翻面。3、烤制时可以刷辣酱。或烤好后蘸调料粉。...
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家庭版腊鸭的做法 - 家庭版腊鸭怎么做
  • 家庭版腊鸭的做法 - 家庭版腊鸭怎么做

  • “做法简单,方便保存,厨房小白也可以上手操作。”食材明细主料小仔鸭(3只)辅料白酒(30g)调料黄豆酱油(700g)花椒(20g)干辣椒(适量)桂皮(10g)香叶(5片)小茴香(10g)白糖(30g)八角(3个)麻辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)家庭版腊鸭的做法步骤1、将鸭子收拾干净,放火上撩干净绒毛,剔除肚中的油脂,抠干...
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烤鸭的做法 家庭版自制烤鸭 烤鸭怎么做
  • 烤鸭的做法 家庭版自制烤鸭 烤鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭(500g)辅料土豆(200g)配料酱油(适量)辣椒粉(适量)姜(适量)麦芽糖(适量)花椒粉(适量)桂皮(适量)八角(适量)料酒(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤鸭的做法步骤1、将鸭子洗净,控干水分,用盐将鸭子全身擦遍,再加入酱油,料酒,八角,桂皮,花椒粉,辣椒粉,姜片,将这些调料拌匀,将鸭...
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家庭烤肉的做法 家庭版美味烤肉 家庭烤肉怎么做
  • 家庭烤肉的做法 家庭版美味烤肉 家庭烤肉怎么做

  • “绝对美味又解馋的烤肉!!!超级简单的家庭版!!!”食材明细主料猪肉(适量)大蒜(适量)辅料大蒜(适量)花生油(适量)配料孜然粒(适量)白糖(适量)生抽(适量)食盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭烤肉的做法步骤1、将猪肉切成小薄片,猪肉最好先用肥瘦相间的,要知道烤肉之...
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川味香肠 - 家庭版川味香肠
  • 川味香肠 - 家庭版川味香肠

  • “食品安全是健康的保障,花些时间未家人制作一份安全美味的香肠吧”食材明细主料猪后臀尖(5斤)辅料肠衣(1袋)高度白酒(50克)配料川味香肠调料(1袋)微辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版川味香肠的做法步骤1、后臀尖切成丁2、把香肠调料打开倒入肉丁中,搅拌均匀3、肉丁腌制3、4...
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烤鸭 - 家庭版烤鸭
  • 烤鸭 - 家庭版烤鸭

  • 食材明细鸭鸭(半只)土豆(1个)玉米(1个)辅料姜(适量)料酒(1匙)耗油(2匙)老干妈辣椒酱(半匙)醋(1匙)盐(适量)烤肉酱(2匙)黑胡椒(适量)鸡粉(适量)蜂蜜(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版烤鸭的做法步骤1、鸭半只,洗净,加入所需调料,抓匀!2、腌制2小时!3、土豆玉米处理好!4、烤盘铺上锡纸,刷上一层...
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家庭版烤鸭胸如何做好吃又美味
  • 家庭版烤鸭胸如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸭胸肉:350辅料盐:适量料酒:适量蜂蜜:适量洋葱:适量生抽:适量酱油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.鸭胸肉洗干净。买的独立小包装,一块鸭胸一袋。2.将每块鸭胸一分为二,洋葱洗干净切成条与鸭胸放在一起。3.添加酱油、...
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家庭版烤鸭的做法 - 家庭版烤鸭怎么做
  • 家庭版烤鸭的做法 - 家庭版烤鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭子(1/2只)孜然粉(适量)新奥尔良腌料(适量)食用油(适量)辅料盐(适量)鸡精(少许)酱油(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版烤鸭的做法步骤1、鸭肉洗净沥干水,抹盐,孜然粉,奥尔良腌料,鸡精和酱油,放冰箱冷藏过夜入味。2、将腌好的鸭肉放入不粘烤盘中。3、取一小碗,倒入适...
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美味的家庭版烤鸭如何做好吃又美味
  • 美味的家庭版烤鸭如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家庭版烤鸭,小伙伴们是不是看到这个名字也是瞬间就嘴馋了?尤其是那些喜欢吃肉的小伙伴们,估计已经开始流口水了吧。家庭版烤鸭是一道非常美味的家常菜来的,家庭版烤鸭的做法不是很复杂,做出来的家庭版烤鸭也是...
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川味红烧家常鸭的做法 - 川味红烧家常鸭怎么做
  • 川味红烧家常鸭的做法 - 川味红烧家常鸭怎么做

  • “土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。川味家常鸭肉品质好,多用于小煎烧,自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮,鲜香辣口,肉质吃着很香有啃劲。”食材明细主料子鸭(1只)辅料土豆(两个)老姜(1个)独蒜(适量多)大葱(1根)料酒(适量)草果(1个)八角(5颗)香叶(3片)三奈(3颗)...
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家庭烤肉的做法 - 家庭烤肉怎么做
  • 家庭烤肉的做法 - 家庭烤肉怎么做

  • “超级简单”食材明细主料五花肉(1块)牛肉(1块)藕(1个)青椒(4个)茄子(1个)洋葱(1个)干豆皮(1个)杏鲍菇(1个)虾仁(若干)鱼(若干)生菜(1兜)脆皮肠(若干)虾饺(若干)菠菜(若干)金针菇(若干)辅料芝麻(若干)花生碎(若干)鱼腥草(若干)老干妈香辣酱(1瓶)姜末(若干)葱末(若干)蒜末(若干)孜然粉(若干)辣椒面(若干)食盐(若干)香油(若干)原...
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脆皮烤鸭的做法 脆皮烤鸭(北京烤鸭家庭版) 脆皮烤鸭怎么做
  • 脆皮烤鸭的做法 脆皮烤鸭(北京烤鸭家庭版) 脆皮烤鸭怎么做

  • “这个做法,是我综合了网上大多数做法的优点,并且亲自做过很多次之后,才上传的。做法难度不大,味道却是极好的。不得不是,北京烤鸭好吃。但是工序也是复杂的,更别说十几种香料配制的专用香水,特定45天的北京甜鸭,还有专业的烤炉和技术。任何一种,都是我们普通家庭难以做到的。”食...
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川味烤鱼的做法 【川味烤鱼】在家也能行 川味烤鱼怎么做
  • 川味烤鱼的做法 【川味烤鱼】在家也能行 川味烤鱼怎么做

  • “很喜欢吃烤鱼,我们老家四川泸州,特别喜欢用折耳根,豆花,和鱼一起做。特别的美味。昨天我在网上买的烤箱才到,今天我就迫不及待的做来试试,第一次做,做的不好的,多多指点”食材明细主料鲤鱼(1条)洋葱(一个)豆芽(3两)海椒面(适量)花椒面(适量)孜然粉(适量)辅料豆腐炸块(300克)折耳根(15根)大蒜(2个...
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烤鸭(家庭版)如何做好吃又美味
  • 烤鸭(家庭版)如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料鸭子:1000辅料盐:适量蒜:适量料酒:适量老抽:适量姜片:适量糖:适量八角:适量生抽:适量丁香:适量具体步骤1.食材:鸭子,解冻切开半只备用。2.放入盆内用少许盐搓均匀。3.调料:八角、姜、蒜、孜然。4.将调料放入碗内,调入...
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家庭自制烤鸭如何做好吃又美味
  • 家庭自制烤鸭如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭:半片辅料荷叶饼:适量黄瓜:适量葱丝:适量甜面酱:少许葱:适量盐:少许姜:少许蒜:少许糖:少许花椒:少许蜂蜜:少许大料:少许料酒:少许白醋:适量生抽:少许具体步骤1.半片鸭去杂毛洗净,放入盆中备用。2.葱洗净切丝、姜切片、蒜...
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家庭烤鱼的做法 - 家庭烤鱼怎么做
  • 家庭烤鱼的做法 - 家庭烤鱼怎么做

  • “去趟红旗,带回两条盲曹鱼,海鱼中,盲曹鱼不是什么名贵品种,胜在肉肉多鱼剌少,更重要一点(*‘▽‘*)♪我们家小吉娃爱吃。”食材明细主料盲曹鱼(1条)姜汁(少许)温水(适量)配菜(随意)烤汁盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)辣味粉(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭烤鱼的做法步...
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家庭秘制烤鸭的做法 - 家庭秘制烤鸭怎么做
  • 家庭秘制烤鸭的做法 - 家庭秘制烤鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭子(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭秘制烤鸭的做法步骤1、原料2、鸭子洗净放入所有调味料3、反复搓揉把料摸匀4、鸭子放冰箱一天入味5、冰箱取出后风干3-4小时6、白醋蜂蜜按照2:1的比列调...
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家庭版姜母鸭的做法 - 家庭版姜母鸭怎么做
  • 家庭版姜母鸭的做法 - 家庭版姜母鸭怎么做

  • 食材明细主料老鸭(1只)辅料生姜(85g)大蒜(5颗)调料糖(2匙)生抽(2匙)老抽(1匙)油(2匙)高度米酒(50ml)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版姜母鸭的做法步骤1、鸭切块,用水泡30分钟,泡出鸭血。2、生姜切片,处理好大蒜。3、鸭肉冷水下锅,锅里放几片生姜,水开撇去浮沫。4、热锅下油,炸姜片微黄,...
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卤鸭 - 家庭版卤鸭
  • 卤鸭 - 家庭版卤鸭

  • “市面上的卤鸭,卤鹅回很香,但是下的香料太多,卤汤重复用,多吃也不好。今天我上传这个卤鸭,香料少,做出来也照样很香!不信你们也来做做看!”食材明细主料鸭子(半只)辅料八角(一颗)姜(5片)蒜(4颗)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版卤...
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