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野味雷公菌的做法步骤的优选知识

野味雷公菌的做法 - 野味雷公菌怎么做
  • 野味雷公菌的做法 - 野味雷公菌怎么做

  • 食材明细主料雷公菌(适量)辅料酸辣椒(适量)葱末(适量)配料盐(适量)猪油(适量)调味鲜(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)一品鲜(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野味雷公菌的做法步骤1、酸辣椒,雷公菌,香葱。2、放猪油烧热倒进酸辣椒炒香。3、再倒进清冼好的雷公菌,加盐炒二分钟。4、放进葱末...
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雷笋炖公鸡的做法 - 雷笋炖公鸡怎么做
  • 雷笋炖公鸡的做法 - 雷笋炖公鸡怎么做

  • “当地没有冬笋,网购了一箱。不是黄皮的那种冬笋,店家说是雷笋。不管是啥,反正是竹笋。公鸡是婆婆自家养的,婆婆说她吃啥鸡吃啥。总之就是纯吃粮食长大的公鸡。炖汤味道很鲜美。”食材明细主料雷笋(几根)公鸡(适量)辅料食用油(半汤匙)纯净水(2000g)调料卤肉料(小许)食盐(3g)生抽(5g)料酒(10g...
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豆腐野菌汤的做法 豆腐野菌汤(海底捞版) 豆腐野菌汤怎么做
  • 豆腐野菌汤的做法 豆腐野菌汤(海底捞版) 豆腐野菌汤怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)香菇(适量)海底捞菌汤底料(适量)辅料水(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐野菌汤的做法步骤1、豆腐洗净切块。2、锅中放水1000ml烧开。3、准备好海底捞菌汤汤料。4、锅中放入豆腐和汤料。5、香菇洗净切片。6、放入锅中煮15分钟左右即可。7、开动...
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野生菌炖鸡的做法 - 野生菌炖鸡怎么做
  • 野生菌炖鸡的做法 - 野生菌炖鸡怎么做

  • “云南人,没有不爱吃菌了,虽然有时会看到小人人,但是这样的晒干后的野生菌,安全性想必会更高。”食材明细主料鸡肉(1000g)七彩菌包(1袋)冬虫夏草(少量)辅料葱(少量)老姜(少量)调料料酒(少量)盐(少量)大枣(4-6颗)枸杞(6-8颗)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)野生菌炖鸡的做法步骤1、第一步:提前...
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野鸭子怎么做好吃 - 这些步骤缺一不可!
  • 野鸭子怎么做好吃 - 这些步骤缺一不可!

  • 相信大家对于鸭子都是非常熟悉的吧,鸭子是我们生活中常见的一种家禽,味道非常鲜美,很多人都非常喜欢吃,但野鸭子的营养却比家养的更加丰富,味道更加好,经常都有人用来炖鸭肉汤喝,那么野鸭子怎么做好吃呢?在下面的文章中会为大家介绍哦。野鸭子怎么做好吃食材:野鸭子一只,小红辣椒2...
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雷笋烧鸡公的做法 - 雷笋烧鸡公怎么做
  • 雷笋烧鸡公的做法 - 雷笋烧鸡公怎么做

  • 食材明细主料雷笋(3根)公鸡(一只)辅料食用油(1匙)调料花椒八角(小许)食盐(3g)生抽(25g)老抽(5g)白糖(10g)葱姜(小许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雷笋烧鸡公的做法步骤1、焯过水的雷笋切滚刀块。2、切葱姜。3、公鸡斩块,焯水,煮开锅洗净浮沫沥干水分。4、热锅冷油,油热放花椒八角和食盐。...
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野生菌汤的做法 - 野生菌汤怎么做
  • 野生菌汤的做法 - 野生菌汤怎么做

  • 食材明细主料菌(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)蒜(多多)调料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野生菌汤的做法步骤1、五花肉炒变色放入蒜跟姜炒。2、放入菌炒出汤。3、加水小火炖二十分钟。4、加盐出锅。5、汤真好喝。...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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细面条野菜好吃又健康 - 野菜细面条做法步骤
  • 细面条野菜好吃又健康 - 野菜细面条做法步骤

  • 野菜是可以用来做蔬菜的野生植物的总称。我国野菜分布广泛,营养价值高,还具有药食同源的作用,尤其对于现代人来说,由于人们饮食的丰富,三高和一些富贵病相继出现,野菜因此成了很多人调节血脂血糖的首选菜品。野菜可以生吃凉拌,也可以炒食蒸煮。今天来介绍一款老少皆宜的野菜面。...
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蚝豉猪骨雷公根汤的做法 - 蚝豉猪骨雷公根汤怎么做
  • 蚝豉猪骨雷公根汤的做法 - 蚝豉猪骨雷公根汤怎么做

  • “雷公根也叫崩大碗,具有清热解毒的功效。”食材明细主料雷公根(适量)猪骨(600g)蚝豉(手抓1把)辅料蜜枣(3粒)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝豉猪骨雷公根汤的做法步骤1、自家院子种的雷公根,清洗干净。2、猪骨飞水,洗净浮沫。3、蚝豉用水泡一下。4、把所有材料放入电压力锅,按煲...
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雷公菜汤的做法 - 雷公菜汤怎么做
  • 雷公菜汤的做法 - 雷公菜汤怎么做

  • 食材明细主料雷公菜(400g)蒜(3个)肉(100g)辅料盐(适量)香油(3g)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)雷公菜汤的做法步骤1、雷公菜泡发2小时,一小块一小的洗干净,这个洗的过程会有点长,很难清理,大概要一2小时才能洗干净,洗干净后备用2、把肉和蒜切好备用3、锅内放水烧开把雷公菜过水捞出沥...
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农家野生菌的做法 - 农家野生菌怎么做
  • 农家野生菌的做法 - 农家野生菌怎么做

  • 食材明细主料逗脚菇(4棵)仔姜(1条)猪肉沫(2克)辅料豆瓣(2克)蒜泥(1克)味精(1克)鸡精(1克)青椒(1条)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)农家野生菌的做法步骤1、先清洗2、菌子切片,猪肉末炒香,加入豆瓣一起炒香加味精鸡精少许3、炒好的豆瓣淋在菌子上,加入蒜末即可4、放入蒸锅上气10分钟即可食...
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公鸡炖菌菇的做法 - 公鸡炖菌菇怎么做
  • 公鸡炖菌菇的做法 - 公鸡炖菌菇怎么做

  • 食材明细主料公鸡(适量)榛蘑(适量)鸡腿菇(一把)辅料食用油(1匙)清水(若干)粉条(些许)调料花椒八角(小许)葱姜(小许)食盐(3g)生抽(15g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)公鸡炖菌菇的做法步骤1、榛蘑温水浸泡。2、洗净。3、鸡腿菇浸泡30分钟。4、洗净跟榛蘑放一起。5、取公鸡肉块。6、冷水下锅...
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雷公根猪骨汤的做法 - 雷公根猪骨汤怎么做
  • 雷公根猪骨汤的做法 - 雷公根猪骨汤怎么做

  • “雷公根我们这叫灯盏菜,老人们说是清热除湿,其实在我们这一年四季都有,只是这个季节呢,嫩,以后呢,长老了,吃草的感觉就很浓了。不过,只喝汤不吃草也没关系嘛。”食材明细主料猪骨(适量)雷公根(适量)红萝卜(适量)山药(适量)辅料红枣(适量)姜(几片)盐(适量)香菇(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单...
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排骨雷公根汤的做法 - 排骨雷公根汤怎么做
  • 排骨雷公根汤的做法 - 排骨雷公根汤怎么做

  • “雷公根又叫崩大碗,具有清热解毒,生津止渴的功效,可以煲汤,也可以榨汁喝。小时候路边,田埂到处都时,经常会拔来煲汤。”食材明细主料雷公根(适量)排骨(450g)辅料薏米(手抓1把)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨雷公根汤的做法步骤1、自家种的雷公根。2、清洗干净。3、排骨洗净,飞...
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雷公根鲫鱼汤的做法 - 雷公根鲫鱼汤怎么做
  • 雷公根鲫鱼汤的做法 - 雷公根鲫鱼汤怎么做

  • “雷公根,梧州地区喜欢叫灯盏菜,可以用来煮凉茶,但是一般我们更喜欢拿新鲜的雷公根来煮汤,鱼、猪小肚、猪横脷、大骨都是很好的搭配方案。雷公根煮鱼汤,有清热祛湿的功效。”食材明细主料鲫鱼(一条)雷公根(200g)姜(100g)辅料盐(两勺)白酒(两汤匙)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雷公根...
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青椒野生菌的做法 - 青椒野生菌怎么做
  • 青椒野生菌的做法 - 青椒野生菌怎么做

  • 食材明细主料青头菌(300g)奶浆菌(100g)二荆条辣椒(80g)辅料食盐(1匙)大蒜(2瓣)生姜(7g)猪油(20g)色拉油(适量)酱油(4匙)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青椒野生菌的做法步骤1、准备所需食材2、菌子洗净,用手撕块备用3、大蒜切片备用4、生姜、二荆条切丁备用5、锅里加入色拉油和猪油中火加...
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雷公菌炒酸菜的做法 - 雷公菌炒酸菜怎么做
  • 雷公菌炒酸菜的做法 - 雷公菌炒酸菜怎么做

  • “雷公菌又名地木耳,有很强的生命力,雨后可迅速吸水膨胀,扩展生长,我国地木耳资源丰富,广泛分布于全国各地,但吃雷公菌的地方应该不多,今天给大家分享一个雷公菌炒酸菜,一起学起来吧。”食材明细主料雷公菌(300)辅料酸菜(1块)调料油(适量)红辣椒(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿...
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腌制山野菜的步骤以及山野菜的食用方法
  • 腌制山野菜的步骤以及山野菜的食用方法

  • 随着生活水平的提高和经济水平的提高,广大人民群众的养生意识水平也越来越高,人们开始日益重视日常食用的食物质量和营养价值。人们也更喜欢食用一些纯天然的绿色食物了。比如山野菜,这样纯天然绿色的食物,那么怎么腌制山野菜呢?一、腌制山野菜的方法1.野菜化冻清洗干净,用刀切...
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肉片野菌羹的做法 - 肉片野菌羹怎么做
  • 肉片野菌羹的做法 - 肉片野菌羹怎么做

  • “这算是了道快手汤羹了!利用手头上现在的材料,做了这道汤,很鲜甜很惹味,加了莲藕粉,还具有清热的功效,很不错的哦!另外,小孩子拉肚子,可以煮莲藕粉或者竹芋粉喝,能有效缓解拉肚子症状!”食材明细主料瘦肉片(适量)干香菇(适量)金针菇(适量)辅料莲藕粉(适量)姜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜...
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香菇肉末煮雷公根的做法 - 香菇肉末煮雷公根怎么做
  • 香菇肉末煮雷公根的做法 - 香菇肉末煮雷公根怎么做

  • “老太太从地里扯了一把雷公根回来,冰箱放了两天,终于又机会煮了。五一在新家,去超市买菜,看到五花肉漂亮买了块回来。煮过,剁碎,做了两个菜,蒸丝瓜和煮雷公根,煮肉的汤拿来煮雷公根,再加点肉末香菇,味道倒是很不赖,美中不足的是肉有油,汤也有油,油水多了点,怕长胖啦”食材明细主料肉末...
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雷公根汤的做法 - 雷公根汤怎么做
  • 雷公根汤的做法 - 雷公根汤怎么做

  • “雷公根又名积雪草,崩大碗。原产于印度,现广泛分布于世界热带、亚热带区,在我国主要分布于长江以南各省,具有清热解毒,利湿消肿的功效,据说还可以溶解结石呢。广东的朋友应该很熟悉。记得小时候经常去路边挖这野菜回家煲汤或煮水当凉茶喝。想不到来到美国居然还可以在中超市看...
  • 20113
野生菌火锅的做法 - 野生菌火锅怎么做
  • 野生菌火锅的做法 - 野生菌火锅怎么做

  • “时间过的真快,一年中的最后一个季节悄然而至。随着季节的变化,气温也在下降,连续的阴雨天气,更让人感觉由里到外的冷。每逢这时,家人最想吃些暖身暖胃的饭菜。这样的饭菜首选越吃越暖和的涮火锅。吃火锅,除了温暖以外,还有着食材丰富,营养均衡,操作简单,快捷方便,低油环保等诸多益...
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野生菌菇汤的做法 - 野生菌菇汤怎么做
  • 野生菌菇汤的做法 - 野生菌菇汤怎么做

  • “嗨大家好。今天事情比较多+犯懒了。就直接用家里买的汤包材料炖汤了。直接配好的食材,偶尔用来炖汤还是很方便的哦。”食材明细主料排骨(适量)羊肚菌(适量)茶树菇(适量)竹笙(适量)香菇(适量)姬松茸(适量)辅料盐(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野生菌菇汤的做法步骤1、包含的食...
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雷公根排骨汤的做法 - 雷公根排骨汤怎么做
  • 雷公根排骨汤的做法 - 雷公根排骨汤怎么做

  • “雷公根可以清热袪湿,药用性较强。小时候在田间地里摘些回来,妈妈就用来煲骨头汤。”食材明细主料排骨(480克)雷公根(150克)辅料姜(3片)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)雷公根排骨汤的做法步骤1、准备好材料2、雷公根清洗干净3、排骨加姜片焯水4、把排骨和雷公根一起放...
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