![脱骨扒鸡的做法 - 脱骨扒鸡怎么做]( "脱骨扒鸡的做法 - 脱骨扒鸡怎么做")
- “这个时候谈吃鸡显然有点不合时宜，禽流感似有扩散蔓延之势。有专家说：H7N9和SARS、H1N1等病毒一样，“喜冷怕温”，遇到温度升高会降低存活率，这也就是流感在冬春季节流行，夏天极少的原因。再说现在禽流感控制比较严，一般感染禽流感的禽类，都得到相关部门的有效处理，流入市场的可能...
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![脱骨猪手的做法 - 脱骨猪手怎么做]( "脱骨猪手的做法 - 脱骨猪手怎么做")
- “制作“脱骨猪手”需要掌握好焖制的时间和火候，特点一是必须“脱骨”；特点二是不能离骨。也就是不能把猪手煮的面目全非，即要保持猪手形状完整，又要猪手口感软烂。”食材明细主料猪手（2个）辅料蜜汁调料（30克）盐（适量）陈皮（10克）五香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脱骨猪手的做法步骤1...
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![脱骨凤爪的做法 【脱骨凤爪】 脱骨凤爪怎么做]( "脱骨凤爪的做法 【脱骨凤爪】 脱骨凤爪怎么做")
- “属川菜系，口感麻辣，吃起来比较过瘾，是爱吃辣的人士的最爱。”食材明细主料凤爪（10只）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（1颗）花椒（适量）香叶（一小片）干红辣椒（6个）郫县豆瓣酱（1勺）麻辣香锅底料（少许）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脱骨凤爪的做法步骤1、将鸡爪去掉指甲，冷水下锅，倒入...
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![脱骨扒鸡如何做好吃又美味]( "脱骨扒鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:5分钟脱骨扒鸡是一种非常好吃的一种对于鸡肉的一种做法，而且今天所说的是把骨头都剔净了，然后就是剩下的鸡肉，然后配着干的红辣椒进行炒石油明显的促进人体唾液腺消化分泌的一种作用，而且在配合的，其他的各种东西，更加...
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![鲜蔬脱骨鸡翅的做法 换个花样吃鸡翅---------鲜蔬脱骨鸡翅 鲜蔬脱骨鸡翅怎么做]( "鲜蔬脱骨鸡翅的做法 换个花样吃鸡翅---------鲜蔬脱骨鸡翅 鲜蔬脱骨鸡翅怎么做")
- “我觉得这很适合不爱吃蔬菜的小朋友呢，这样做荤素搭配营养很全面的说。当然我家儿子是什么都都吃的，比如今天这里面的菜都是他的大爱！”食材明细主料鸡翅（适量）胡萝卜（适量）海鲜菇（适量）莴笋（适量）辅料蒜蓉酱（适量）配料料酒（适量）李锦记蒸鱼豉油（适量）老抽（适量）生粉（适量）粗黑胡椒粒（适量）盐（适...
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![家常扒皮鱼的做法 - 家常扒皮鱼怎么做]( "家常扒皮鱼的做法 - 家常扒皮鱼怎么做")
- 食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼洗净，在鱼身斜切几道口，方便入味2、姜切片葱切段备用3、锅中倒入油4、油温热后，放入扒皮鱼两面...
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![脱骨脊骨的做法 - 脱骨脊骨怎么做]( "脱骨脊骨的做法 - 脱骨脊骨怎么做")
- 食材明细主料脊骨（1000克）辅料葱（适量）调料良姜（适量）八角（2枚）花椒（适量）丁香（4个）白芷（适量）山柰（适量）生抽（3匙）老抽（2匙）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脱骨脊骨的做法步骤1、脊骨焯水之后放入紫砂煲，加入清水。2、放入老抽。3、放入生抽。4、加入盐。5、加入所有香料。6、高火烧开，转自...
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![家常煮扒皮鱼的做法 - 家常煮扒皮鱼怎么做]( "家常煮扒皮鱼的做法 - 家常煮扒皮鱼怎么做")
- 食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料香芹（适量）配料酱姜（适量）细盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常煮扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼扒去皮，去掉内脏洗净，用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。2、中火，将沥干的扒皮鱼码入锅中，放入芹菜段。3、调入酱姜。4、淋入...
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![烤脱骨鸡翅金针菇的做法 - 烤脱骨鸡翅金针菇怎么做]( "烤脱骨鸡翅金针菇的做法 - 烤脱骨鸡翅金针菇怎么做")
- “1.鸡翅看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。2.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。3.鸡肉+金针菇：金针菇含有大...
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![脱骨猪肘的做法 - 脱骨猪肘怎么做]( "脱骨猪肘的做法 - 脱骨猪肘怎么做")
- 食材明细主料猪肘（1个）辅料芸豆（150克）配料姜（适量）大葱（适量）香菜叶（适量）冰糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）陈皮（适量）花椒（适量）红辣椒（适量）酱油（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）脱骨猪肘的做法步骤1、将猪肘上的毛去除干净备用，芸豆提前一晚上泡好；2、将...
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![德州脱骨扒鸡的做法 - 德州脱骨扒鸡怎么做]( "德州脱骨扒鸡的做法 - 德州脱骨扒鸡怎么做")
- “德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，其味透骨髓，鲜香奇特，骨肉分离。扒鸡的制作较为繁琐，但用料讲究，采用上等天然中药材，具有健胃助消化等功效。作者作为德州扒鸡制作工艺的传承人，今天为大家揭开德州扒鸡制作的神秘面纱。”食材明细主料净膛三黄鸡（1000g）蜂蜜（50g）辅料花椒（适量）八角（适...
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![韩式辣味脱骨鸡爪的做法 最正宗的韩式辣味脱骨鸡爪 韩式辣味脱骨鸡爪怎么做]( "韩式辣味脱骨鸡爪的做法 最正宗的韩式辣味脱骨鸡爪 韩式辣味脱骨鸡爪怎么做")
- “特别怀念在韩国的时候和朋友一起吃着辣味鸡爪喝着烧酒的日子吹吹牛聊聊天！感觉好个自在！至从有了宝宝对辣味的敏感度也明显提升为了满足自己的馋虫，最好的解决办法就是配上蔬菜沙拉一口鸡爪，一口沙拉，一口烧酒这真是一种无语伦比的满足！”食材明细主料鸡爪（16个）洋葱（半个）大葱（1/...
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![脱骨鸡爪网红酸辣款的做法 - 脱骨鸡爪网红酸辣款怎么做]( "脱骨鸡爪网红酸辣款的做法 - 脱骨鸡爪网红酸辣款怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（10个）大蒜（适量）小米辣（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）辅料海鲜酱油（适量）白醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）脱骨鸡爪网红酸辣款的做法步骤1、鸡爪洗好减去指甲尖，凉水下锅，放入盐少许。葱姜八角料酒开火煮2、煮15分钟关火3、煮好的鸡爪放入凉水里面。放冰箱...
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![脱骨火辣鸡爪的做法 - 脱骨火辣鸡爪怎么做]( "脱骨火辣鸡爪的做法 - 脱骨火辣鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（12只）辅料鸡精（少许）大蒜（3瓣）淀粉（1勺）酱油（1勺）姜片（5片）韩式辣酱（2大勺）辣椒面（2勺）老抽（少许）盐（少许）料酒（1勺）白芝麻（少许）糖（1勺）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脱骨火辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪掉指甲。放姜片，用电压力锅压熟，如果是高压锅就20分钟2、压熟之后把汤倒入锅...
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![脱骨鸡爪的做法 - 脱骨鸡爪怎么做]( "脱骨鸡爪的做法 - 脱骨鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（15个）辅料料酒（适量）姜片（四五片）调料生抽（120g）醋（60g）白糖（70g）小米辣（10个）蒜（7、8个）酸甜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脱骨鸡爪的做法步骤1、洗净鸡爪，去指甲(懒了没去，脱骨时候去的)，冷水下锅，放点料酒和姜片去腥，煮15分钟左右出锅冷水冲洗干净浮油浮沫，开始脱骨。2、脱...
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![脱骨肘子的做法 【东北】脱骨肘子 脱骨肘子怎么做]( "脱骨肘子的做法 【东北】脱骨肘子 脱骨肘子怎么做")
- “肘子在宴席上应该算作“大菜”，这并不是因为肘子多么珍贵，关键是它耗费的烹饪时间较长，成品菜肴的形状、色泽诱人眼球；再有就是肘子的肉质受人喜爱，肥肉不腻、瘦肉不柴。肘子的做法挺多，今天烹制一款“脱骨肘子”解解馋。”食材明细主料猪肘子（1个）冷冻老汤（800克）辅料油（1汤匙）盐（1...
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![百香果柠檬脱骨鸡爪的做法 - 百香果柠檬脱骨鸡爪怎么做]( "百香果柠檬脱骨鸡爪的做法 - 百香果柠檬脱骨鸡爪怎么做")
- “今天推荐一款脱骨鸡爪吃起来倍儿过瘾，不用担心嚼不利索而误食骨头，鸡爪吸足了料汁，往嘴里一放，嗬，真带劲！赶快，看奥运比赛，啃鸡爪、喝啤酒！”食材明细主料鸡爪（14只）辅料黄柠檬（1个）百香果（1个）大蒜（1头）姜（1块）小葱（4棵）胡萝卜（半根）凉白开（半杯）冰水（适量）调料醋（适量）生抽（适量）盐（2克）酸辣（口味）拌（工艺...
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![电饭煲脱骨扒鸡如何做好吃又美味]( "电饭煲脱骨扒鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料三黄鸡：适量辅料老抽：适量料酒：适量花椒：适量大料：适量桂皮：适量香叶：适量小茴香：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.用牙签往鸡身上扎眼然后多泡一泡水把血水泡出去把鸡洗干净2.往鸡身上抹上老抽上色然后风干五分钟3.锅...
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![煎猪扒的做法 家常菜－－煎猪扒 煎猪扒怎么做]( "煎猪扒的做法 家常菜－－煎猪扒 煎猪扒怎么做")
- 食材明细主料猪扒肉（300G）辅料葱（少许）蒜（少许）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）黑椒粉（适量）生粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎猪扒的做法步骤1、1、如图准备好猪扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均匀。3、3、放入少许盐拌均匀。4、4、倒入料酒和生抽拌均匀。5、5、倒入适量的黑椒...
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![脱骨猪蹄的做法 - 脱骨猪蹄怎么做]( "脱骨猪蹄的做法 - 脱骨猪蹄怎么做")
- “蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之...
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![网红柠檬脱骨鸡爪的做法 - 网红柠檬脱骨鸡爪怎么做]( "网红柠檬脱骨鸡爪的做法 - 网红柠檬脱骨鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（1000克）煮料：白酒（1勺）姜片（4片）大料（3瓣）腌料：小米椒（3个）食盐（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）白砂糖（半勺）辣椒油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）网红柠檬脱骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪化冻清洗干净。2、用剪刀剪去指甲。3、锅中加清水下入鸡爪，放入姜片、葱段，倒入料酒，煮20分钟...
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![鸡爪怎样脱骨]( "鸡爪怎样脱骨")
- 大家都吃过泡椒鸡爪的吧，那味道一定很酸爽，但是是不是觉得骨头太多影响鸡爪的味道了呢，小编在啃鸡爪的时候也是抱怨为什么不能剔除骨头。这篇文章就是向大家展示鸡爪怎样脱骨的。学会了一下几招，吃美味的鸡爪就再也不用苦恼了。鸡爪怎样脱骨第一步：选择原料原料选择这一步，是鸡...
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![酸辣脱骨鸡爪的做法 - 酸辣脱骨鸡爪怎么做]( "酸辣脱骨鸡爪的做法 - 酸辣脱骨鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料柠檬（半个）糖（适量）醋（适量）香菜（适量）蒜（两头）生抽（适量）辣椒（适量）香油（适量）味达美（适量）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸辣脱骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净，去掉骨头。2、切小块，容易入味。3、先用水焯一下鸡爪去脏末，再重新锅里到水放料酒煮鸡爪，喜欢嚼劲就...
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![柠檬泡椒脱骨鸡爪的做法 - 柠檬泡椒脱骨鸡爪怎么做]( "柠檬泡椒脱骨鸡爪的做法 - 柠檬泡椒脱骨鸡爪怎么做")
- “酸辣爽口。”食材明细主料鸡爪（适量）柠檬（适量）泡椒（适量）辅料姜片（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）盐（适量）小米椒（适量）蒜蓉（适量）生抽（适量）味精（适量）红油辣椒（适量）香菜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）柠檬泡椒脱骨鸡爪的做法步骤1、新鲜鸡爪。2、清水浸泡30分钟。3、剪去趾甲，洗...
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![家常排骨炖鸡的做法 - 家常排骨炖鸡怎么做]( "家常排骨炖鸡的做法 - 家常排骨炖鸡怎么做")
- “因为不可以吃调料，本来想清水炖来的。我觉得清水炖的也许根本吃不下去，就用来了我家的家常炖排骨的方法。”食材明细主料排骨（500g）鸡腿（2个）辅料食用油（半匙）纯净水（1500g）调料葱（小许）姜（小许）花椒（小许）八角（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常排骨炖鸡的做法步骤1、排骨和鸡腿...
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