![鲅鱼锅贴的做法 - 鲅鱼锅贴怎么做]( "鲅鱼锅贴的做法 - 鲅鱼锅贴怎么做")
- 食材明细主料，鲅鱼，肥肉，鲅鱼（500克）肥瘦肉（250克）辅料，花椒水，葱姜，花椒水（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲅鱼锅贴的做法步骤1、备鲅鱼一条，肥瘦肉。2、将鲅鱼皮去掉。3、将鲅鱼肉和肉混合拌匀。4、将泡好的花椒葱姜水倒人拌匀。5、待锅贴底程金黄色加面水。6、...
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![鳗鱼锅贴的做法 - 鳗鱼锅贴怎么做]( "鳗鱼锅贴的做法 - 鳗鱼锅贴怎么做")
- “锅贴是很多人钟爱的一种食物，脆中带酥，香中带软，而且内里馅儿多种多样，一口下去，脆脆的皮之后是一汪鲜美的汁水，能让人鲜掉眉毛~今天用蒲鳗来做锅贴，别有一番风味，金黄黄的脆皮下是鲜美多汁的鳗鱼肉，咸中带着微微的甜，一口一个刚刚好~”食材明细主料蒲鳗（165g）饺子皮（30个）辅料葱（适量...
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![铁锅炖鱼贴饼子的做法 - 铁锅炖鱼贴饼子怎么做]( "铁锅炖鱼贴饼子的做法 - 铁锅炖鱼贴饼子怎么做")
- “记得一次在饭店吃这道菜，坐炕的大铁锅，鱼的种类很多：鲫鱼、鲶鱼、白鲢鱼、草鱼、鲤鱼、嘎鱼等等，一锅贴的不光有玉米面饼子，还有死面卷子，几个人围着一个大炕锅吃，那叫一个过瘾。居家不会买那么多鱼，只买了带鱼，做成与玉米面饼子一起炖，也很不错。”食材明细主料带鱼（500g）玉米面（25...
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![铁锅鱼贴饼子的做法 - 铁锅鱼贴饼子怎么做]( "铁锅鱼贴饼子的做法 - 铁锅鱼贴饼子怎么做")
- 食材明细主料玉米面（200克）白面（200克）小鲫鱼（3000g）辅料白糖（50克）小茴香叶（8片）黄豆酱（250g）八角（两颗）白醋（50克）生抽（一碗）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）铁锅鱼贴饼子的做法步骤1、第一步将鱼收拾好，鱼身改刀涂抹干淀粉，柴火铁锅放油烧至7成热将涂抹好淀粉的鱼炸至金黄色2、第二部锅...
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![黄花鱼肉锅贴的做法 - 黄花鱼肉锅贴怎么做]( "黄花鱼肉锅贴的做法 - 黄花鱼肉锅贴怎么做")
- 食材明细主料鱼肉（500g）韭菜（适量）辅料料酒（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄花鱼肉锅贴的做法步骤1、鱼肉切碎。2、韭菜洗干净，鱼肉绞成泥。绞鱼肉的时候要加一些水，鱼肉很吸水。3、韭菜切成末。4、放入料酒五香粉耗油酱油。5、搅拌均匀。6、...
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![鱼锅贴饼子的做法 - 鱼锅贴饼子怎么做]( "鱼锅贴饼子的做法 - 鱼锅贴饼子怎么做")
- “东北盘锦农村铁锅炖鱼贴饼子，传承老菜的作坊，延续浓郁的地方口味.......”食材明细主料黄花鱼（500g）咸白菜（200g）白面（200g）玉米面（100g）辅料盐（50）葱（10）大料（2）姜（10）生抽（20）糖（20）发酵粉（15）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼锅贴饼子的做法步骤1、养殖的黄花鱼处理干净2、白面、玉米面加...
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![鲅鱼豆腐火锅的做法 - 鲅鱼豆腐火锅怎么做]( "鲅鱼豆腐火锅的做法 - 鲅鱼豆腐火锅怎么做")
- “这个是自己琢磨的火锅，其实类似鱼头豆腐火锅，但是不管味道和做法都有不同：首先，我用的是糖醋的做法，火锅汤头的味道是糖醋鱼的味道；其次，这个“卧”字，是将豆腐平铺在锅底，将鱼及汤头倒入火锅中，然后上桌，在吃的时候将鱼盛出，边吃边涮其他东西的同时，豆腐在火锅中也浸入味了。 ...
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![鲅鱼锅贴如何做好吃又美味]( "鲅鱼锅贴如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲅鱼锅贴:鲅鱼是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，同时还有着大量微量元素以及无机矿物质，可以为人体提供多种发育所需要的营养，还有着细腻爽滑的肉质，备受大众喜爱。鲅鱼锅贴主要以鲅鱼作为馅料，再经过油炸，甚...
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![锅贴的做法 美味锅贴 锅贴怎么做]( "锅贴的做法 美味锅贴 锅贴怎么做")
- “制作简单又美味的锅贴哦！”食材明细主料馄饨皮（400克）辅料猪肉馅（200克）香芹（适量）香菇（适量）配料葱（适量）姜（适量）十三香（适量）生抽（适量）料酒（适量）植物油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）锅贴的做法步骤1、猪肉馅200克，放入十三香，料酒，生抽，植物油适量，顺时针方向打上劲2、...
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![鲅鱼渣的做法 一鱼二吃---鲅鱼渣和烧鲅鱼 鲅鱼渣怎么做]( "鲅鱼渣的做法 一鱼二吃---鲅鱼渣和烧鲅鱼 鲅鱼渣怎么做")
- “冰箱还有一小段鲅鱼，想吃鲅鱼渣，但是会剩一些下脚料，于是又烧了，一顿饭，两道菜，都是鲅鱼，并不觉得是重复，味道各有千秋。”食材明细主料鲅鱼（一块）蒜苗（3根）辅料白糖（少量）葱（适量）花生油（2勺）香辣酱（适量）盐（1茶匙）香醋（1勺）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲅鱼渣的做法步骤1、鲅鱼取...
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![锅贴鱼的做法 - 锅贴鱼怎么做]( "锅贴鱼的做法 - 锅贴鱼怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（适量）辣椒（适量）蒜米（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）十三香（适量）调味鲜（适量）中辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）锅贴鱼的做法步骤1、草鱼或鲤鱼一条，2、鱼一条煸开去鱼肠，鱼鳞。3、在鱼的两面抹上盐，生抽，料酒，辣椒粉，十三香。4、腌制二十分钟，5、切点辣椒丝...
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![好吃的可口的鲅鱼锅贴如何做好吃又美味]( "好吃的可口的鲅鱼锅贴如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟锅贴其实一般是北方的在南方我很少吃，今天要为大家推荐的这款菜品就是好吃的可口的鲅鱼锅贴。不知道大家是否和我一样，一听到名字就有一种忍不住吃的冲动。鲅鱼也非常的美味好吃，香香的，我介意大家一定要亲自...
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![鲅鱼肉燕的做法 【鲅鱼肉燕】 鲅鱼肉燕怎么做]( "鲅鱼肉燕的做法 【鲅鱼肉燕】 鲅鱼肉燕怎么做")
- “买了一条大鲅鱼，留了一段做鱼绞成鱼泥后包了鱼肉燕，燕皮形似纸状，洁白光滑细润，散发出肉香，非常爽口Q弹，久煮不破，营养鲜美，很适合老人和孩子。伴随着冬日暖暖的阳光，花了大半天时间在厨房，惬意安好~~”食材明细主料鲅鱼（1000克）燕皮（100克）辅料葱（适量）姜（适量）花椒油（适量）盐巴（适量）鱼香（口...
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![锅贴的做法 盗版-锅贴 锅贴怎么做]( "锅贴的做法 盗版-锅贴 锅贴怎么做")
- “本想做抄手，可买回皮才发现没多少肉，只能做个盗版锅贴了。虽然是第一次尝试，不过味道还是可以的。。哈”食材明细主料猪肉馅（适量）抄手皮（适量）辅料韭菜（少许）配料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）锅贴的做法步骤1、...
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![锅贴的做法 焦香锅贴 锅贴怎么做]( "锅贴的做法 焦香锅贴 锅贴怎么做")
- 食材明细主料饺子皮（够用）辅料韭菜（50克）肉碎（60克）干香菇（2枚）大葱（半粒）姜（少许）配料白酱油（1汤匙）橄榔油（2汤匙）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）锅贴的做法步骤1、锅贴少少滴材料。2、韭菜洗净，切成小小段。3、葱切小粒状，姜盅烂取汁。4、预备好猪肉碎。5、香菇浸软也成小小粒状。6、...
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![锅贴的做法 【上海】锅贴 锅贴怎么做]( "锅贴的做法 【上海】锅贴 锅贴怎么做")
- “上海锅贴上海传统小吃，锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。该小食香脆，淞沪风味，营养丰富。”食材明细主料面粉（1000克）肉糜（400克）辅料料酒（三茶匙）盐（二分之一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）水（适量）...
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![活鱼锅贴的做法 - 活鱼锅贴怎么做]( "活鱼锅贴的做法 - 活鱼锅贴怎么做")
- “小时候家里贫穷，没有啥好吃的东西，我们唯一最大的乐事就是晚上写完作业看着妈妈端出浓浓鲜香味的小鱼锅贴然后连鱼带汤尽情的吃。活鱼锅贴本地俗称小鱼锅贴，是洪泽湖畔有名的小吃，过去这里的渔民在湖上生活，把捕上来的小鱼，洗净后去鳞剖腹，取出肠胆等内脏，随即用清澈的湖水烧煮...
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![杂鱼锅贴的做法 - 杂鱼锅贴怎么做]( "杂鱼锅贴的做法 - 杂鱼锅贴怎么做")
- “杂鱼锅贴是洪泽湖渔家美食“土菜”之一，过去在江苏苏北洪泽湖一带，渔家捕鱼会直接在船上把捕捞上来的各种野生的鲜活小鱼，裹上一层面粉油锅里煎炸后，再浇上湖水炖煮，并在锅的上沿四周贴上一层又薄又匀的面饼儿。经过一番炖煮之后，鱼儿带着饼香，饼儿沾着鱼鲜的美味出锅了。那美...
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![锅贴黄花鱼的做法 - 锅贴黄花鱼怎么做]( "锅贴黄花鱼的做法 - 锅贴黄花鱼怎么做")
- “锅贴黄花鱼是我们海边小城的经典菜也是招牌菜，这道菜流行始于哪个年代已经无从查起，但这道菜的纯朴的味道已经不知陪伴多少代我们海边人。记得很小的时候，或刚对吃鱼有感觉的年龄起，家里有时朋友或亲戚送一些刚从海里打上来的各种小鱼，这些鱼虽然个头很小，但是非常新鲜，每条鱼...
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![鲅鱼面的做法 - 鲅鱼面怎么做]( "鲅鱼面的做法 - 鲅鱼面怎么做")
- “一鱼三吃的鲅鱼，鲅鱼尾、鲅鱼中段均已烤着吃了，余下的鱼骨、鱼头不能浪费，用来炖汤做鲜美的鲅鱼面。”食材明细主料鲅鱼头（一个(及鱼骨)）鸡蛋（一个）鲜面条（250克）辅料葱（2段）姜（3片）盐（5克）水（适量）香菜（少许）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲅鱼面的做法步骤1、新鲜的鲅鱼，片掉鱼肉另作...
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![芙蓉鳕鱼锅贴的做法 - 芙蓉鳕鱼锅贴怎么做]( "芙蓉鳕鱼锅贴的做法 - 芙蓉鳕鱼锅贴怎么做")
- “以往的锅贴吃的都是猪肉馅,香菇馅,芹菜馅等等很多种吃法,而且鳕鱼一般都拿来香煎,西餐吃法较多,!而这一款你不一定吃过!前两天,伈妈给闺女做了这样一款锅贴,主要食材是来自于——南极直达的阿拉斯加狭鳕鱼,肉质白细鲜嫩,有肉质本身的弹性,吃起来没有一点鱼腥味,非常的...
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![烧鲅鱼的做法 家常菜----烧鲅鱼 烧鲅鱼怎么做]( "烧鲅鱼的做法 家常菜----烧鲅鱼 烧鲅鱼怎么做")
- 食材明细主料鲅鱼（5条）辅料香菜（少许）面粉（少许）配料大豆油（适量）精盐（5克）五香粉（2克）葱段（10克）姜片（10克）蒜片（10克）大料（2瓣）生抽（10克）料酒（10克）陈醋（10克）白糖（5克）郫县豆瓣酱（10克）干红辣椒（少许）味精（3克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧鲅鱼的做法步骤1、将鲅鱼去头，去内脏，清洗干净，装入盘中待...
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![香口鲅鱼锅贴如何做好吃又美味]( "香口鲅鱼锅贴如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲅鱼锅贴外脆内嫩，十分香口，比起水煮饺子更加惹味诱人。鲅鱼肉质细腻，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和维生素A等成分，与猪肉一同作馅，味道和营养都加倍。韭菜有独特的香气，且菜汁丰富，也很适合用作饺子馅。金黄的锅...
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![鲫鱼锅贴的做法 - 鲫鱼锅贴怎么做]( "鲫鱼锅贴的做法 - 鲫鱼锅贴怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（两条）红米椒（一个）香菜（一颗）面粉（适量）辅料蒜瓣（适量）姜（适量）葱（一颗）生抽（少许）老抽（少许）盐（少许）料酒（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）油（适量）热水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鲫鱼锅贴的做法步骤1、鲫鱼去鳞去内脏洗净备用。2、米椒切圈香菜切碎葱斜切段姜切片。3、面...
- 10520
![爆好吃的鲅鱼锅贴如何做好吃又美味]( "爆好吃的鲅鱼锅贴如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟你们吃过鲅鱼锅贴没呢？超好吃的哦。其实我总感觉它像煎过的韭菜饺，因为外在看着就像，不过口味可以说是完胜韭菜饺了。我觉得就是因为它里面的料很足呢，除了有韭菜给我们解解腻，和带来点水分外，就是鱼肉和猪肉给...
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美味库
