![燕麦酥片的做法 - 燕麦酥片怎么做]( "燕麦酥片的做法 - 燕麦酥片怎么做")
- “剩下的一点蛋液，不想就这么吃掉，能用来做点什么呢？印象中，孟老师的燕麦酥片好像是要用全蛋液的，翻出来一看，材料基本齐备，换算方便，就它了。原方3/10的量，只烤一盘，七片，短平快，半小时内搞定。一直惦记着孟老师的这饼干，总不得时，没想到却机缘巧合遂了心愿。”食材明细主料细砂糖（18克...
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![家常船形酥片如何做好吃又美味]( "家常船形酥片如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油乳酪：40公克无盐奶油：70公克低筋面粉：130公克红糖：80公克奶油：15公克蛋：40公克核桃：20公克松子：20公克南瓜子：20公克辅料具体步骤1.奶油乳酪和无盐奶油软化后，加入过筛后的低筋面粉一起拌匀，即为面糰。2.将面糰...
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![美味的黑芝麻酥片如何做好吃又美味]( "美味的黑芝麻酥片如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的黑芝麻酥片，主要是由鸡蛋与面粉、黑芝麻等美味诱人的食材经过制作而且。鸡蛋含有丰富的蛋白质，符合人体对与营养物质的需求。经过烤制的黑芝麻酥片，不仅色香味俱全，而且口感酥松爽口，令人回味无穷。多放...
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![香葱酥片如何做好吃又美味]( "香葱酥片如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无香葱酥片是一道制作简单的食品。香葱酥片想吃起来非常的酥脆，也是需要下一定功夫的。香葱营养非常的丰富，这款美食在弄的时候火候一定要到位，不然烤糊了就吃不出那种香脆的口感了。这款懒人饼非常适合一些不想出门的...
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![香脆黑芝麻酥片如何做好吃又美味]( "香脆黑芝麻酥片如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟黑芝麻酥片是以鸡蛋和黑芝麻为主要原料烤制而成的一款小零食。制作过程简单易上手，只要有烤箱就可以自己在家制作。可根据自己的个人喜好决定加入多少黑芝麻。烤出来的成品香味扑鼻、香脆可口，色泽金黄。是...
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![自制香葱酥片如何做好吃又美味]( "自制香葱酥片如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.材料:A:低筋面粉150克盐2克胡椒粉1小匙B:黄油50克糖粉25克蛋1/3个香草精少许(我没放)C:小香葱少许2.先将B的黄油与糖粉打发至颜色变浅,体积变大;3.加入蛋拌匀;4.加入A拌匀;(我是拿爪子抓的...
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![芝麻酥片的做法 冬季里的滋补好零食——芝麻酥片 芝麻酥片怎么做]( "芝麻酥片的做法 冬季里的滋补好零食——芝麻酥片 芝麻酥片怎么做")
- “每隔一段时间离家不远的广场上就会来一批卖东西的人，各种各样东西的摊位，花草、吃的、穿的、日用品.....像赶集一样特别热闹，早上一大早来晚上八九点就收摊。差不多每次都会去逛逛，有时也不是为了买东西就是凑凑热闹，芝麻酥糖就是在那些卖吃的摊位上见的一种食品，多次动了想...
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![香酥鳞片的做法 - 香酥鳞片怎么做]( "香酥鳞片的做法 - 香酥鳞片怎么做")
- “脆香可口，营养丰富。”食材明细主料鱼鳞（200克）辅料淀粉（1茶匙）花椒面（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）盐（1/4茶匙）鸡蛋（1个）麻香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酥鳞片的做法步骤1、一条三斤左右重草鱼去下的鳞甲片，冲洗干净、沥水。2、加入蛋清、胡椒粉、盐、花椒面、淀粉；3、拌均匀，静置几...
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![瓦片酥的做法 - 瓦片酥怎么做]( "瓦片酥的做法 - 瓦片酥怎么做")
- “薄薄脆脆的小饼干，我的最爱。”食材明细主料低粉（50克）黄油（45克）糖粉（50克）蛋白（2个）辅料杏仁片（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）瓦片酥的做法步骤1、将软化好的黄油加入糖粉搅拌，拌匀即可，这款饼干不需要打发黄油。2、倒入蛋白，继续搅拌均匀，同样不要打发3、筛入低粉，用刮刀拌...
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![酥脆薯片的做法 - 酥脆薯片怎么做]( "酥脆薯片的做法 - 酥脆薯片怎么做")
- “适合十二个月以上的宝宝。”食材明细主料土豆（适量）辅料盐（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆薯片的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、土豆切薄片放在水中加盐泡五分钟。3、烤盘中铺上油纸刷油。4、土豆片控干水分摆在烤盘上。5、烤箱上下火165°烤十分钟。6、取出烤...
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![酥炸肉片的做法 - 酥炸肉片怎么做]( "酥炸肉片的做法 - 酥炸肉片怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（300克）淀粉（5勺）酱油（2勺）鸡蛋一个（1）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥炸肉片的做法步骤1、里脊肉切片用淀粉鸡蛋酱油盐少许拌匀搁置三十分钟以上2、油热开炸～炸两到三遍3、蘸椒盐！开造！...
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![盐酥鱼片的做法 【盐酥鱼片】 盐酥鱼片怎么做]( "盐酥鱼片的做法 【盐酥鱼片】 盐酥鱼片怎么做")
- “沾了脆酥粉炸至酥脆的鱼片，再配上蒜香和葱香，就是一道平凡中又不失美味滴简单下饭菜囖！！”食材明细主料白鱼片（适量）辅料蒜（适量）青葱（适量）红辣椒（适量）脆酥粉（适量）配料盐（适量）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐酥鱼片的做法步骤1、材料图。2、青葱切葱花，蒜舂幼末，红辣椒切片。（用新...
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![香酥肉片的做法 - 香酥肉片怎么做]( "香酥肉片的做法 - 香酥肉片怎么做")
- “香酥美味，老少皆宜，咬一口，醉了。”食材明细主料五花肉（500g）辅料鸡蛋（两个）面包糠（适量）淀粉（适量）调料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）五香粉（少许）花生油（适量）五香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香酥肉片的做法步骤1、五花肉切片，加少许生抽、盐、五香粉和鸡精，腌制半个小时。2、面包糠备用。...
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![香酥土豆片 - 自制香酥土豆片]( "香酥土豆片 - 自制香酥土豆片")
- 食材明细主料土豆（1个）辅料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制香酥土豆片的做法步骤1、准备一个土豆去皮。2、切成薄片。3、锅中烧水加入一勺盐放入土豆片煮一分钟。4、捞出过凉水。5、控干水分。6、锅中烧油下入土豆片。7、炸制金黄酥脆即可。8、...
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![杏仁糖酥片的做法 - 杏仁糖酥片怎么做]( "杏仁糖酥片的做法 - 杏仁糖酥片怎么做")
- “这种饼干事先不做造型，待面团烘烤完成后再切割，即美式饼干中所称的“BAR”。“方块”是其外观的特色，具有不同的风味。方子参照孟老师的100道饼干”食材明细主料黄油（50克）细砂糖（20克）香草精（1/2小匙）全蛋（20克）低粉（100克）辅料白砂糖（原方用的黄砂糖）（70克）蜂蜜（原方用的果糖）（50克）黄油（20...
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![香酥藕片的做法 - 香酥藕片怎么做]( "香酥藕片的做法 - 香酥藕片怎么做")
- “简单酥脆的一道菜，也可以做零食。早点夹饼吃也很好。”食材明细主料藕（适量）调料鸡蛋（适量）面粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净，切片备用。2、面粉加鸡蛋加盐和鸡精，放适量水，调成炸糊。3、将炸糊调均匀，加少许食用油调...
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![酥香馒头片的做法 酥香馒头片（无油版） 酥香馒头片怎么做]( "酥香馒头片的做法 酥香馒头片（无油版） 酥香馒头片怎么做")
- “给大家分享空气炸锅的第三道美食（大家可以不用空气炸锅用平底锅，电饼铛或者烤箱也行）早餐不知道做什么就试试馒头片吧”食材明细主料馒头（2个）鸡蛋（1个）辅料辣椒粉（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）香辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥香馒头片的做法步骤1、准备两个馒头一个鸡蛋。2、...
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![酥炸红薯片的做法 零厨艺------酥炸红薯片 酥炸红薯片怎么做]( "酥炸红薯片的做法 零厨艺------酥炸红薯片 酥炸红薯片怎么做")
- “炸红薯片没有任何繁琐的过程，零厨艺，我觉得是所有油炸类中最简单的了，只要把面糊调好，新鲜的红薯洗净去皮切片后直接放面糊里炸至金黄就可以了，酥脆香甜，让你一块接一块停不了嘴。”食材明细主料红薯（适量）辅料面粉（适量）糥米粉（适量）配料色拉油（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
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![佛罗伦萨瓦片酥的做法 香甜酥脆——佛罗伦萨瓦片酥 佛罗伦萨瓦片酥怎么做]( "佛罗伦萨瓦片酥的做法 香甜酥脆——佛罗伦萨瓦片酥 佛罗伦萨瓦片酥怎么做")
- “独特优雅的外形加上浓郁的香味，一口咬下去酥酥的，甜甜的，不禁让人想到充满艺术气息的佛罗伦萨，操作简单，值得一试哦！”食材明细主料杏仁片（60g）高筋面粉（10g）蜂蜜（15g）辅料淡奶油（15g）黄油（25g）细砂糖（40g）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）佛罗伦萨瓦片酥的做法步骤1、准备好材料2、将...
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![酥炸藕片的做法 #自制零食#酥炸藕片 酥炸藕片怎么做]( "酥炸藕片的做法 #自制零食#酥炸藕片 酥炸藕片怎么做")
- 食材明细主料莲藕（300g）淀粉（2勺）辅料油（适量）黑胡椒粉（0.5匙）盐（0.5匙）烧烤料（1勺）辣椒酱（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸藕片的做法步骤1、准备一根莲藕去皮洗净备用。2、莲藕切片清洗一下放入开水中焯水至藕片焯熟但时间不能过长影响口感。3、焯好水的藕片立即放入冷水中...
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![酥炸藕片的做法 - 酥炸藕片怎么做]( "酥炸藕片的做法 - 酥炸藕片怎么做")
- 食材明细主料藕（1节）辅料鸡蛋（1只）淀粉（1勺）植物油（（炸）500g）调料盐（适量）五香粉（少许）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸藕片的做法步骤1、藕去皮切片。2、鸡蛋打碗里加盐，五香粉搅拌均匀。3、鸡蛋液里加入淀粉再次拌均匀。4、藕片放蛋糊里蘸满蛋糊。5、放五成热的油里中火炸。6、...
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![香酥蛋糕片的做法 - 香酥蛋糕片怎么做]( "香酥蛋糕片的做法 - 香酥蛋糕片怎么做")
- “说什么好呢？这个蛋糕。原是拿来做裱花的戚风。底朝天趴在烤盘中，中央略微凹陷。塌了？但似也并不太明显。翻面，一惊，裂得入花儿绽放。及至横剖一刀，瞠目。暗道，不应该呀？即使是新手也很少能把所有毛病都占全了：中央凹陷，表面开裂，个别微小的面粉疙瘩，而最致命的是，中心湿润并散发出明...
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![酥脆藕片的做法 - 酥脆藕片怎么做]( "酥脆藕片的做法 - 酥脆藕片怎么做")
- 食材明细主料藕片（适量）辅料麻辣鲜（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净切薄片。2、放在水中泡五分钟。3、捞出控水备用。4、油温六成热下锅炸。5、炸制金黄色捞出。6、撒麻辣鲜即可。...
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![酥香虾片的做法 - 酥香虾片怎么做]( "酥香虾片的做法 - 酥香虾片怎么做")
- “虾片是由虾汁添加淀粉制作而成的，如今的虾片颜色各异，炸制后迅速膨胀、口感酥香可口，是餐前餐后极受欢迎的小零食。”食材明细主料虾片（适量）食用油（适量）辅料软糖（几个）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）酥香虾片的做法步骤1、虾片适量(炸完了才想起拍)。2、将食用油倒入锅中烧...
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![香酥鱼片汤的做法 - 香酥鱼片汤怎么做]( "香酥鱼片汤的做法 - 香酥鱼片汤怎么做")
- “一道简单的美味鱼片儿，先挂糊再做汤非常的好吃哦，吃着一点也不油腻。”食材明细主料草鱼（一条）葱（适量）金针菇（一把）番茄（一个）鸡蛋（一个）姜（适量）蒜（适量）辅料香酥炸鸡粉（一包）五香粉（半匙）白胡椒粉（少许）盐（少许）鸡精（少许）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥鱼片汤的做法步骤1、草鱼。把它...
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