![竹香魭鱼如何做好吃又美味]( "竹香魭鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：适量辅料大葱：适量孜然：适量辣椒粉：适量盐：少许竹签：6根竹篾：2片具体步骤1.草鱼清洗干净，鱼头切下来不用（可做成另一道菜剁椒鱼头或鱼头炖豆腐等）；2.鱼肉去大骨整片的片下来，然后切成鱼片；3.把鱼片放盆中加入盐、...
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![竹香糯米排骨的做法 - 竹香糯米排骨怎么做]( "竹香糯米排骨的做法 - 竹香糯米排骨怎么做")
- “参考菜谱”食材明细主料排骨（9条）大竹叶（5片）糯米（1杯）鸡蛋（1个）辅料生抽（1汤匙）盐（半茶匙）鸡精（半茶匙）料酒（1汤匙）白胡椒粉（半茶匙）葱（半根）姜（2片）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹香糯米排骨的做法步骤1、糯米提前一晚泡上。2、糯米沥干，倒入生抽，浸泡1小时。3、排骨洗净，加入蛋清，料酒，盐，...
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![竹香粉蒸排骨的做法 - 竹香粉蒸排骨怎么做]( "竹香粉蒸排骨的做法 - 竹香粉蒸排骨怎么做")
- “清明节回老家，终于买到了梦寐已久的竹蒸笼，今天，重新来整一个，竹香粉蒸肉！”食材明细主料排骨（半斤）五花肉（适量）辅料红苕（半斤）配料姜（适量）葱（适量）料酒（适量）麻油（适量）花椒（适量）豆瓣（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）鸡精（适量）味精（适量）蒸肉粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）竹香粉...
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![竹香粉蒸肉的做法 竹香粉蒸肉（米粉肉） 竹香粉蒸肉怎么做]( "竹香粉蒸肉的做法 竹香粉蒸肉（米粉肉） 竹香粉蒸肉怎么做")
- “在家自制粉蒸肉干净卫生好味道！”食材明细主料五花肉（1块）辅料大米（适量）糯米（适量）竹叶（3片）清水（适量）配料腐乳（半块）甜面酱（少许）生抽（2勺）老抽（3勺）大料粉（少许）花椒粉（少许）料酒（1勺）白酒（1勺）白胡椒（少许）十三香（1勺）白糖（半勺）盐（1勺）香叶（3片）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹香粉蒸肉的做法步骤1...
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![好吃的竹香豉汁排骨如何做好吃又美味]( "好吃的竹香豉汁排骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：适量豆豉：适量辅料蒜：两头油：适量料酒：适量淀粉：适量水或肉汤：适量糖：适量酱油：适量具体步骤1.最佳配料：竹叶（荷叶也不错），蒸笼,其实,直接放碗里蒸,味道也差不多.2.排骨要切得小点，事先在淀粉水里泡20分钟可以去除...
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![烤箱料理 - 竹香烤肉粽如何做好吃又美味]( "烤箱料理 - 竹香烤肉粽如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黑糯米：300公克蕙仁：50公克燕麥：50公克山藥：50公克叉燒肉：300公克粽葉：12片綿繩：6條辅料A料_醬油：3大匙油蔥酥：2大匙糖：2大匙米酒：1大匙具体步骤1.山藥去皮、切成小丁備用。2.黑糯米、薏仁燕麥洗淨，放入水中浸泡約...
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![竹叶蒸排骨的做法 竹香四溢——竹叶蒸排骨 竹叶蒸排骨怎么做]( "竹叶蒸排骨的做法 竹香四溢——竹叶蒸排骨 竹叶蒸排骨怎么做")
- 食材明细主料肋排（300g）竹叶（6张（视肋排的块数而定））辅料姜末（10g）蒜泥（20g）配料蚝油（2大匙）花椒粉（1/2茶匙）酒酿（1大匙）细砂糖（1大匙）料酒（1大匙）香油（1大匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹叶蒸排骨的做法步骤1、买来的肋排切成5-6公分长（也可以切好的肋排或者叫店里切好），洗净沥干水分备用；...
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![香菜炒竹笋的做法 - 香菜炒竹笋怎么做]( "香菜炒竹笋的做法 - 香菜炒竹笋怎么做")
- 食材明细主料竹笋（110g）辅料香菜（适量）配料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜炒竹笋的做法步骤1、竹笋清水泡发2、捞出控水，把较大的竹笋再切小点3、香菜切段4、炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋5、翻炒均匀6、加适量生抽、盐提味7、加入香菜段8、翻炒均匀即可...
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![香烤竹荚鱼的做法 深夜食堂——香烤竹荚鱼 香烤竹荚鱼怎么做]( "香烤竹荚鱼的做法 深夜食堂——香烤竹荚鱼 香烤竹荚鱼怎么做")
- “欢迎来到深夜食堂，在这里鱼菲会为大家尽量还原日剧中的那些菜品，简单、美味，就在这里！”食材明细主料竹荚鱼干（1条）辅料甜椒香料（10克）配料海盐（适量）味淋（3勺）清酒（4勺）烧烤酱（适量）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香烤竹荚鱼的做法步骤1、竹荚鱼干对半破开2、将味淋和清酒混合后，和...
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![葱香腐竹的做法 - 葱香腐竹怎么做]( "葱香腐竹的做法 - 葱香腐竹怎么做")
- 食材明细主料腐竹（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）蒸鱼豉油（适量）小葱段（适量）干辣椒节（适量）生姜（适量）小磨香油（适量）花椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香腐竹的做法步骤1、腐竹适量，放入水中泡发。发胀后，沥干水分捞出。将腐竹从中间一分为二，再将腐竹从中间划开后，切成...
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![五香腐竹的做法 下酒菜……五香腐竹 五香腐竹怎么做]( "五香腐竹的做法 下酒菜……五香腐竹 五香腐竹怎么做")
- 食材明细主料腐竹（适量）辅料大蒜（适量）香叶（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）五香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香腐竹的做法步骤1、温水泡发2、泡发好后切段3、香料浸泡4、腐竹飞水5、锅子烧热放入腐竹略煎6、加入香料7、加入适量生抽老抽大蒜8、收汁调味即可享受9、吃肉的感...
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![香菜拌腐竹的做法 #团圆饭#香菜拌腐竹 香菜拌腐竹怎么做]( "香菜拌腐竹的做法 #团圆饭#香菜拌腐竹 香菜拌腐竹怎么做")
- “年夜饭上清爽利口的下酒小菜。蒜香，微辣，冷水泡发6个小时的筋口入味儿😋”食材明细主料香菜（适量）小米椒（3个）腐竹（适量）辅料盐（适量）蒜泥（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜拌腐竹的做法步骤1、清水泡发好的腐竹，切斜段。2、香菜切二指段，小米椒切...
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![竹笋香菇烧鸡丁的做法 熊猫抱竹(竹笋香菇烧鸡丁) 竹笋香菇烧鸡丁怎么做]( "竹笋香菇烧鸡丁的做法 熊猫抱竹(竹笋香菇烧鸡丁) 竹笋香菇烧鸡丁怎么做")
- “新创一道菜～《香菇竹笋烧鸡丁》，艺名《熊猫抱竹》因为主料有鸡胸肉，香菇，竹笋。其中香菇黑白相间，像极了熊猫🐼，竹笋又是熊猫的最爱。竹笋香菇都是提鲜的食材，所以整道菜鲜香无比呢，适合夏天哦。”食材明细主料鸡胸肉（360g）香菇（350g）竹笋干（若干）辅料料酒（适量）盐（适量）干红椒（5个）香油（几...
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![蒜香竹叶菜的做法 - 蒜香竹叶菜怎么做]( "蒜香竹叶菜的做法 - 蒜香竹叶菜怎么做")
- “因不喜味精鸡精之类调味，这个青菜滴了一点生抽来调味（一定不要多了）炒青菜要旺火快炒油适量的多一点，断生即可这样菜才会绿油油的。”食材明细主料竹叶菜（300g）蒜粒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香竹叶菜的做法步骤1、竹叶菜一把。2、把叶子摘下...
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![香焖竹笋的做法 - 香焖竹笋怎么做]( "香焖竹笋的做法 - 香焖竹笋怎么做")
- “喜欢吃竹笋，就是会的烹饪方法少了些。再研发研发。嘿嘿！！！！”食材明细主料竹笋（一袋）辅料蒜（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）香油（适量）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香焖竹笋的做法步骤1、竹笋切段，段成两半，用清水泡10分钟，再换几遍清水。去掉竹笋是酸味。2、准备花椒，八角，白...
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![香煎竹芋的做法 - 香煎竹芋怎么做]( "香煎竹芋的做法 - 香煎竹芋怎么做")
- “冬粉薯是一种比较少见的食材，学名：竹芋，又名冬笋薯、东京薯，外形似竹荀，浅黄色，长5至7厘米，肉白色富含淀粉，根茎部几乎全是淀粉。一般分布在美洲热带地区种植，我国广东，广西，云南有种植。有清肺止咳，清热利尿，对肠胃挺好的！”食材明细主料竹芋（300克）盐（一点）辅料糖（一点点）原味（口味）煎（工艺）...
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![腐竹炒香肠的做法 - 腐竹炒香肠怎么做]( "腐竹炒香肠的做法 - 腐竹炒香肠怎么做")
- 食材明细主料香肠（400克）蒜末（适量）腐竹（200克）辅料玉米油（10毫升）生抽（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腐竹炒香肠的做法步骤1、腐竹需提前用开水煮软，香肠用锅蒸10分钟。腐竹切断，香肠切片。2、将锅烧热，倒入玉米油，将腐竹少许炒片刻。3、倒入切好的香肠翻炒片刻即可。...
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![竹笋炒香菜的做法 - 竹笋炒香菜怎么做]( "竹笋炒香菜的做法 - 竹笋炒香菜怎么做")
- 食材明细主料竹笋（110g）辅料香菜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）竹笋炒香菜的做法步骤1、竹笋清水泡发2、捞出控水，把较大的竹笋再切小点3、香菜切段4、炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋5、翻炒均匀6、加适量生抽、盐提味7、加入香菜段8、翻炒均匀即可...
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![香辣腐竹的做法 - 香辣腐竹怎么做]( "香辣腐竹的做法 - 香辣腐竹怎么做")
- 食材明细主料泡发腐竹（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）辣椒油（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣腐竹的做法步骤1、腐竹提前浸泡2、腐竹人开水中焯水，去除豆腥味3、葱和蒜改刀4、腐竹打斜刀装碗5、热油淋入，加盐，醋，酱油，辣椒油拌匀6、家常小...
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![香辣竹蛏的做法 - 香辣竹蛏怎么做]( "香辣竹蛏的做法 - 香辣竹蛏怎么做")
- 食材明细主料竹蛏（360克）辅料姜片（适量）蒜（适量）香葱（适量）调料郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣竹蛏的做法步骤1、食材：竹蛏（已清洗）、姜片、蒜（已切碎）、香葱、郫县豆瓣酱。2、起锅倒油烧热，下入姜片、蒜和适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。3、接...
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![香菇腐竹的做法 - 香菇腐竹怎么做]( "香菇腐竹的做法 - 香菇腐竹怎么做")
- 食材明细主料香菇（适量）腐竹（适量）辅料大蒜（适量）辣椒（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇腐竹的做法步骤1、腐竹提前用温水泡发，清洗食材备用2、锅中热油炒香蒜末辣椒3、加入香菇翻炒4、加入腐竹翻炒5、加入清水盐少许酱油盖锅闷煮6、加入蒜苗翻炒断生即可。...
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![腐竹香麦的做法 - 腐竹香麦怎么做]( "腐竹香麦的做法 - 腐竹香麦怎么做")
- “香麦是我心目中最好的蔬菜，单炒或者搭配其他任何食材都很棒”食材明细主料腐竹（100克）香麦（2棵）辅料蒜（5个）盐（1勺）蚝油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐竹香麦的做法步骤1、腐竹泡软用开水焯一下2、香麦洗净切段3、热油锅爆香蒜末4、倒入香麦和腐竹5、加入盐和蚝油翻炒均...
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![竹荪香菇汤的做法 【竹荪香菇汤】 竹荪香菇汤怎么做]( "竹荪香菇汤的做法 【竹荪香菇汤】 竹荪香菇汤怎么做")
- “竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。”食材明细主料竹荪（7条）辅料香菇（三个）水（适量）配料鸡精（适量）香葱（适量）盐（适量）猪油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）竹荪香菇汤的做法步骤1、竹荪稍微泡发，用水...
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![鱼香腐竹的做法 - 鱼香腐竹怎么做]( "鱼香腐竹的做法 - 鱼香腐竹怎么做")
- 食材明细主料腐竹（40克）辅料红椒（70克）青椒（65克）黑木耳（5克）淀粉（适量）蒜蓉辣椒酱（2勺）生抽（1勺）香醋（2勺）白糖（1勺）清水（3勺）盐（适量）鱼香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鱼香腐竹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发切段）、青椒（已清洗清水切丝）、红椒（已清洗切丝）、黑木耳（已泡发清洗切丝）。2、在碗中加适量...
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![香菜拌腐竹的做法 爽口凉菜【香菜拌腐竹】 香菜拌腐竹怎么做]( "香菜拌腐竹的做法 爽口凉菜【香菜拌腐竹】 香菜拌腐竹怎么做")
- “香菜有种特殊的气味，无论是凉拌还是做汤都是很提味的今天来一个凉拌的腐竹，加入了香菜和大葱，味道很给力”食材明细主料腐竹（适量）香菜（适量）葱（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）油泼辣子（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜拌腐竹的做法步骤1、准备原料2...
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