当前位置:美味库 >

全麦蛋糕怎么做好吃的优选知识

全麦蛋糕的做法 - 全麦蛋糕怎么做
  • 全麦蛋糕的做法 - 全麦蛋糕怎么做

  • “全麦蛋糕,湿润,松软,一款好吃的粗粮蛋糕,戚风的做法”食材明细主料全麦面粉(40克)低粉(40克)糖(70克)色拉油(40克)牛奶(45克)辅料蛋清(4个)蛋黄(4个)醋(3滴)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦蛋糕的做法步骤1、在蛋黄内加入10克糖,色拉油分三次加放,搞拌均匀有光泽2、加入牛奶3、放入全...
  • 10078
摩卡全麦蛋糕如何做好吃又美味
  • 摩卡全麦蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:60全麦粉:20可可粉:10小苏打:1咖啡粉:2全蛋液:55黄油:90低筋面粉:60辅料麦片:(撒表面)适量具体步骤1.准备好所有原料。2.速溶咖啡用一小勺热水调匀备用。3.黄油软化后加入细砂糖。4.用手动打蛋器打至砂糖...
  • 9925
全麦酸奶苹果蛋糕的做法 无油无糖全麦酸奶苹果蛋糕 全麦酸奶苹果蛋糕怎么做
  • 全麦酸奶苹果蛋糕的做法 无油无糖全麦酸奶苹果蛋糕 全麦酸奶苹果蛋糕怎么做

  • “其实,这个全麦的苹果蛋糕跟先前那个酸奶苹果蛋糕几乎就是一模一样——除了面粉变成全麦,有糖变成无糖。就是因为这全麦,这无糖,即便是一模一样的做法,也还是让人忍不住想要尝试一下。也正好,两种蛋糕可以共同消耗掉一个苹果。一出炉,就迫不及待地切开来,这焦香,叫人实在按捺不住...
  • 3890
全麦紫薯蛋糕卷的做法 - 全麦紫薯蛋糕卷怎么做
  • 全麦紫薯蛋糕卷的做法 - 全麦紫薯蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料全麦粉(80克)鸡蛋(4个)牛奶(80克)赤藓糖醇(60克(代糖))辅料紫薯(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)全麦紫薯蛋糕卷的做法步骤1、准备好食材。2、蛋白和蛋黄分开。3、蛋白分三次加代糖打至完全打发的状态(先4档打2分钟,转5档打4分钟,再转4档打一分钟,再转一档打一分钟)。4...
  • 11031
全麦纸托小蛋糕的做法 - 全麦纸托小蛋糕怎么做
  • 全麦纸托小蛋糕的做法 - 全麦纸托小蛋糕怎么做

  • “久围了的小蛋糕哈,曾经是全家人的最爱,但好久没有烤制了,因觉得蛋糕只能做零食吃,上班族空闲时间不充裕,有时间做烘焙的话,面包是常项,即能零食,又能早餐充饥,一举两得。两天前与同事聊天时谈到了蛋糕的制作,啊哈,勾起了被我快遗忘的记忆,休班的日子,橱柜的角落里挖出了蛋糕模子和纸...
  • 4334
全麦海绵蛋糕的做法 - 全麦海绵蛋糕怎么做
  • 全麦海绵蛋糕的做法 - 全麦海绵蛋糕怎么做

  • “全麦粉是面粉中含有麦子的全部成分,麸皮脱去的较少(或完全不脱),胚、胚乳和麸皮都混在一起。全麦粉更好的保留了麦子中的多种营养素和活性成分。一直都不敢尝试全麦粉,总觉得太粗,口感会不好,这次试着做蛋糕,没想到口感不错,做出的成品特别绵软,还带着淡淡的麦香。”食材明细主料...
  • 21523
黑巧克力全麦蛋糕的做法 - 黑巧克力全麦蛋糕怎么做
  • 黑巧克力全麦蛋糕的做法 - 黑巧克力全麦蛋糕怎么做

  • “糕点总是蒸着吃没有什么新意,今天来做一个微波炉烤着吃的蛋糕,还蛮不错的👏松软可口特别适合小孩🍽”食材明细主料全麦面粉(50g)鸡蛋(1个)黑巧克力(10g)葡萄干(15g)辅料小苏打(适量)盐(适量)水(适量)糖(适量)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑巧克力全麦蛋糕的做法步骤1、葡萄干切碎(也...
  • 30137
全麦抹茶蜜豆蛋糕的做法 减脂期小美好!全麦抹茶蜜豆蛋糕,无油低卡,减肥不忌口! 全麦抹茶蜜豆蛋糕怎么做
摩卡全麦蛋糕的做法 - 摩卡全麦蛋糕怎么做
  • 摩卡全麦蛋糕的做法 - 摩卡全麦蛋糕怎么做

  • “在寒冷的冬季,我们不妨给自己做一份美味的高热量甜品来增加身体的能量,帮助我们抵御严寒。这款摩卡全麦蛋糕咖啡和巧克力味道浓郁,蛋糕口感和磅蛋糕相似。由于含有大量黄油,天气冷的时候还是热的比较好吃。蛋糕表面我撒了大量的麦片,烤好的蛋糕表面脆脆的麦片提升的蛋糕的口...
  • 15845
全麦香蕉蛋糕的做法 - 全麦香蕉蛋糕怎么做
  • 全麦香蕉蛋糕的做法 - 全麦香蕉蛋糕怎么做

  • 食材明细主料全麦面粉(70克)低筋面粉(70克)香蕉(2个)辅料融化黄油(56克)牛奶(56克)室温全蛋(2个)葡萄干(适量)配料白砂糖(50克)泡打粉(1.25茶匙)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦香蕉蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、室温全蛋加入白砂糖打发到浓稠状,提起打蛋器,蛋液呈2CM—3CM不...
  • 25414
全麦蜂蜜豌豆蛋糕的做法 - 全麦蜂蜜豌豆蛋糕怎么做
  • 全麦蜂蜜豌豆蛋糕的做法 - 全麦蜂蜜豌豆蛋糕怎么做

  • “我平时喜欢用家里现有的食材做烘焙,这样能很好的避免浪费,而且有时候随意搭配制作出来的点心能给人意想不到的惊喜。这款【全麦蜂蜜豌豆蛋糕】用蜂蜜代替糖,豆浆代替牛奶,加入新鲜豌豆粒,味道很棒,蛋糊装膜以后,随手在表面撒了一些昨晚煮的玉米粒,可以给蛋糕增加咀嚼感。配方中...
  • 16066
全麦苹果蛋糕的做法 法式甜蜜下午茶—全麦苹果蛋糕clafoutis 全麦苹果蛋糕怎么做
家常版全麦蛋糕如何做好吃又美味
  • 家常版全麦蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:50全麦面粉:50泡打粉:3黄油:50红糖:30糖粉:30鸡蛋:50牛奶:60燕麦片:20辅料具体步骤1.准备:粉类混合过筛;烤箱170度,预热10分钟。2.软化的黄油和红糖、糖粉混合打至溶解;蛋液分次加入,充分搅拌混合;然后加入1/2...
  • 12008
全麦发糕的做法 - 全麦发糕怎么做
  • 全麦发糕的做法 - 全麦发糕怎么做

  • “过年的时候,妈妈总会蒸一些发糕,松软可口,甜美。低筋面粉200克、全麦面粉80克、牛奶230克、绵白糖适量、无铝泡打粉5克。”食材明细主料低筋面粉(200克)全麦面粉(80克)辅料牛奶(230克)绵白糖(适量)无铝泡打粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)全麦发糕的做法步骤1、将低筋面粉...
  • 12649
南瓜炼乳全麦蛋糕的做法 【南瓜炼乳全麦蛋糕】=阳光的颜色+健康的味道~ 南瓜炼乳全麦蛋糕怎么做
全麦戚风蛋糕如何做好吃又美味
  • 全麦戚风蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:4个全麦面粉:60低筋面粉:20蛋白:4个辅料细砂糖:10牛奶:3大勺色拉油:3大勺具体步骤1.蛋黄和糖混合,打至蛋黄颜色变浅、糖基本融化,并且蛋黄液变得浓稠有光泽,分三次加入色拉油,每次都搅拌均匀,同样加入牛奶拌匀。...
  • 21722
全麦海绵蛋糕的做法 全麦海绵蛋糕--面包机版 全麦海绵蛋糕怎么做
  • 全麦海绵蛋糕的做法 全麦海绵蛋糕--面包机版 全麦海绵蛋糕怎么做

  • “海绵蛋糕已经做过好多次了,这其中有成功也有失败,不过现在再做起来已经很得心应手了。从一开始的手忙脚乱到现在的熟练掌握,都应该感谢我的好友万山红,跟她学到了不少制作美食的方法。今天做的这个海绵蛋糕是用全麦面粉做的,营养更丰富了。”食材明细主料全麦面粉(80g)玉米淀...
  • 16315
全麦粉能做蛋糕吗
  • 全麦粉能做蛋糕吗

  • 不能。制作蛋糕时,需要选择低筋面粉。全麦粉是常见的食材,分为两种,一种含有麸皮的全麦粉,一种不含麸皮。全麦粉的用途广泛,可以用于制作全麦馒头、全麦面粉司康、全麦粉饼干、全麦吐司面包、全麦粉蔬菜饼等美食。保存全麦粉时,需要密封好,常温保存即可。...
  • 19973
黑全麦发糕的做法 - 黑全麦发糕怎么做
  • 黑全麦发糕的做法 - 黑全麦发糕怎么做

  • 食材明细主料黑全麦粉(200g)鸡蛋(2个)酵母(2g)牛奶(160g)辅料白糖(10g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑全麦发糕的做法步骤1、黑全麦粉、白糖、酵母混合。2、红枣洗去去核切小粒,鸡蛋、牛奶备用。3、鸡蛋打入黑全麦粉中。4、加牛奶。5、拌匀,放入红枣。6、搅拌均匀,盖保鲜膜放温暖...
  • 4382
全麦麦芬蛋糕如何做好吃又美味
  • 全麦麦芬蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个低粉:70全麦粉:30辅料牛奶:100小苏打:1.25g泡打粉:2.5g盐:1.25g玉米油:50红糖:60具体步骤1.先把鸡蛋,牛奶,油,红糖,盐倒入盆里拌匀。2.低粉和泡打粉,小苏打过筛。3.全麦粉另外备好。4.这是第一步骤拌好的。...
  • 21083
香蕉全麦戚风蛋糕的做法 - 香蕉全麦戚风蛋糕怎么做
  • 香蕉全麦戚风蛋糕的做法 - 香蕉全麦戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(10g50g)橄榄油(40g)香蕉(160g)低粉(60g)全麦粉(30g(带麸皮的))辅料柠檬汁(1.5ml5ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉全麦戚风蛋糕的做法步骤1、熟透的香蕉去皮,加柠檬汁1.5ml,压成泥待用;蔓越莓干洒少许面粉,混合均匀,再倒出多余的面粉;面粉过筛,过筛后的麸皮...
  • 28737
全麦咖奶香啡蛋糕的做法 电饭锅松软全麦咖啡奶香蛋糕 全麦咖奶香啡蛋糕怎么做
  • 全麦咖奶香啡蛋糕的做法 电饭锅松软全麦咖啡奶香蛋糕 全麦咖奶香啡蛋糕怎么做

  • “脑子发热了,只是想进厨房,说也奇怪,我过程的图片全没了,只剩成品图,我这手机老自动关机,烂就是烂,不变的事实;不过这款蛋糕很香甜,有点酥酥脆脆的口感,有点烘焙的感觉。这是背面~~~电饭锅都不知道是什么主艺,所以只能选其他了,O(∩_∩)O~如果没有打蛋器最好有人帮你,我就是堂弟帮忙,...
  • 11935
全麦麦芬的做法 超级简单的蛋糕——全麦麦芬 全麦麦芬怎么做
  • 全麦麦芬的做法 超级简单的蛋糕——全麦麦芬 全麦麦芬怎么做

  • “麦芬我之前做过好多次,儿子都不爱吃,还说太油腻。这次我又换了一个配方,试着做了这款麦芬,儿子非常爱吃。我还送人了许多,老有成绩感了。”食材明细主料低筋面粉(165克)全麦面粉(135克)泡打粉(7.5克)小苏打(3.5克)辅料红糖(130克)鸡蛋(2个)玉米油(120克)牛奶(380克)盐(3.5克)葡萄干(适量)甜味(口...
  • 12211
纸杯无油全荞麦粉蛋糕的做法 - 纸杯无油全荞麦粉蛋糕怎么做
  • 纸杯无油全荞麦粉蛋糕的做法 - 纸杯无油全荞麦粉蛋糕怎么做

  • 食材明细主料全荞麦粉(100克)鸡蛋(3只)辅料纸杯(4个)调料零卡糖(90克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)纸杯无油全荞麦粉蛋糕的做法步骤1、食材:全荞麦粉、鸡蛋、零卡糖。2、将鸡蛋打入盆中。3、加入零卡糖。4、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。5、接着,筛入全...
  • 30624
全麦小杯蛋糕如何做好吃又美味
  • 全麦小杯蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡蛋:5个全麦面:50辅料淡奶油:适量细砂糖:45玉米胚芽油:30毫升具体步骤1.将五个鸡蛋蛋黄与蛋清分离,蛋黄中加入15克细砂糖和30毫升玉米油搅拌均匀。2.再筛入50克全麦面切拌均匀(如果太干可加入少量牛奶)3.切拌好...
  • 8759
专题