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麦馍的优选知识

麦馍山药粥的做法 - 麦馍山药粥怎么做
  • 麦馍山药粥的做法 - 麦馍山药粥怎么做

  • “咋一看名称可能觉得有点怪,往下细看你就会明白了。我用了全麦粉发酵,如蒸馒头一般做了全麦馍碗,用来盛装这款粥品,喝完了山药粥,碗是可以吃掉的。这样,早餐就不会觉得分量过少,营养还比较全面,一举两得。山药别名淮山、山薯、薯蓣。有益肾气、强筋骨、健脾胃等功效,是一种上等的...
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花馍馍的做法 做法多多的过年花馍馍 花馍馍怎么做
  • 花馍馍的做法 做法多多的过年花馍馍 花馍馍怎么做

  • “过新年很多地方会做花馍馍,那种五颜六色的、形状各异的蛟龙、盘凤、金山银山啥地,看着就喜庆。我不会做那种,我玩的面团橡皮泥,呵呵。分别揉好白面团、南瓜面团和紫薯面团。发酵好就随心所欲滴捏成想要的形状吧!”食材明细主料(白面团)面粉(500克)(白面团)水(220克)(南瓜面团)南瓜泥(16...
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全麦燕麦烤馍的做法 - 全麦燕麦烤馍怎么做
  • 全麦燕麦烤馍的做法 - 全麦燕麦烤馍怎么做

  • “我家老娘就喜欢我做的烤馍。今天给她用燕麦和全麦粉来做一个,颜色看起来黑点,但是好香呀。貌似全麦粉的营养更多一些。”食材明细主料燕麦(约25g)全麦粉(200g)面粉(200g)酵母(3g)辅料鸡蛋(5个)牡丹油(100g)清水(适量)调料白糖(也可不放)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦燕麦烤馍的做...
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油馍馍的做法 简单好吃的油馍馍 油馍馍怎么做
  • 油馍馍的做法 简单好吃的油馍馍 油馍馍怎么做

  • “终于学会了做这个饼饼了!太兴奋啦,学了好久,不是笨,可就是学不会,又要层次分明,口感又要厚实香甜,对于从小生活在南方的我来说,真的有些难呢,所以宁愿绕很远的路去那位做大饼的师傅家买来吃,有时候还没得卖,因为饼师傅下午四五点才开门营业,想吃的时候,就大胆地想到自己也来做,可是那...
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荞麦面摊馍馍如何做好吃又美味
  • 荞麦面摊馍馍如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟荞麦面摊馍馍一道小吃,陕西省吃的比较多,荞麦营养丰富,粗粮,对血糖高的人特别好,荞麦摊的馍馍,特别劲道,大而薄,如纸一般,吃起来特别有嚼劲,泡汤吃也不会立即软烂,特别受大众喜爱!属于陕北特色小吃之一!主料荞麦面:400g...
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花馍馍的做法 - 花馍馍怎么做
  • 花馍馍的做法 - 花馍馍怎么做

  • “兰州特色大月饼,花摸摸,儿时的记忆,小时候,每到中秋节,巧手的姥姥就要给我们每家蒸一个大大的月饼。不是很甜但是很香,每次都要偷偷扣里面的玫瑰花糖吃,实在太香了。看着那么多层次,就觉得做起来一定很难。而且外面卖的终究是太甜了。终于请教了方法,试一试。”食材明细主料面(10...
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麦香卤肉夹馍的做法 - 麦香卤肉夹馍怎么做
  • 麦香卤肉夹馍的做法 - 麦香卤肉夹馍怎么做

  • “今天终于吃上自己亲手制作的肉夹馍了,以前如果想吃肉夹馍都是到外面买着吃,那时总想如果自己能亲手制作该多好啊!可是也不知该怎么做,现在好了,有美食天下帮我实现这个愿望了,而且又一次取得了成功,真的是好高兴啊!”食材明细主料面粉(适量)泡打粉(适量)酵母(适量)盐(适量)糖(适量)带皮前...
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蒸馍馍的做法 - 蒸馍馍怎么做
  • 蒸馍馍的做法 - 蒸馍馍怎么做

  • “简单”食材明细主料白糖(适量)白面(适量)辅料酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)蒸馍馍的做法步骤1、温水化开酵母,和面2、放温暖的地方发酵3、发好,放碱,揉好,里面放糖小窍门现在天气冷,和好面放盆里,电饭煲加水预热,可以发酵。...
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枣馍馍的做法 - 枣馍馍怎么做
  • 枣馍馍的做法 - 枣馍馍怎么做

  • “枣花馍大多数是在过大年的时候,家家户户都会蒸上一锅,象征着家庭幸福美满,日子过得红红火火。新年已经过去一个多月了,枣花馍依旧会在我的厨房出现,因为我和孩子们……喜欢😍😍”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料大枣(适量)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣馍馍的...
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炸馍馍的做法 - 炸馍馍怎么做
  • 炸馍馍的做法 - 炸馍馍怎么做

  • “馍馍和蛋的完美结合,金黄的表皮和柔软的馍馍,美味”食材明细主料大馍馍(1个(大约是400g))鸡蛋(3个)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸馍馍的做法步骤1、1:把馍馍切片,备用2、2:鸡蛋打散3、3:将不粘锅加热的同时,将切好的馍馍片,放进打散的鸡蛋液中4、4:将裹满蛋液的馍...
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燕麦馍片的做法 - 燕麦馍片怎么做
  • 燕麦馍片的做法 - 燕麦馍片怎么做

  • “我妈喜欢吃各种饼干,只是这几年血糖略高一点。然后就开始把我烤的馍片当零食,各种配料的都有,只要不甜就行。”食材明细主料燕麦(120g)鸡蛋(4个)面粉(适量)辅料酵母(2g)调料花生油(100g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)燕麦馍片的做法步骤1、取燕麦片。2、大约120克。3、放4个鸡蛋...
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馍馍的做法 喜鹊登梅馍馍 馍馍怎么做
  • 馍馍的做法 喜鹊登梅馍馍 馍馍怎么做

  • “过年的大馍馍变着花样蒸几个吧。国人都喜欢喜鹊称之为喜鸟,喜鹊报春送福。今年是旺旺年,喜鹊送来幸福吉祥的祝福。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母粉(5g)可可粉(适量)红曲粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)馍馍的做法步骤1、用温水把酵母粉泡开,倒在面盆里拌到无干粉,揉...
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黑全麦饼与肉夹馍的做法 黑全麦饼&肉夹馍 黑全麦饼与肉夹馍怎么做
  • 黑全麦饼与肉夹馍的做法 黑全麦饼&肉夹馍 黑全麦饼与肉夹馍怎么做

  • “这阵子我家吃“肉夹馍”次数有点儿多,为嘛?因为省事呗。有主食,有肉,有菜,做着省事,吃着也香。卤一锅肉,可热吃,可凉吃。一次发酵的饼一劈两半,把剁碎的卤菜塞到饼里,“大嘴”一咬,过瘾!”食材明细荷叶饼黑全麦自发粉(200克)手温清水(130克)植物油(少许)辅料卤肉(1碗)青椒(2个)小葱(1把)卤肉汁(...
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美味奶香荞麦馍馍如何做好吃又美味
  • 美味奶香荞麦馍馍如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟奶香荞麦馍馍是一道美味可口的面点小吃,奶香十足让人心情愉悦,松软香甜的口感让人回味无穷。搭配着一杯温热的牛奶食用更是美不胜收,喜爱美食的朋友绝对值得拥有,而且制作工艺简单快捷,赶快自己动手尝试一下制...
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全麦吉白馍的做法 全麦吉白馍(老面版) 全麦吉白馍怎么做
  • 全麦吉白馍的做法 全麦吉白馍(老面版) 全麦吉白馍怎么做

  • 食材明细主料全麦粉(200g)水(130g)老面(50g)辅料盐(5g)苏打(2g)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦吉白馍的做法步骤1、准备材料;老面用温水化开。面粉里加盐和苏打搅拌均匀。把老面水加入面粉里揉成硬一点的面团(各家面粉吸水程度不同适当调整)2、揉成光滑面团发酵一小时(如果着...
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馍馍的做法 - 馍馍怎么做
  • 馍馍的做法 - 馍馍怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)碱灰水(适量)辅料酷色(适量)葱香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)馍馍的做法步骤1、发面!2、发好的面!搅拌碱灰水!3、加入干面粉!用手揉!感觉不粘手就可以了!在加入油,放上酷色就可以了!4、用刀分割均匀就可以了小窍门不会做的可以加我QQ892224065我们只做传统美...
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焜锅馍馍的做法 【焜锅馍馍】 焜锅馍馍怎么做
  • 焜锅馍馍的做法 【焜锅馍馍】 焜锅馍馍怎么做

  • “青海十大特色小吃焜锅是其中之一,馒头、花卷、油包、油饼、曲连、焜锅统称为馍馍,这是青海人的叫法。“焜锅”之名来自烙炙锅具的名字,焜锅焜锅...焜锅馍馍。喜丧春节期间,各家各户带上自制的焜锅拜访亲友,作为最真诚的礼品。传统焜锅发面饼刷菜籽油,抹香豆粉、红曲、姜黄,放...
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全麦燕麦蒸馍的做法 - 全麦燕麦蒸馍怎么做
  • 全麦燕麦蒸馍的做法 - 全麦燕麦蒸馍怎么做

  • “我家少爷他爹的牙不行,有的已经光荣下岗了。所以,他不吃火烧之类的饼。糖酥饼除外。烤馍给老娘了,给他做个蒸馍。”食材明细主料燕麦(25g)全麦粉(200g)面粉(200g)鸡蛋(5个)酵母(3g)辅料牡丹籽油(100g)清水(适量)调料无或者白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦燕麦蒸馍的做法步...
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摊馍馍的做法 - 摊馍馍怎么做
  • 摊馍馍的做法 - 摊馍馍怎么做

  • 食材明细主料面粉(半斤)黑米面粉(二两)酵母(6克)泡打粉(5克)白糖(一把)辅料胡麻油(2汤勺)鸡蛋(一个)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)摊馍馍的做法步骤1、取面粉半斤,黑米面粉二两拌匀!酵母,泡打粉,白糖用温水化开(大概有七两的温水吧)和面糊(很稀的)2、和好后,加鸡蛋和胡麻油搅匀醒发十分钟...
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黑麦肉夹馍如何做好吃又美味
  • 黑麦肉夹馍如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时黑麦肉夹馍是一道香味浓郁的特色小吃,选用的黑麦面粉,其含有的氨基酸比普通面粉的高出很多,还含有许多普通面粉不具备的营养物质,对人体十分有益,搭配卤好的猪腱子肉,卤汁浸入到面饼中,咬一口醇香可口,十分令人回...
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玉米面全麦粉发面夹馍的做法 - 玉米面全麦粉发面夹馍怎么做
  • 玉米面全麦粉发面夹馍的做法 - 玉米面全麦粉发面夹馍怎么做

  • 食材明细主料玉米面(150克)全麦粉(150克)酵母(3克)糖(30克)鸡蛋(2个)辅料鸡胸肉(300克)蒜苔(适量)米椒(适量)青椒(一个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米面全麦粉发面夹馍的做法步骤1、准备好玉米面和面粉,酵母。2、加入鸡...
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好吃的奶香荞麦馍馍如何做好吃又美味
  • 好吃的奶香荞麦馍馍如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天起得比较早,是想给小孩子做一个奶香荞麦馍馍当早餐。一直都是吃油条,他也吃腻了,还是换换口味,给他做一个好吃的奶香荞麦馍馍吧。奶香荞麦馍馍做法十分的简单,不要看是馍馍感觉挺难的,只要你用心点,做出来的...
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馍馍的做法 陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍 馍馍怎么做
  • 馍馍的做法 陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍 馍馍怎么做

  • “馍,是一种白面烤饼,烤饼的面必须是死面,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗中。”食材明细主料面粉(300克)辅料凉开水(200克)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)馍馍的做法步骤1、把面粉过筛,加入清水,揉成光滑的面团,室温饧10分钟。2、将醒好的面团分成50克的等分,然后用擀面杖擀成小...
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豆角馍花麦饭的做法 - 豆角馍花麦饭怎么做
  • 豆角馍花麦饭的做法 - 豆角馍花麦饭怎么做

  • “农家饭豆角馍花麦饭,,处处都是儿时的味道,香辣入味,好吃不厌。”食材明细主料豇豆(1把)手工蒸馍(2个)面粉(适量)辅料大葱(1/2颗)大蒜(3瓣)调料盐(适量)十三香(1勺)鸡精(半勺)胡椒粉(半勺)辣椒面(5小勺)花生油(适量)香辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角馍花麦饭的做法步骤1、准备食材。2、干馍掰...
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燕麦玉米馍的做法 - 燕麦玉米馍怎么做
  • 燕麦玉米馍的做法 - 燕麦玉米馍怎么做

  • “很多人喜欢早晨喝牛奶的时候加些速熟的燕麦片,这种成袋的燕麦片吃到后来,多剩下碎末末了,再放入牛奶中口感不那么好,其实可以用它做面食辅料,既有营养又物尽其用。我将它掺入玉米面、白面中,做了这个“黄馍馍”。其实就是杂面馒头啦。”食材明细主料玉米面(150克)富强粉(150克)辅...
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