![为什么龙抬头吃年糕]( "为什么龙抬头吃年糕")
- 延续传统，图一个好兆头。农历二月初二，是非常传统的节日，俗称龙抬头、土地诞。这天很多地方有吃年糕的传统风俗，农耕即将开始，吃撑腰糕可强身健体，希望年年取得大丰收。也因年糕与年年高谐音，为的是图一个好兆头，是对未来美好生活的憧憬和期盼。...
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![南乳莲藕烧鸡块的做法 龙抬头啦————南乳莲藕烧鸡块 南乳莲藕烧鸡块怎么做]( "南乳莲藕烧鸡块的做法 龙抬头啦————南乳莲藕烧鸡块 南乳莲藕烧鸡块怎么做")
- “昨天和朋友去吃日昌席勒，我发誓我这辈子都不去这家了。差的要命....煲仔饭居然没淋酱汁就给我们端上来了，满眼的米粉啊...能找到鸡肉是侥幸，能找到腊肉那就可以去买彩票了。骂归骂，昨天的南乳藕片也给我今天的菜带来了灵感。”食材明细主料鸡琵琶腿（5只约400g）青红尖椒（1只约4...
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![2月2龙抬头为什么吃煎饼 - 龙抬头的来源]( "2月2龙抬头为什么吃煎饼 - 龙抬头的来源")
- 二月二你是否有吃煎饼的?我们中国有很多民俗习惯，比如端午节吃粽子，元宵节吃汤圆，冬至吃饺子，夏至吃面条等等。这些民俗习惯其实也不是说一定强制的，这其实只不过是老百姓对于生活的一些祈祷罢了!那么你知道2月2龙抬头为什么吃煎饼?龙抬头的来源吗?一、2月2龙抬头为什么吃煎饼...
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![2月2龙抬头为什么吃猪肉]( "2月2龙抬头为什么吃猪肉")
- 象征富贵平安。二月二会吃猪头肉、猪耳朵、猪舌头等。二月二的美食众多，所处的地域不同，吃的食物也会不一样。除了吃猪肉，还会吃饺子、面条、糖豆、爆米花、驴打滚、鸡蛋、煎饼、烙饼等美食。烙饼是北方二月二常吃的食物，既能直接吃，也可以配着米粥、汤汁一起吃。...
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![二月二吃龙抬头吃什么]( "二月二吃龙抬头吃什么")
- 饺子、春卷、猪头、年糕、煎饼等。春卷，主要是用来做炸春卷，在炸春卷的过程中，建议开小火进行煎炸，同时要不断地给春卷进行翻面。饺子的馅料也是有很多，比如说玉米蔬菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅饺子、西葫芦鸡蛋馅饺子、芹菜猪肉馅饺子以及驴肉馅饺子等等。...
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![龙抬头吃炸糕吗]( "龙抬头吃炸糕吗")
- 吃。龙抬头是个非常有节气的习俗，在这一天象征着来年能够更加的兴旺，丰收。炸年糕是用油炸出来的，较为油腻，口感很柔软，可以搭配白砂糖一起食用，口感更佳。而在这天吃炸年糕象征着年年高升。除此之外还可以吃面条，饺子。面条代表龙须，饺子代表龙耳。...
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![温州龙抬头吃啥]( "温州龙抬头吃啥")
- 芥菜饭、饺子、年糕、面条、煎饼以及爆米花等。芥菜饭，是属于温州当地独有的一种特色美食。芥菜，不仅可以用来做芥菜饭，也可用来做水煮芥菜以及芥菜炒肉等。只是在做芥菜之前，是需要把芥菜进行焯水备用的。吃饺子，可选择水煮，也可以选择做煎饺子。...
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![棋子豆的做法 二月二，龙抬头——棋子豆 棋子豆怎么做]( "棋子豆的做法 二月二，龙抬头——棋子豆 棋子豆怎么做")
- “二月二，龙抬头。在这个特别的2020，过一个特别的春节，又迎来一个特别的二月二。因为新型冠状前病毒感染的肺炎疫情，全国进入了一个特别的状态。我们熟悉的城市、商场、街道处处如无人之境，空旷冷清得让人觉得陌生。不计其数的医护人员和专家在疫情重灾区夜以继日地奋战，只为了...
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![龙抬头吃麻花吗]( "龙抬头吃麻花吗")
- 吃。龙抬头这一天其实什么都可以吃的。龙抬头是每年的二月二，这天可以吃春饼，吃春饼的时候可以搭配上时令蔬菜，这样春饼吃起来会比较爽口。可以吃芥菜饭，芥菜在很多地方都被认为是一种野菜，但是芥菜中含有丰富的维生素和矿物质，所以龙抬头的这天吃了芥菜饭寓意这一年不会有皮肤...
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![北京龙抬头不让吃啥]( "北京龙抬头不让吃啥")
- 面条。虽然龙抬头这天吃面条有吃龙须的象征，但是在北京、河南等地却有忌讳，当地人认为这天吃龙必须会惹怒龙王，导致当年闹涝灾。二月二这天的饮食忌讳并不多，只有少部分地区有。因为人们主要在这天通过吃各种龙食唤醒龙，所以饮食上没有禁忌。...
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![天津龙抬头吃焖子是啥做的]( "天津龙抬头吃焖子是啥做的")
- 绿豆。天津焖子主要是用绿豆粉加调料煎制而成的，煎好后蘸上用麻酱、蒜、陈醋、酱油、辣椒油等调料调成的酱料，口感上佳，让人回味无穷。龙是祥瑞物，在二月二春耕节这一天，天津的人民会通过不同的习俗向龙表达自己的美好愿景，所以这天除了焖子还有饺子、面条等食物可吃。...
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![龙抬头可以吃米线吗]( "龙抬头可以吃米线吗")
- 可以。在龙抬头的日子里边，常见的食物主要有饺子、春饼、年糕、猪头肉以及米线等。在煮米饭的时候，通常是需要煮12-15分钟的，为了使得煮好的米线更加松软一些，也可以适当地延长烹煮米线的时间，在米线快做好的时候，可搭配适量的菜叶子一起食用。...
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![龙抬头可以吃龙眼吗]( "龙抬头可以吃龙眼吗")
- 可以。龙抬头这天吃的龙眼并非指的水果龙眼，而是馄饨，因为馄饨形似眼睛，而被称为龙眼。龙抬头这天所有的食物都会被赋予一个与龙有关的名字。猪头被称为龙头，饺子被称为龙耳，春饼被称为龙鳞，面条被称为龙须等。民间这种习惯有唤醒龙，向龙祈福的寓意。...
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![龙抬头吃猪头肉是什么意思]( "龙抬头吃猪头肉是什么意思")
- 龙抬头是指二月二，这个时节是万物复苏的初春,寓意着美好的新生。龙头在现实生活中并不存在，所以用猪头来代替龙头，沾沾龙的喜气。龙抬头吃猪头肉，象征着希望在新的一年里能够顺顺利利，万事成功。...
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![东北龙抬头吃啥]( "东北龙抬头吃啥")
- 饺子、焖子、猪头肉等。东北地区为庆祝二月二龙抬头，会吃各种面食，这与当地长久以来的面食习惯有关系。龙抬头这天吃猪头的目的是为了抬起龙的头，唤醒龙，以向龙祈福。二月二吃的食物名字也有有所变化，饺子代表了龙耳，焖子则代表了龙鳞。...
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![龙抬头为什么吃猪肉]( "龙抬头为什么吃猪肉")
- 象征着吉祥。二月二龙抬头吃猪肉是一种习俗，寓意着吉祥如意的意思。二月二龙抬头除了吃猪肉以外，还吃猪肉饺子。吃饺子代表了吃龙耳，还吃面条，代表了吃龙须等等，二月二龙抬头吃的这些传统美食，都寓意着农民对春种的期盼和美好祝福。...
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![浙江龙抬头吃豆子吗]( "浙江龙抬头吃豆子吗")
- 吃。龙抬头为农历二月初二，又名中和节，在这个时节阳气候逐渐回暖，温度日益回升，农民们开始着手准备历年的春耕。在这个节日来临的时候，我国各个地方都有不同的风俗习惯，北方多以饺子面食为主，而在我国南方地区，亦有类似的风俗习惯，其中的的吃豆豆也颇具特色，豆豆是炒制过的。...
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![龙抬头该吃啥]( "龙抬头该吃啥")
- 饸烙面，裤带面，长寿面，彪彪面，荞麦面，狮子头，梅菜扣肉，粉蒸肉，甜米饭，各类蒸碗，烧鸡扒鸡，当地的特产。农历二月二龙抬头在我国普遍存在，寓意着万物复苏，生机勃勃，在二月二龙台头这这一天，人们有吃狮子头，蒸碗和各类特产的习惯，地区不同特产不同。...
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![龙抬头吃春饼寓意是什么]( "龙抬头吃春饼寓意是什么")
- 寓意着国泰民安，风调雨顺。除了吃春饼，还有舞龙灯，吃龙须，剃龙头。吃龙须是指吃龙须面，面条一般又细又长，滑嫩易熟，状似龙须，在制作龙须面时，要使用溜条和抻条的方式，拿住面的上下两头，上下抖动，力气不要过大，不然容易断，在抖动时要放大量的面粉在桌子上，以防粘连。...
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![龙抬头为何吃猪头肉]( "龙抬头为何吃猪头肉")
- 一个吉祥的兆头。在古代，猪头是祭奠祖先和上天的贡品，通常是每年的二月二龙抬头这一天吃猪头肉，除了吃猪头肉还吃猪耳朵，寓意着对美好地期盼，是一个吉祥的兆头。在二月二这一天，还会有很多美食，例如：饺子、春卷、爆米花、春饼面条等。...
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![龙抬头早晨吃啥]( "龙抬头早晨吃啥")
- 糖豆、春饼、饺子、猪头肉、面条等。根据全国各地习俗不同的，人们吃的食物大有不同。但是都有祈求来年吉祥如意，鸿运当头的意思。吃糖豆蕴意为吃蝎子爪；吃饼蕴意为吃龙鳞；吃饺子蕴意为吃龙眼；吃猪头肉蕴意为吃龙头；吃面条蕴意为吃龙须。...
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![二月二龙龙抬头吃啥]( "二月二龙龙抬头吃啥")
- 二月二龙抬头的时候，当然要吃春饼了，而且他们这一天的饮食以龙为名，也叫吃龙鳞，所以要吃龙饼，而龙饼也叫春饼，它是一种小吃，它非常薄，它主要是用面粉肉，还有胡萝卜做成的，这一切都是为了唤醒龙王并祈祷龙王可以保佑那里一年四季风调雨顺。...
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![龙抬头这天吃啥]( "龙抬头这天吃啥")
- 饺子、馄饨、面条、米饭、春饼、猪头。二月二龙抬头这天的饮食会以龙为名，饺子为龙耳，馄饨为龙眼，腼腆为龙须，米饭为龙子，春饼为龙鳞，猪头为龙头。这些风俗的目的就是通过吃龙食唤醒龙，以祈求龙能施云布雨，保佑民间风调雨顺，再来年能获得好收成。...
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![龙抬头节吃啥好]( "龙抬头节吃啥好")
- 春饼、葱油烙饼、猪头肉、扒猪脸、饺子、炸油糕、芥菜饭、驴打滚、面旗子、龙须面、爆米花、炒豆子、炒面、煎饼、炒面棋。龙抬头这天要吃带有龙字的食品来沾龙气。所以会管炸糕叫龙胆、春饼叫龙鳞、面条叫龙须之外，还管米饭叫龙子、馄饨叫龙牙、饺子叫龙耳等等。...
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![龙抬头吃什么]( "龙抬头吃什么")
- 龙抬头一般会吃六种龙食，第一种是猪头，它象征着龙头；第二种是饺子，它象征龙的耳朵；第三种是炸糖糕，它象征龙蛋；第四种是春卷，象征着龙的鳞片；第五种是地菜，象征着龙的爪子；第六种是水果龙眼，象征着龙的眼睛。...
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