![豆豉青椒银鱼的做法 - 豆豉青椒银鱼怎么做]( "豆豉青椒银鱼的做法 - 豆豉青椒银鱼怎么做")
- “下饭，下酒菜！”食材明细主料银鱼干（一把）青椒（4.5个）辅料豆豉（一小勺）蒜辦儿（3个）葱段（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉青椒银鱼的做法步骤1、用长条青椒。把银鱼干用温水泡20分钟2、把青椒切斜刀，蒜切片，泡发的银鱼捞起来3、热锅，放油，少放一点！油热下豆豉炒香，下银鱼，蒜辦，青...
- 14978
![豆豉烧青椒的做法 - 豆豉烧青椒怎么做]( "豆豉烧青椒的做法 - 豆豉烧青椒怎么做")
- “香辣爽口的下饭菜。”食材明细主料青椒（300g）辅料豆豉（适量）调料盐（适量）蒜蓉（适量）小米椒（2个）生抽（适量）蚝油（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉烧青椒的做法步骤1、将青椒用力拍破、改刀。2、干豆豉用温水冲洗干净，蒜拍破、小米椒切段。3、炒锅烧热不放油，放入青椒，小火按压...
- 29230
![豆豉香辣银鳕鱼的做法 - 豆豉香辣银鳕鱼怎么做]( "豆豉香辣银鳕鱼的做法 - 豆豉香辣银鳕鱼怎么做")
- 食材明细主料银鳕鱼（适量）辅料大葱（适量）生姜（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）精盐（适量）豆豉香辣酱（适量）中辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉香辣银鳕鱼的做法步骤1、制作此菜的材料。2、冷冻的银鳕鱼先解冻，最后放在漏网上，可以控净水份。3、解冻好的银鳕鱼加入适量的料酒。4...
- 17645
![豆豉剁椒鱼的做法 飘香豆豉剁椒鱼 豆豉剁椒鱼怎么做]( "豆豉剁椒鱼的做法 飘香豆豉剁椒鱼 豆豉剁椒鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（一条700g左右）辅料黑豆豉（适量）剁椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）白胡椒（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉剁椒鱼的做法步骤1、草鱼宰杀洗净2、切成小块放入适量的盐、料酒、葱姜拌匀后腌制。3、将腌制好的鱼肉摆盘4、再放...
- 24552
![青椒豆豉凉粉的做法 - 青椒豆豉凉粉怎么做]( "青椒豆豉凉粉的做法 - 青椒豆豉凉粉怎么做")
- “说到四川的凉粉，那可是鼎鼎大名，由于配料的不同，方法不同，有北川凉粉呐，酸辣凉粉，窝子粉呐等等。今天是一道非常简单的青椒豆豉凉粉。也是四川农家代客的一道必备佳肴。浓浓的豉配的青椒再配上凉粉，很有风味。”食材明细主料凉粉（一碗）辅料葱（适量。）青椒（2个）油炸花生米（一把）姜（适量）...
- 3422
![青椒豆豉肉丝的做法 扒饭能手—青椒豆豉肉丝，它来啦！！ 青椒豆豉肉丝怎么做]( "青椒豆豉肉丝的做法 扒饭能手—青椒豆豉肉丝，它来啦！！ 青椒豆豉肉丝怎么做")
- “扒饭能手？扒饭高手？喂……！请问你到底是什么手？”食材明细主料猪五花（适量）辅料辣椒（适量）配料胡椒粉（适量）辣豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒豆豉肉丝的做法步骤1、猪五花（切条）、辣椒（对半切开去籽）、辣豆瓣酱、胡椒粉、酱油、料酒2、切好的肉条放...
- 29889
![青椒豆豉炒肉的做法 - 青椒豆豉炒肉怎么做]( "青椒豆豉炒肉的做法 - 青椒豆豉炒肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）青椒（适量）红辣椒（一个）姜（适量）豆豉（适量）大蒜头（适量）辅料淀粉（适量）米酒（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒豆豉炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉切成薄片（肥肉和瘦肉分开切好）。3、辣椒斜切成片，大蒜头切成末。4...
- 5337
![青椒银鱼炒蛋的做法 - 青椒银鱼炒蛋怎么做]( "青椒银鱼炒蛋的做法 - 青椒银鱼炒蛋怎么做")
- “咸鲜中有微辣，绵软中有清脆。银鱼的营养价值很高，是“水中的软白金”。”食材明细主料银鱼（200g）土鸡蛋（4个）辅料青椒（100g）配料盐（5g）玉米油（100g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒银鱼炒蛋的做法步骤1、银鱼干冷水泡发2小时，滤干备用。2、青椒切小丁。3、土鸡蛋四个，加盐。4、...
- 8217
![豆豉虎皮青椒的做法 - 豆豉虎皮青椒怎么做]( "豆豉虎皮青椒的做法 - 豆豉虎皮青椒怎么做")
- “虎皮辣椒豉香盈口，鮮嫩微辣青椒營養非常豐富，辣味較淡，可以解熱、鎮痛、預防癌症、增加食慾、幫助消化、降脂減肥。”食材明细主料青椒（500g）豆豉（50g）蒜（5瓣）辅料酱油（两匙）糖（1匙）醋（1匙）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉虎皮青椒的做法步骤1、准备好豆豉。2、大蒜...
- 17859
![豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗的做法 - 豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗怎么做]( "豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗的做法 - 豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗怎么做")
- 食材明细主料豆豉鲮鱼（一罐）青尖椒（3个）蒜苗（3棵）辅料盐（1克）鸡精（1克）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗的做法步骤1、蒜苗洗净切段。2、青椒洗净去籽切段。3、姜切片、蒜切片、鲮鱼撕成小块、取罐头里的豆豉一勺。4、锅内热油，下姜片、蒜片、鲮鱼、豆豉炒香。5...
- 21769
![青椒豆豉土豆丝的做法 - 青椒豆豉土豆丝怎么做]( "青椒豆豉土豆丝的做法 - 青椒豆豉土豆丝怎么做")
- “豆豉含有丰富的蛋白质(20%),脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲,促进吸收。研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢。”食材明...
- 14993
![豆豉青椒炒鱿鱼如何做好吃又美味]( "豆豉青椒炒鱿鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料洋葱：半个青椒：2个鱿鱼圈：100辅料豆豉：1勺酱油：1勺盐：适量姜：1小块油：适量葱：半根豆瓣酱：1勺香醋：少许具体步骤1.准备好材料2.鱿鱼圈解冻好去掉紫色皮清洗干净，葱切碎，姜切丝3.洋葱切块，青椒切块4.热油锅，放入葱姜爆...
- 9378
![豆豉青椒的做法 送给辣椒控的一道简菜---豆豉青椒 豆豉青椒怎么做]( "豆豉青椒的做法 送给辣椒控的一道简菜---豆豉青椒 豆豉青椒怎么做")
- “小小青椒，一勺豆豉，几分钟时间，成就一个美味！不管你信不信，爱不爱，我就是喜欢做菜--哈哈”食材明细主料青椒（若干）辅料豆豉（一勺）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉青椒的做法步骤1、食材准备：青椒2、辣椒洗净，用手撕成长条或长片，手撕的味道好于刀切。食材准...
- 27145
![青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲（蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做]( "青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲（蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做")
- “花甲，又名蛤蜊，软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。平时多吃点海产品，无论是对身体还是对智力都是很有益的。壳类软体动物尤其开胃，去外面吃，一来怕不卫生，二来怕不新鲜，三来一盘之中，大概有3/4...
- 5077
![豆豉炒青椒的做法 - 豆豉炒青椒怎么做]( "豆豉炒青椒的做法 - 豆豉炒青椒怎么做")
- “吃厌了青椒炒肉丝，就想换个花样吃。”食材明细主料青椒（200克）麻辣豆豉（5克）辅料食用油（2勺）生抽（1勺）清水（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豆豉炒青椒的做法步骤1、准备食材：青椒去蒂切段，小葱切碎姜切末，麻辣豆豉装碟。2、起锅烧油。3、炒香豆豉。4、下入青椒翻炒。5、加入...
- 15489
![豆豉鲮鱼炒青椒的做法 - 豆豉鲮鱼炒青椒怎么做]( "豆豉鲮鱼炒青椒的做法 - 豆豉鲮鱼炒青椒怎么做")
- 食材明细主料豆豉鲮鱼（105克）青椒（195克）调料盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒青椒的做法步骤1、食材：豆豉鲮鱼、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。2、取豆豉鲮鱼105克去鱼骨、撕成小块，待用。3、起锅倒油烧热，下入青椒翻炒翻炒。4、接着，下入合入豆豉鲮鱼翻炒...
- 18289
![豆豉拌青椒的做法 - 豆豉拌青椒怎么做]( "豆豉拌青椒的做法 - 豆豉拌青椒怎么做")
- “吃腻了青椒肉丝和青椒炒肉片，就想在吃青椒方面来一些变化。我曾在公司食堂吃过大师傅拌青红椒丝的早餐菜品。今晚，我就来一道豆豉拌青椒。”食材明细主料青椒（3个）小米椒（2个）调酱汁：食盐（半勺）生抽（半勺）蚝油（半勺）香醋（半勺）香油（几滴）豆豉（1勺）白熟芝麻（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通...
- 20831
![豆豉爆青椒的做法 - 豆豉爆青椒怎么做]( "豆豉爆青椒的做法 - 豆豉爆青椒怎么做")
- “我家是一道夏季新鲜辣椒上市，就必做这道菜。青椒内含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量特别丰富。选择的青泡椒，这种青椒不会像尖椒的辣那么浓烈，也不会像大菜椒那样没有一点辣味。青泡椒是微辣中带着些许甜味。用来做爆椒是绝好的食材。当然挑选的时候还是要尽量选择颜...
- 22611
![青椒炒豆豉的做法 - 青椒炒豆豉怎么做]( "青椒炒豆豉的做法 - 青椒炒豆豉怎么做")
- 食材明细主料豆豉（适量）青红椒（适量）辅料青蒜叶（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒豆豉的做法步骤1、准备好材料。2、青椒切丁备用。3、热锅下少量油将青椒炒至断生。4、下豆豉快速翻炒。5、下红椒和青蒜叶、调入少量味精炒匀。小窍门豆豉本身够咸，所以此菜无需另外...
- 3144
![豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎么做]( "豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）大蒜（几粒）辅料豆豉（一大勺）豆瓣酱（2克）盐（1克）生抽（1克）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉青椒的做法步骤1、青椒洗干净去蒂待用。2、切断用刀背拍拍待用。3、豆豉，大蒜备齐。4、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，入青椒段。5、煎至两面变软。6、调料汁：温水加豆瓣...
- 5873
![豆豉青椒的做法 - 豆豉青椒怎么做]( "豆豉青椒的做法 - 豆豉青椒怎么做")
- “这是一个小菜，配馒头佐稀饭拌米饭配面条，想怎么吃就怎么吃，比较讨人喜欢。我们常去一家饺子店吃饺子，常常要这个菜，十块钱一份，挺贵的，后来就自己在家做了，米爸爸说这个比饭店的还好吃。”食材明细主料青椒（适量）干豆豉（适量）辅料洋葱（适量）配料生抽（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
- 12590
![豉椒小银鱼如何做好吃又美味]( "豉椒小银鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小银鱼：300青红椒：100洋葱：半个辅料姜：一小块干豆豉：一小茶匙油：适量葱：适量盐：适量具体步骤1.小银鱼洗净，沥干水分2.青红椒切段、洋葱分别切丝，姜切丝，葱切末3.锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、葱末爆香下洋葱丝、青红...
- 16552
![豆豉牛筋炒青椒的做法 - 豆豉牛筋炒青椒怎么做]( "豆豉牛筋炒青椒的做法 - 豆豉牛筋炒青椒怎么做")
- 食材明细主料牛筋（适量）青椒（适量）辅料油（适量）生抽（适量）豆豉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉牛筋炒青椒的做法步骤1、牛筋切块。2、青椒。3、材料。4、锅中放入适量油烧热后放入牛筋青椒煸炒。5、放入豆豉。6、加入适量生抽。7、翻炒片刻即可。8、装盘。...
- 19810
![豆豉蒸青椒的做法 浏阳豆豉蒸青椒 豆豉蒸青椒怎么做]( "豆豉蒸青椒的做法 浏阳豆豉蒸青椒 豆豉蒸青椒怎么做")
- “辣椒果味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。辣椒根：活血消肿。外用治冻疮。”食材明细主料大青椒（五个）辅料豆豉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸青椒的做法步骤1、选大青椒5个左右，洗浄，切成一小断一...
- 17790
![豉椒小银鱼的做法 绝好的家常下饭小菜—豉椒小银鱼 豉椒小银鱼怎么做]( "豉椒小银鱼的做法 绝好的家常下饭小菜—豉椒小银鱼 豉椒小银鱼怎么做")
- “银鱼，古称脍残鱼，又名白小。唐代大诗人杜甫曾有《白小》诗说：“白小群分命，天然二寸鱼。细微沾水族，风俗当园蔬。人肆银花乱，倾箱雪片虚。生成犹舍卵，尽其义何如。”这诗写得很概括，很形象。这种鱼小而剔透，洁白晶莹，纤柔圆嫩，浑体透明。主要是品质上乘，体长6厘米左右，农历九月出水，...
- 13849
美味库
