![葱姜小嘴鱼的做法 - 葱姜小嘴鱼怎么做]( "葱姜小嘴鱼的做法 - 葱姜小嘴鱼怎么做")
- “小嘴鱼是海鱼的一种，肉质非常的细嫩，并且没有小刺，特别适合老年人和孩子食用。烧制这种肉质的鱼，不易过油。就用简单的葱姜蒜小料即可烧制出鲜美的一盘佳肴。”食材明细主料小嘴鱼（1条）辅料油（1汤匙）葱姜蒜（适量）盐（6克）白糖（2克）味精（2克）醋（1汤匙）料酒（1茶匙）生抽（1汤匙）咸鲜（口味）烧（工艺）十分...
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![葱姜罗飞鱼的做法 葱姜罗飞鱼🐠 葱姜罗飞鱼怎么做]( "葱姜罗飞鱼的做法 葱姜罗飞鱼🐠 葱姜罗飞鱼怎么做")
- 食材明细主料罗飞鱼（1条）辅料姜（2块）葱（2颗）香菜（3颗）调料黄豆酱（2匙）盐（2匙）蚝油（2匙）淀粉（1匙）花生油（4匙）鱼香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱姜罗飞鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净改花刀。2、准备切好好姜，葱，香菜和小米辣！3、用黄豆酱，姜片，葱，香菜填满鱼肚热锅下花生油！4、下油煎，煎到两三分钟...
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![姜葱炒鱿鱼的做法 - 姜葱炒鱿鱼怎么做]( "姜葱炒鱿鱼的做法 - 姜葱炒鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（适量）辅料姜丝（少许）葱段（少许）碗汁蚝油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉（少许）其他米酒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱炒鱿鱼的做法步骤1、冰冻大鱿鱼。2、备:姜丝，葱段，碗汁(忘了拍照)。3、鱿鱼处理好，切花刀。4、放入开水锅中添加米酒，姜焯水。最多焯一分钟...
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![姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼的做法 - 姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼怎么做]( "姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼的做法 - 姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼怎么做")
- 食材明细主料鸭嘴鱼（500g）盐（一小汤匙）辅料葱（少量）香菜（少量）姜丝（少量）酱油（一小汤匙）豆豉（少量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼的做法步骤1、洗好鸭嘴鱼切薄片，我选用的是鸭嘴鱼腩，2、切好摆盘，放盐酱油，姜丝豆豉腌制一会然后放入蒸15分钟3、蒸熟了放香菜葱花放入鱼...
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![姜葱焖鱼的做法 - 姜葱焖鱼怎么做]( "姜葱焖鱼的做法 - 姜葱焖鱼怎么做")
- “简单粗暴的焖鱼方式，对大多数种鱼都适用，材料简便，味道鲜美。”食材明细主料鱼（一条）辅料葱（1根）姜（适量）酱油（适量）油（适量）鸡粉（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱焖鱼的做法步骤1、鱼洗净装盘备用。2、姜葱切丝。3、煎至双面金黄。4、姜煎一会再把鱼放入锅，加入少量...
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![姜葱桂花鱼的做法 - 姜葱桂花鱼怎么做]( "姜葱桂花鱼的做法 - 姜葱桂花鱼怎么做")
- “桂花鱼别名桂鱼、鳜鱼、季花鱼、补五脏，益脾胃，充气血，疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。桂花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃桂花鱼既能补虚，又不必担心消...
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![葱姜大鱼头的做法 【东北】葱姜大鱼头 葱姜大鱼头怎么做]( "葱姜大鱼头的做法 【东北】葱姜大鱼头 葱姜大鱼头怎么做")
- “这只是半片鱼头，这个鱼头确实有点大，直径约30cm，最长的点接近36cm。一般家里用的锅具直径多数都是26cm，我用的这口锅直径是32cm。总算是把鱼头炖熟了。这是一条海鱼的鱼头，叫不上名字，但是鲜味十足，肉质细嫩，有点像螃蟹肉。炖制时只用了葱姜，所以就叫“葱姜大鱼头”吧！”食材明细...
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![姜葱炒花蟹 - 满嘴都是鲜呀~]( "姜葱炒花蟹 - 满嘴都是鲜呀~")
- 虽然现在还是炎炎夏日，但夏天都来了，秋天还会远吗？秋天是一年之中吃蟹的最好季节，这个时候的蟹，肉质肥美，鲜嫩多汁。论资排辈的话，第一肯定是大闸蟹了，但今天小编想跟大家说的并不是大闸蟹，而是花蟹，让我们来说说花蟹这种美腻的海洋生物吧~粤语中有句话为：“七蟳、八市、九毛蟹。”...
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![葱姜鳗鱼干的做法 - 葱姜鳗鱼干怎么做]( "葱姜鳗鱼干的做法 - 葱姜鳗鱼干怎么做")
- “鳗鱼干的味道很鲜，所以鳗鱼干的最简单的做法就是蒸制。因为是腌渍后晾晒而成，所以制作时一定要先把腌渍鳗鱼干盐分浸泡出来，否则再调味时会很咸。”食材明细主料鳗鱼干（800克）辅料盐（2克）白糖（3克）蚝油（10克）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱姜鳗鱼干的做法步骤1、...
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![葱姜鱿鱼的做法 - 葱姜鱿鱼怎么做]( "葱姜鱿鱼的做法 - 葱姜鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（两条）辅料大葱（适量）生姜（适量）辣椒（适量）大料（适量）酱油（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜鱿鱼的做法步骤1、做这道菜的材料。2、鱿鱼去内脏、表皮洗净，在表面剞花刀。3、切好的鱿鱼放到开水中焯烫一下。4、把葱、姜、辣椒切丝备用。5、锅中放入...
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![姜葱白鲳鱼的做法 - 姜葱白鲳鱼怎么做]( "姜葱白鲳鱼的做法 - 姜葱白鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料白鲳鱼（适量）辅料姜丝（适量）香葱（适量）配料生抽（适量）酒（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱白鲳鱼的做法步骤1、将买回来的白鲳鱼清洗干净，去头和内脏，然后用姜汁，酒腌制片刻。2、将腌好的白鲳鱼放入不粘锅用热油煎至两面金黄。3、用黄瓜切片，西红柿皮做的玫瑰花，...
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![葱姜目鱼仔的做法 - 葱姜目鱼仔怎么做]( "葱姜目鱼仔的做法 - 葱姜目鱼仔怎么做")
- “生活是永远离不开做饭吃饭滴~~~~~~(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料目鱼仔（1盆）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜目鱼仔的做法步骤1、食材：目鱼仔（已洗净）。2、将已洗净的目鱼仔下入沸水中焯一下，捞出。3、烧锅倒油烧...
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![姜葱炒墨鱼的做法 - 姜葱炒墨鱼怎么做]( "姜葱炒墨鱼的做法 - 姜葱炒墨鱼怎么做")
- 食材明细主料墨鱼（一只）辅料姜（少许）葱（少许）调料油（少许）酱油（少许）米酒（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱炒墨鱼的做法步骤1、墨鱼一只。2、处理好后改刀切条。3、准备:姜，葱。4、锅里水烧开，放入姜，米酒，再放墨鱼下去烫半分钟，捞出来沥水。5、再起锅，放油，下姜丝炒香...
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![葱姜蒜蒸小河鱼的做法 - 葱姜蒜蒸小河鱼怎么做]( "葱姜蒜蒸小河鱼的做法 - 葱姜蒜蒸小河鱼怎么做")
- “鲜美，味香，肉嫩，非常好吃下饭。”食材明细主料煎炸小河鱼（3条）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）蚝油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜蒜蒸小河鱼的做法步骤1、煎炸好的小河鱼。2、姜切丝，蒜头切末。3、葱切葱花。4、小河鱼放入碟子中，把姜蒜摆在鱼身上，...
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![姜葱OX酱箭嘴的做法 姜葱OX酱箭嘴鱼 姜葱OX酱箭嘴怎么做]( "姜葱OX酱箭嘴的做法 姜葱OX酱箭嘴鱼 姜葱OX酱箭嘴怎么做")
- 食材明细主料箭嘴鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料XO酱（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）姜葱OX酱箭嘴的做法步骤1、箭嘴鱼预先用盐腌过夜，煎之前把盐洗掉沥干水分。2、烧热锅倒入油把鱼放入煎至两边金黄色先盛起。3、继续使用锅里的油先把姜爆香。4、倒入XO酱炒均匀。5、...
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![葱姜焖煎鱼的做法 - 葱姜焖煎鱼怎么做]( "葱姜焖煎鱼的做法 - 葱姜焖煎鱼怎么做")
- “前两天到江边，人家给了几条鱼，说是清蒸比较好，但是当天回来太晚了再说也吃不了那么多，就用盐腌了放冰箱，后来煎了，想着煎好拿出去晒晒再冻冰箱里，以后什么时候吃都可以。但是其中一条没有剁大块，是整条的，估计很难晒干，而且我煎鱼的时候两个小家伙闻着香吵着要吃，于是晒了一天后就...
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![葱姜马哈鱼头的做法 【东北】葱姜马哈鱼头 葱姜马哈鱼头怎么做]( "葱姜马哈鱼头的做法 【东北】葱姜马哈鱼头 葱姜马哈鱼头怎么做")
- ““葱姜马哈鱼头”用的是咸大马哈鱼的鱼头蒸制而成。“大马哈鱼”是黑龙江的特产，它们出生在江河淡水中，却在太平洋的海水中长大。它们在海里生活几年之后，到每年八九月间，成群结队地从外海游向近海，进入江河，涉途几千里，溯河而上，回到出生地——黑龙江。是著名的溯河产卵洄游鱼...
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![姜葱番茄煎鱼的做法 姜葱番茄🍅煎鱼 姜葱番茄煎鱼怎么做]( "姜葱番茄煎鱼的做法 姜葱番茄🍅煎鱼 姜葱番茄煎鱼怎么做")
- “这种鱼第一次见，也是第一次买，这种鱼肉多骨少。我们从小吃的最多的就是红烧鱼，但是为了小孩，又不能做成辣的，选择放🍅，颜色又好看，味道也不错，不能吃辣的人都可以吃。”食材明细主料鱼（适量）辅料香菜（1把）葱（2根）番茄（1个）调料醋（适量）盐（适量）姜片（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜...
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![剁椒小鱼嘴的做法 味美价廉的【剁椒小鱼嘴】 剁椒小鱼嘴怎么做]( "剁椒小鱼嘴的做法 味美价廉的【剁椒小鱼嘴】 剁椒小鱼嘴怎么做")
- “味美价廉”食材明细主料草鱼嘴（适量）辅料红辣椒（适量）生姜（适量）大蒜子（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒小鱼嘴的做法步骤1、小红椒，野山椒、大蒜子、生姜各适量。另备小葱和生姜各适量。将鱼嘴巴放入蒸盘中。2、小红椒切成辣椒碎，野山椒切成辣椒圈，生姜切成小姜粒，大蒜...
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![姜葱墨鱼仔的做法 - 姜葱墨鱼仔怎么做]( "姜葱墨鱼仔的做法 - 姜葱墨鱼仔怎么做")
- “上一个菜是章鱼，今天再来个小墨鱼，如果凑巧的话明天再来个鱿鱼。哈哈，把它们三兄弟轮番上来，让大家看看。嘿嘿，闲话少说，上菜。”食材明细主料小墨鱼（一斤）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜葱墨鱼仔的做法步骤1、将小墨鱼洗净。2、去掉里...
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![姜葱小章鱼的做法 - 姜葱小章鱼怎么做]( "姜葱小章鱼的做法 - 姜葱小章鱼怎么做")
- “很喜欢用味极炒菜，就用味极来对付小章鱼吧，操作简单锅气香，下饭下酒都不错。”食材明细主料小章鱼（450克）姜丝（1撮）葱（1棵）辅料味极（1.5汤匙）胡椒粉（1/3茶匙）盐（1/4茶匙）高度酒（1汤匙）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱小章鱼的做法步骤1、姜切成丝，葱切粒，把葱白与葱绿分开，把小章鱼焯...
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![亲嘴小鱼的做法 - 亲嘴小鱼怎么做]( "亲嘴小鱼的做法 - 亲嘴小鱼怎么做")
- 食材明细主料土豆（一个）鸡蛋（三个）辅料黄桃（两个）黑芝麻（适量）配料葱花（适量）胡椒粉（适量）盐味精（适量）花生油（适量）香油（适量）沙拉酱（适量）千岛酱（适量）咸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）亲嘴小鱼的做法步骤1、将土豆擦成丝，放半小碗白面和3个鸡蛋，放葱花，胡椒粉，盐，味精。2、放少量的清水搅拌均匀，...
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![姜葱蒸鲳鱼的做法 - 姜葱蒸鲳鱼怎么做]( "姜葱蒸鲳鱼的做法 - 姜葱蒸鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料鲳鱼（一条约450克）辅料姜（少许）葱（少许）调料油（适量）酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱蒸鲳鱼的做法步骤1、海水养的鲳鱼，处理好，划花刀。2、长盘摆上姜片，或葱白段都行，主要是把鱼放在盘中让鱼受热均匀。3、将鱼摆入盘中，放上姜丝。4、水开后放入大火蒸15分...
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![清蒸小嘴鱼的做法 - 清蒸小嘴鱼怎么做]( "清蒸小嘴鱼的做法 - 清蒸小嘴鱼怎么做")
- “小区的门口总有自己小船打捞上来的新鲜鱼卖，小嘴鱼肉质鲜嫩，很适合清蒸，20元买了8条鱼，真真是划算的很，一条鱼2块多钱，果断了买了放冰箱里够吃好几天的了，有鱼好下饭，真是不假呀”食材明细主料小嘴鱼（一条）辅料葱姜丝（适量）香菜（适量）配料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）花椒（适量）咸鲜（口味...
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![家焖小嘴鱼的做法 #快手餐#家焖小嘴鱼 家焖小嘴鱼怎么做]( "家焖小嘴鱼的做法 #快手餐#家焖小嘴鱼 家焖小嘴鱼怎么做")
- “小嘴鱼有丰富的蛋白质鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。常吃小嘴鱼身体会更加强壮增...
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美味库
